隨著環保要求日益嚴格，畜禽糞便資源化利用給養殖業帶來了新的挑戰，也是行業重點關注的問題。6月30日，在第27屆廣東畜牧獸醫科技大會禽業專場報告會上，華南農業大學動物科學學院教授廖新俤，進行了《養殖環保政策與禽業糞汙處理利用技術動態分析》主題報告。
（圖）華南農業大學動物科學學院教授廖新俤
“從整體趨勢來看，未來我國畜禽養殖必然會呈現‘南控北擴’的趨勢，南北方在畜禽糞汙處理的要求、模式和工藝技術都將有所區別。”廖新俤建議，北方應儘快科學、規範地推進種養結合方案，對於南方沒有資源化利用條件的養殖場，也應繼續開展達標處理工藝。
廖新俤表示，在畜禽糞汙處理方案的選擇上，首先要考慮到養殖場的成本和環境因素。養殖環保模式、工藝存在階段性特點，但目前我國很多畜禽糞汙處理問題不僅僅是技術和設備的問題，還需要考慮到成本和環境等因素。
“如果最終處理後得到的物質（如有機肥）沒有出路，沒有買家，沒有市場，轉化不了商品，轉化不了利潤，那意味著這個方案就是不合適的。”廖新俤表示，畜禽糞汙處理方案還要考慮到糞汙處理固體物的去向問題。
對於畜禽糞便處理，目前大家遇到的主要問題都是糞便含水量高，對輔料要求太多，臭氣問題突出，電耗高，機器故障維修，滲濾液多，操作不便等。廖新俤表示，糞便發酵過程存在多對利弊博弈，只有精準控制，平衡好氣味控制、輔料投入才能獲得好的效果。
目前養殖業關注的是在解決糞便問題的前提下誰投入少，而不是在糞便資源化利用中，誰賺的多，還沒有將糞肥當做產業來策劃和經營，糞汙資源化利用的優勢還沒有顯現出來。廖新俤表認為，現階段，糞便處理應突出無害化、穩定性和成本優勢。
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