如果一天吃一個雞蛋會有什麼後果?

O-O你們都是萬惡的源泉

為什麼總會有人問這樣的問題。你的問題存在兩個病式:

第一、”如果”是一個並沒有即成事實的假設,而每天吃一個雞蛋,這已經是很多人都在進行的事實存在。而且《中國居民膳食指南》也推薦每天食用一個雞蛋。所以在雞蛋的問題上並不存在如果。



第二、”後果”一般是指有害或不好的結果,我不知道您為什麼要用到這,莫非你所聞或有什麼依據說明每天吃一個雞蛋會對身體不利?所以說,後果在這裡,也是不對的說法。

雞蛋是一個全營養食物,也是老百姓日常飲食中不可缺的食物,經濟實惠,又營養健康。所以我們沒有理由去詆譭雞蛋的不好。



雞蛋主要給人體提供優質蛋白質、維生素A、B族維生素等多種礦物質。雞蛋的蛋白質生物價極高,達到94,所以利於人體吸收,這應該就是自古以來老百姓都會拿它來做身體的補益的原因。雞蛋中的脂肪多為不飽和脂肪酸的油酸,蛋黃中還富含卵磷脂,所以雞蛋具有調節血脂和促進腦神經,以及有利於心臟的作用。

一天一個雞蛋對人體的好處?

每天吃一個雞蛋是非常好的飲食習慣,對於一般人來說,如果是高血脂,高膽固醇患者一星期吃到4-5個。



每天堅持吃一個雞蛋,一個月兩個月並不能看出什麼,也可能你也感受不到身體有什麼變化,但如果常年下來,可有效提高機體的免疫力,改善大腦功能,增強記憶力,維持細胞膜結構和功能的完整性。

雞蛋最好的吃法是帶殼煮雞蛋,無論是從蛋白質的消化率還是有利於心臟來說。


李愛琴營養師

雞蛋是很有營養價值的食材,男女老少都適宜,但隨著高血脂高膽固醇人群的增加,很多人逐漸把雞蛋跟膽固醇聯繫在一起。因為對於高血壓、高血脂、冠心病的患者而言,過多攝入雞蛋會導致膽固醇過高。那如果正常人,一天吃一個雞蛋會有什麼後果呢?


答案是不會有什麼嚴重的後果,一天一個雞蛋是可以接受的。我們以前認為蛋黃膽固醇過高,每天一個雞蛋就已經超過膽固醇攝入限量了,但是其實不然,普通人如果不吃別的蛋白質,每天吃7-8個雞蛋是沒問題的。不過因為我們有吃其他的東西,所以必須減少雞蛋數量的攝入,一天一個並不會過高。


2015年美國膳食指南中,已經取消了對飲食中膽固醇的限制,現在認為,血脂與飲食中的膽固醇相關性不高,並不需要過分戒除雞蛋。


雞蛋是一種非常好的食物,正常人多吃雞蛋有很多好處,比如雞蛋中含有豐富的維生素和膽鹼,有助於提高大腦神經遞質的合成,進而提高記憶力。比如蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素,可以保護眼睛不受紫外線的傷害,有助於保護視力。


另外,最重要是是,雞蛋能為機體提供充足的蛋白質和供應平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。對於肥胖人群,早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。

因此,在控制攝入其他蛋白質的前提下,每天是可以吃雞蛋的。



醫聯媒體

雖然這個問題中有“如果”兩個字,但事實上這並不是一個假設的問題,因為每天吃一個雞蛋的人太多了,可以說雞蛋是很多人早餐不可缺少的食物之一,而且已經被證實雞蛋確實是最好的早餐食物之一,有助於滿足人體的營養需求維護身體健康。

雞蛋是動物的卵細胞,是孕育新生命的細胞之一,而新生命誕生依賴於各種生命物質,所以雞蛋中所含的營養物質非常全面,才能滿足新生命誕生初期的所有需求,因此無論是從營養物質的種類還是比例等各個方面都是非常合理的,非常適合作為營養早餐來食用。

但是,雞蛋中非常合理的營養配比,卻可以對體內整體的血脂比例進行有效的調節,特別是對提高高密度脂蛋白水平起著非常大的作用,而高密度脂蛋白在心腦血管病的防治中被稱為是“好膽固醇”,通過吃雞蛋即能達到這樣一種作用,又何樂而不為呢?

