今年由于收获期持续降水，河南南部、安徽、江苏中南部芽麦数量较多。部分发芽率较高的小麦只能进入饲用领域。6月27日，安徽滁州地区饲用小麦装车价格为1900-2100元/吨，河南驻马店饲用麦价格1800-1900元/吨，较上周同期基本持平，较上市初期上涨40-200元/吨。
2018年7月2日全国小麦价格最新行情
市场综评：
近期新季小麦价格停止上涨势头，局部地区略有回落。主要原因有以下两点，一是新季小麦上市以来价格己经累计上涨120-150元/吨，当前多地新季小麦进厂价格己接近拍卖粮到厂成本，达到贸易商的心理预期。同时受恢复拍卖时间不确定以及托市价格可能再次调整等政策预期的影响，为规避后期政策风险，贸易商出售新季小麦的意愿显著增强。二是当前面粉企业库存水平较上市初期有所好转，华北地区部分大型面粉企业己经建立了20-30天的新季小麦库存，补库的急迫性得到缓解。建议贸易商综合考虑利息、仓储费用、资金偿还压力等因素，以稳定的节奏出售小麦；面粉企业将库存水平控制在1个月左右即可，不要盲目扩大库存。同时由于当前贸易商为压缩成本，争取更大的利润空间，多将芽麦以及含赤霉病粒的小麦掺混在质量较好的小麦中。
建议面粉企业采购时注意呕吐毒素及不完善率的检测。
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