中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。我跟媳妇一直都在外面居住，因为我们想要靠自己的努力去赚钱！我妈上次就来到了我们的这边游玩，我就跟媳妇好好的招待一些，因为我们也觉得特别的开心。我妈上来了以后媳妇就立马做了一桌饭菜给我妈吃。首先上来了这个炒鸡肉，这个炒鸡肉很美味，吃了以后特别嫩，而且衣服鸡肉弄得很入味，我很喜欢吃。
接下来媳妇还炖了鸡汤，加入的一些海参，因为我妈的身体比较不敢，所以媳妇就做了这样的补汤，希望我妈能够身体健壮一点。因为我妈很开心，所以就一直夸媳妇做的这个汤特别好喝！我也喝了一下，确实挺不错，而且喝起来味道真的很鲜甜，不得不大赞！营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
这个是炒梅菜，因为我妈从老家拿来了很多的梅菜，媳妇就想着做一些来吃。这个梅菜炒出来以后味道特别好，吃了以后就忍不住爱上了那个味道，我也特别喜欢吃这个梅菜，不得不说梅菜还是在老家才能够做得那么好吃，很值得的一个美味。梅干菜，是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。
最后这个是小龙虾，我妈比较喜欢吃这个小龙虾，媳妇就做了一点！这个小龙虾虽然贵，但是媳妇也说只要我妈喜欢吃就行了！我妈吃了很多小龙虾，还一直对媳妇夸赞个不停呢，看着我妈那么喜欢吃，我们自然开心！小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。
很快我妈就要回去了，还送给了我们一套房子，她说感谢我们，我们真的很高兴。中华民族博大精深，中华美食在世界上也是出了名的，虽然我们同属一个国家，但是不同地方的美食差距还是很大的，特色美食只有在本地才能吃到，在别的地方吃到的总是没有那个味道，你们觉得呢？
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