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云南人非常爱喝酒，酒与文化民俗有着分不开的关系。对于云南人，尤其是少数民族来说，喝酒不仅是因为开心，更是一种物质和精神的双重需求，贯穿于平时的生活、社会礼仪、宗教和娱乐。
曾经“马奶酒”、“云南白”红遍中国，但是要知道这些只是云南酒文化的一个点。云南人喝酒可能最开始是因为天气湿、寒，需要喝酒祛除湿气和寒气，但是渐渐的酒文化赋予云南人不同的喝酒内涵。
日常交易中最善喝酒、用酒，最与酒文化有关的要数彝族、哈尼族和傣族。人家是“一书一笔走江湖”，他们是“一山一水喝天下”。
对酒最珍惜的大概要数佤族和独龙族，他们都是好客的民族，但是若不到当季，他们是绝不会将好酒拿出来与你分享的。酒没有酿好，没有酿纯，那么他们会说没有酒。
最能喝烈酒的大概要数怒族、阿昌族了吧，他们曾放出豪言，要承包整个云南的酒，再烈的酒都不在话下。
说到酒量，迪庆、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是，外省人喝酒要量，云南人喝酒要命啊。
时报传媒
云南是全国少数民族最多的省份，民风粗旷豪放，有酒便成宴。云南人爱喝酒，喜欢喝酒，很多人爱酒如命，视饮酒为生活中的一件大事，各地有着不同的豪饮风俗。凡过节喜庆日子，如果不喝酒，那就是穷得实在没有法子弄到酒。宾客来了，无论男女老少，均以酒敬客，各少数民族也有着自己独特的饮酒特点。
云南少数民族喝酒有很多热闹、好玩的方式:如，“饮酒之一条心”，美丽的傈僳族姑娘用竹筒串联起来盛满米酒的竹筒酒杯，客人饮下美酒方可通过。
“高山流水”，男女三人共同含着酒碗，第四个人从上方把酒倒进碗里，三人同时把倒下的酒喝进肚中。
最有特色的莫过于“三江并流”了，由外侧两人共同拿着碗，把酒同时倒入三人口中，像三条河流并流。
世界上最为霸道的祝酒歌，出自云南楚雄彝族，叫做《管你喜欢不喜欢也要喝》:“阿老表，端酒喝；阿表妹，端酒喝。阿老表，喜欢不喜欢也要喝；阿表妹，喜不喜欢也要喝……”
至于云南人的酒量在全国能排名多少？大家可以参考某网站最新统计的“网友心目中酒量最高的省市排行”。当然，这自然也是仁者见仁，智者见智的一份排名，仅供大家参考而已，列位看官不喜勿喷啊！
