首先强调，为了满足婴儿生长、发育和健康所需的全面营养，辅食喂养的同时应该继续喂养母乳或婴儿配方奶粉。
添加什么样的辅食呢？
应首先添加单一成分的食物，美国儿科学会（AAP）营养委员会建议首先添加婴儿谷类食物和肉泥，谷类食物和肉泥是非常好的初始辅食，婴儿容易接受，而且能够补充必需的铁，而且肉泥可增加非血红素铁的吸收。小麦制成的谷类食物的添加时间不应该晚于6月龄。我国也建议首先添加强化铁的婴儿米粉，以及富含铁的肉泥等泥糊状食物。
婴儿接受了以上食物之后，可以继续添加水果泥和蔬菜泥。为了促进铁的吸收，一日应该至少有一餐包含维生素C丰富的食物。
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在婴儿能够用杯子喝水时(大约从6月龄开始)，可以开始添加果汁。
限量饮用(即一日4~6盎司---相当于120~180ml)百分之百纯果汁(而不是“果汁饮料”)可作为6月龄以上婴儿和儿童平衡膳食的一部分，含有维生素C的果汁可促进铁吸收。
到婴儿8~12月龄时，应鼓励照料者至少每日给予婴儿1次水果和蔬菜，提供多种蔬菜和水果。对于目前添加辅食种类困难的家长要强调，应该在下一餐时继续给予婴儿上一餐拒绝食用的水果和蔬菜，因为反复尝试可增加婴儿对新食物的接受程度，一般一种新食物可能最多需要尝试15次才能被接受。
8~10月龄时，婴儿独立吃手抓食物所需的技能开始完善。到12月龄时，婴儿手抓的能力发展成熟，能够进行精细的钳状抓握，提高了进食手抓食物的能力。9~12月龄时，大部分婴儿手的灵巧度可以满足自己用手吃东西和用两只手拿标准杯喝水，并且可以吃为其他家庭成员准备的食物而仅需略微加工(如，切成一口大小的小块)。
不限制婴儿的脂肪和胆固醇摄入量。 欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会（ESPGHAN）营养委员会推荐，脂肪至少应占婴儿能量摄入的25%。
不鼓励添加糖和盐，因为有研究显示添加糖和盐并不会增加婴儿对食物的接受程度。婴儿期应尽量避免添加过多的糖和盐，这样可能帮助降低以后人生中对甜味和咸味的感受阈值，也就是对培养不吃过甜和过咸的食物习惯有好处。但是以上情况并不是绝对的，因为婴儿每日也需要一定量的钠，一般0~6月龄婴儿的膳食钠推荐摄入量是120mg/d，7~12月龄的婴儿是370mg/d，家长们应该特别注意宝宝每天摄入的钠的量，如果不足的话则应该适当补充。
特别需要提醒家长的是，过多进食高能量的辅食可能会引起婴儿期体重增长过多，这可能造成长期影响。
添加辅食的一些具体注意事项：
（1） 添加辅食的原则为：由少到多、 由稀到稠、 由细到粗，循序渐进。
（2）应使用勺子喂婴儿吃谷物，勺子喂养可加强口腔运动功能，促进语言发育；不应该使用奶瓶喂养谷物，除非因婴儿有胃食管反流，用奶瓶喂养谷物会推迟婴儿学习用勺子进食的机会。
（3） 不应给4月龄前的婴儿吃家庭制作的菠菜、甜菜、青豆、南瓜和胡萝卜。这些食物所含的硝酸盐可能足以引起高铁血红蛋白血症。
（4） 应每3~5日(或一周)添加1次，每次添加1种单一成分的食物，以便识别婴儿对食物的不耐受。
（5） 罐装婴儿食品开封后最多冷藏保存48小时，之后应丢弃。
（6） 婴儿出现吃饱的表现(如向后仰身或者转开)时，应该允许其停止进食，不鼓励为了让婴儿保持整夜睡眠而在临睡前让其尽可能多地进食。
（7） 婴幼儿注意力持续时间较短，一次进餐一般控制在20min以内。进餐过程中应鼓励婴幼儿手抓食物自喂，或学习使用餐具，以增加婴幼儿对食物和进食的兴趣。
（8）“建立健康的进食习惯需要健康的喂养环境和健康的喂养关系”，家长们应仔细地思考并理解这句话的含义，并且应该在帮助婴儿进食与鼓励其自主进食之间保持平衡。
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