“中國半夏之鄉”西和縣素有"千年藥鄉"之稱，半夏是該縣重要的藥用栽培植物之一。1985年該縣野生家種半夏試驗獲得成功，從此在全縣掀起了半夏播種熱潮。
1993年甘肅省農科院經濟作物研究所與西和縣科委共同對半夏栽培、病蟲害防治等一系列問題進行科研立項並取得成功，榮獲省科技進步三等獎。
半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材，產地只有亞洲的中國和日本。主產甘肅、四川、湖北、山西等地;以甘肅隴南西和的質量最好。
甘肅西和縣境內氣候溼潤，光照充足，平均氣溫8.4℃，無霜期149～214天，日照時數1500～1800小時，年降水量451～734.7毫升，是典型的大陸型季風氣候，十分適宜半夏生長。半夏是西和縣重要的藥用栽培植物之一。西和縣所產半夏顆粒大、形狀好、顏色白、性粒足，被稱為半夏中的優質品。
甘肅西和縣境內氣候溼潤，光照充足，平均氣溫8.4℃，無霜期149～214天，日照時數1500～1800小時，年降水量451～734.7毫升，是典型的大陸型季風氣候，十分適宜半夏生長。半夏是西和縣重要的藥用栽培植物之一。西和縣所產半夏顆粒大、形狀好、顏色白、性粒足，被稱為半夏中的優質品。
拔除雜草是個費時費力的活，需要多人同時進行。
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半夏種植是個辛苦又操心的活，剛出牙的苗子怕凍著，要用麥草覆蓋，熱天要天天灌溉，遇著雷雨天生怕下冰雹，一季半夏種下來，種植戶們大多都勞累的又黑又瘦。
除草，是個漫長的貫穿半夏種植始終的活。
也許你看到的時候長勢喜人，一場雷雨伴隨冰雹過後，一轉眼就只剩下殘肢敗葉，令種植戶欲哭無淚。風險時常存在，而高價收購又讓種植戶難以割捨。
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