野山药，有些当地叫穿龙薯蓣，也有的叫山常山，是一种多年生缠绕草质藤本，主要生长在乡村深山的山坡林边、灌木林下及沟边。在全国各地均有分布，是一种比较常见的植物，在海拔300到2000米的山坡、林边、河谷两侧或灌木丛中，山脊路旁、沟边都经常能见到，不知朋友你是不是也有见过呢，欢迎大家留言沟通。
野山药是山药中的极品，取日月之精华、吸山水之灵气，具有极高的养生和药用价值，它富含丰富的甾体皂苷，可以下降血液中的胆固醇和甘油三脂的水平。长期服用对降脂护心有奇效，吃了还能预防衰老，有南边人参之称，你有吃过吗。
野山药是藏在乡村大山中的山珍，养分丰富，据了解每百克鲜品含水分82.6 克，蛋白质1.5 克，碳水化合物14.4 克，钙14 毫克，磷42 毫克，铁0.3 毫克，胡萝卜素0.02 毫克，维生素B10.08 毫克，维生素B20.02 毫克，尼克酸0.3 毫克，维生素C4 毫克。还含有大量纤维素、胆碱及粘液质等养分成分。
野山药自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、下降血糖、延年益寿等作用。经常用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。药理研究表明其有镇咳、平喘等作用。是身体虚弱、食欲不振、消化不良、糖尿病等多种疾病患者的养分补品。
野山药的吃法也有许多，可以直接清炒，也可以煮食、糖馏等食用方法，野山药都是靠野生采挖，跟着比年的不断采挖，资源日益减少，价格不断上涨，野生山药的价格是人工种植的3倍，一斤能卖到15元，而且商场还非常畅销。许多农人也会在农闲时节上山采挖拿到商场上卖，换取了点经济收入，也是现在乡村里的农人的一种很好的经济收入来源。不知你们那里是不是也有人采挖呢，欢迎大家留言沟通。
去年新年回老家时，看到一个老外在向一个农人伯伯问路。只见那个老外一边说着生硬的中文，一边用手笔划，但那个农人伯伯却仍是不明白。最后，那个农人伯伯说了一句让我至今难忘的话：“Can you speak English？”
我朋友，两口子干仗，他那五岁的儿子一看大事不妙，扭头出去奔爷爷家搬救兵去了。老爷子腰腿不好啊，拄个拐棍颤巍巍的跟孙子后边走着，小家伙一溜小跑，回头一看，爷爷走那个慢啊，急眼了，上来一把就给拐棍扯手里了：爷爷我给你拿着，你快走！老头直接站那了。
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