倒是吃雞蛋的方式應當引起特別注意,雞蛋最好是煮著吃或是蒸成雞蛋糕來吃,最好不要炒著吃,更不要煎著吃,這兩種做法需要用到不少的油,這將大大增加脂肪的攝入量而提高血脂水平,是應當避免的。

綜上所述,每天吃一顆雞蛋對人體好處多多,完全可以放心地吃。


天天聽健康

在不考慮其他飲食的情況下,每天一個雞蛋完全沒有問題!吃雞蛋的好處大家都知道,就不提了,現在咱們就從雞蛋的“兩大害處”——蛋白質和膽固醇說起!


首先,是蛋白質的問題,一個健康的成年人每天需要攝入蛋白質的量約為1.0~1.2克,按照60公斤體重計算,則需要每天食用蛋白質60~72克;另外,對於慢性腎衰竭這種需要嚴格限制蛋白質攝入的人群來說,每日所需蛋白質大約是每公斤體重0.6克,同樣按照60公斤的人計算,慢性腎衰患者每天需要攝入36克蛋白質;

一個雞蛋約為60克,蛋白質含量僅為8克左右,無論是對健康人還是需要限制蛋白攝入量的慢性腎衰患者來說,一個雞蛋的蛋白含量根本算不上什麼,連補充機體正常需求都不夠,哪還會“傷人”呢!


第二,再說一下膽固醇,這個才是大家更為關注的話題;一個健康的成年人每天對於膽固醇的需求約為1克,但是80%的膽固醇來源是人體自身的合成,剩下20%才是靠飲食攝入,所以我們只要每天攝入200毫克左右的膽固醇就足夠機體所需了;

一個雞蛋按照60克計算,其中的膽固醇含量約為351毫克,而膽固醇在人體內的吸收率約為30%,也就是說我們能夠吸收利用的膽固醇僅為105.3毫克,看得出來,像這樣的雞蛋我們得吃2個才足夠一天的膽固醇所需!


由以上可以看出,在不考慮其他飲食的情況下,一天一個雞蛋真的沒問題!


急診內科張醫生

雞蛋一直被人們認為是一種很好的營養食物。筆者曾見一位上老年大學的鄰友在他的小本子上這樣寫道;一天一雞蛋,早餐要習慣,一天一雞蛋,大腦不紊亂,一天一雞蛋,步子更穩健,一天一雞蛋,健康快樂一百半。他這說法當然有些誇張,但從營養角度上看,雞蛋含有豐富的蛋白質和多種維生素,對於一個正常人來說,適當食之是有益健康的。有人可能會認為,雞蛋吃多了會增加膽固醇,但這就牽涉到一個食用量問題了,還要看哪些人比較適宜。比如有的人本來就營養過剩,就不要羨慕人家吃雞蛋,人家吃雞蛋,你就吃個窩窩頭好了。再者,俗話說,好東西不多用。慢說雞蛋,就是其它營養再豐富的東西,正常的人也是不可過量食用的。再如藥品,它可治病,但也要對症下藥,不可亂服濫用不是嗎?謝謝!


快樂船伕

雞蛋是人類現在最簡單獲得,也是最優質的食物之一了,一般我們用到“後果”這一詞的時候,所描述的結果往往不是個好的意思,所以我覺得每天吃一個雞蛋是不至於會產生什麼不良“後果”的。

蛋黃中那點膽固醇真的不會每天吃一個,就讓一個正常人膽固醇過高。而且膽固醇也是人體必需的物質之一,人體內的膽固醇只有少部分是攝取至食物,大部分還是肝臟自行合成的產物。所以只要你不是特別嚴重的高膽固醇血癥之類的慢性病患者,可以放心大膽的每天吃個雞蛋。

而雞蛋是吸收利用率很高的蛋白質來源,雞蛋中的維生素、膽鹼、蛋黃中的葉黃素、卵磷脂之類的對人體都是有好處的。而且一顆雞蛋實在也不大,理論上來說正常人一天吃2顆也是剛剛好,不會有什麼問題的。但是不推薦生吃哦,雞蛋生吃的營養利用率很低,而且會很大的增加細菌感染的風險。如果每天是生吃一顆雞蛋的話,長久下來可能確實會得到一個不好的“後果”。

