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农牧大咖说
创新成就竞争力 合纵连横共建新生态
专访铁骑力士集团猪业事业部总裁李宗均
从1992年的5个人创业，到拥有猪、蛋鸡、鸭三条产业链的农业产业化龙头企业身上，有一个公认的标签——创新。26年时间，四川铁骑力士集团作为一个新势力，已突破传统农牧产业模式，成为西部最大的生猪生产基地之一。本期《农牧大咖说》走进这家企业，与铁骑力士集团猪业事业部总裁李宗均展开一场对话，一起深入铁骑力士的创新之道以及这个品牌的精神内涵。
Q&A
新饲料传媒：能否请您简单介绍一下，作为中国生猪产业发展的T20成员之一，铁骑力士生猪产业目前的发展情况怎样？未来将做到什么样的一个规模？
李宗均：铁骑力士生猪产业规模与发展是中国T20成员之一。从2003年开始，铁骑力士开始着力发展生猪产业，未来3年我们规划的目标是做到300万头的产业规模。根据集团最新的战略调整，铁骑力士将全力打造100万头规模的川藏黑猪项目，包括这个项目在内，未来5年铁骑力士将要实现1000万头生猪的产业规模，巩固中国高端食品领导者地位的建立。通过全产业链可控、安全体系的打造来实现铁骑力士新的品牌转型与升级。目前我们的产业发展布局主要以四川绵阳、四川广元地区为主，其次就是贵州铜仁地区，再次是四川凉山州规划的220万头产业扶贫项目，以及在江西丰城的产业布局。2018年还增加了哈尔滨的青冈县规划100万头生猪这样一个新项目。 目前以这几个区域为铁骑力士生猪产业的发展主体，整体还是以西部为重点布局面向和辐射全产业链的发展模式。
Q&A
新饲料传媒：铁骑力士“1211生猪代养模式”的美誉度名声在外，该模式到底具备了什么样的特点？能够为广大生猪养殖户带来哪些保障？与精准扶贫是怎样有机结合的？
李宗均：铁骑力士的1211生猪代养模式是从2014年开始创立的，由集团总裁冯光德先生提出的铁骑力士高效生产体系“1211生猪代养模式”,具体解释来说就是1个家庭农场、2夫妻（2个劳动力）、年出栏1000头肥猪，纯收入10万元以上。此模式通过“7个统一”的方式（公司统一规划设计，统一猪苗共供应，统一市场管理，统一生产管理，统一回收销售）来实现与养猪户的无缝连接。养猪户只需要按照公司标准养猪，整体都是由铁骑力士来运作合作。这种模式体现了几个优势，总结为3无1稳，第1个“无”主要指养殖户没有大量的资金投入， 只需要建设就可以养猪了；第2个“无”是没有较大的养猪疾病风险，公司按照每个区域每5000头猪配置一个技术人员，全程的跟踪服务，预防疾病发生控制风险；第3个“无”，没有行情或者市场的风险，尤其在目前这种行情低迷状况，公司仍然能保证每市斤生猪回收价格8块钱。所以对养猪户来说没有风险和只需要把自己的猪养好，成活率做到97%以上，整个效益都能实现“1211”的保证。行情的风险公司通过整合资本和金融的方式来承担，利用产业优势与精准扶贫的有机结合，实现养猪户的稳定收益和稳定生产。
Q&A
新饲料传媒：高压态势下，铁骑力士猪业事业部将如何应对环保的巨大压力？面对低迷的生猪行情，目前是如何开展各项经营与管理工作？
李宗均：应该说环保问题是整个行业都面临的问题。我认为，环保问题对我们这样龙头企业是个挑战，但更是个机遇，尤其在2017年以来我们在环保上的投入很大。 基本上规模在3000~5000头的种猪场环保投入达到400万左右这样一个规模，相对规模大型的种猪场都要配套大型的工业化污水处理设施，排放水质能达到国家农田一级排放灌溉标准。同时，我们也通过种养循环发展的方式，通过粪污资源化利用，实现粪污处理和再次利用，在每个配套的种猪基地养殖小区，我们都要求要有流转的土地，要有固定的种植模式，结合起来实现循环农业。我认为这也是我们的根本之道。
目前行情确实比较低迷，我们也在不断地思考、探索。目前5块多的生猪收购价已经持续快半年多了，我们通过以下几个方面来应对：第一是在生产技术管理上，有效降低生产成本。现在我们有个5元成本项目，要把每斤毛猪的成本做到5元，通过降低成本来减少收益的损失；第二是在产业链的协同方面，既收购了绵阳长林食品股份有限公司。绵阳长林是一家集生猪养殖、屠宰，食品深加工，商业零售为一体的集团化企业。集团拥有十多家子公司，成员企业分布四川、福建、陕西、黑龙江等省市。在生猪比较低迷时，屠宰行情相对较好，这样可以实现一些对冲，降低了整体的养猪风险；第三铁骑力士本身是以种猪销售起家的，2014年以前我们都是以销售种猪为主，所以目前已经是西部种猪第一品牌，种猪的销量、品牌应该说非常不错，去年到今年甚至可能到明年，虽然行情比较低迷，但种猪还是有一定利润空间，目前实现种猪销售规模最大化，也可以实现一部分的利润对冲，弥补生猪和育肥猪的一些损失，整体实现产业的平稳和健康持续稳定的发展。
我相信面对低迷行情，铁骑力士不断强化自身的技术实力，从饲料配方、生产管理、创新工作、融资业务等方面来共同抵御“猪周期”，我们非常有信心。结语
“未来10年，铁骑力士将成为全产业链的食品企业高端品牌。”李宗均认为，随着消费者对肉制品安全、绿色、营养的关注，企业的服务能力也将不断提升；另外，资源整合将触手可及，企业与企业间强强联合将更加普遍。铁骑力士着力打破组织内部的壁垒，打造智慧型产业园区同时，致力于帮助能够帮助的人，一起分享商业模式的成果，未来3~5年将在大凉山地区投资25亿，带领2200户贫困家庭致富。与同行和合作伙伴共享成果，促进内外都达成连接状态，构建养殖产业共同的生态。
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