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啞巴美食家

如果我要說一天吃一個雞蛋不會有什麼不好的後果你信嗎?很多人認為吃雞蛋為增加膽固醇,尤其是不吃蛋黃。因為在雞蛋中的膽固醇主要集中在蛋黃,每100g雞蛋黃中含有膽固醇1510mg。但是適量的攝入雞蛋不會明顯影響血清膽固醇水平,引發心腦血管的危險。

那這個適應該是多少呢?中國營養學會建議我們成人每天不超過40-50g。差不多一個雞蛋的大小。

那麼吃雞蛋的時候我們應該注意點什麼呢?

雞蛋烹飪的方法很多基本煎炒烹炸蒸都能用上,雖然雞蛋在加工中營養素損失的不會太多,但是對於我們的消化吸收率還是很有影響的。最健康的食用雞蛋的方法就是煮雞蛋了,一般在水開後,小火煮5-6分鐘即可,時間過長會使蛋白質過分凝固,影響消化吸收。


營養師蔡鳴

雞蛋的營養成分豐富,老少皆宜,能夠對人體所需的營養物質和微量元素進行有效的補充。

【每100克的營養成分】:能量156千卡  蛋白質12.8克  脂肪11.1克  碳水化合物1.3克  葉酸113.3微克  膽固醇1510毫克  維生素A194微克  硫胺素0.13毫克  核黃素0.32毫克  煙酸0.2毫克  維生素E2.29毫克  鈣56毫克  磷130毫克  鉀154毫克  鈉131.5毫克  碘27.2微克  鎂10毫克  鐵2毫克  鋅1.1毫克  硒14.34微克  銅0.15毫克  錳0.04毫克

每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

由於雞蛋中雞蛋黃所含膽固醇較高,對於膽固醇偏高的人,建議少吃。只吃蛋白就可以了。我身邊的同事早上吃雞蛋,有的因為膽固醇高的原因,只吃蛋白。正常人每天吃一個雞蛋,能夠對人體所需的營養進行補充,長期食用,沒有什麼不良後果。

當然,吃雞蛋,也要換一些花樣,不要每天都是一個樣式,這樣就會沒有食慾,雞蛋的做法有很多,可以選擇幾個簡單易做的來做。特別是對小孩子,更喜歡新奇的東西。

最後提醒一下,最好能選擇土雞蛋。現在養殖場的雞蛋,各種添加劑喂得多,激素也多,長期吃這種雞蛋,也不一定對身體有好處。若需詳細瞭解,請在評論區留言,進一步交流。


小金山裡人

穎食營養說重點:一天一個雞蛋,能夠獲取優質蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等,滿足機體的新陳代謝!

雞蛋是優質蛋白質的來源,其蛋白質含量約13%左右,脂肪是10%~15%,碳水化合物的含量比較低。而雞蛋中維生素含量豐富,種類也齊全,包含所有的B族、A、D、E、K、少量維生素C,礦物質則以磷、鈣、鐵、鋅、硒含量較高。而優質的脂肪都存在於蛋黃中,所以蛋清蛋黃都要吃,才能夠營養攝入更全面!

每天一個雞蛋,以水煮形式最佳。一般水燒開後小火繼續煮5-6分鐘即可,時間長會使蛋白質過分凝固,則影響消化吸收。

每天一個蛋,能夠讓機體獲取多種營養素,保證機體的新陳代謝,才更健康!


穎食營養

謝謝特邀:

一天只吃一個雞蛋,會怎麼樣?

1.只要不吃別的食物太多,就撐不死人。

2.只要不喝水太多,也撐不死人。

3.只要不吃毒藥,不吃其他的太多的藥就也毒不死人。

4.吃雞蛋時配點水喝嗆不死人。

5.配著水喝也渴不是人。

6.配適量的食物和蔬菜來吃,也吃不壞人。

7.不限制的活動,有手機看有電視看,人陪著她聊天,也急不死人。

8.每天不要給他過多少錢,也樂不死人。

9.家裡有什麼困難幫著他點,也愁不死人。

10.給他家安上空調,幫他合理調溫,也熱不死人,凍不死人!


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