上海有哪些值得推薦的小眾咖啡館?

侯崇飛

FUMI COFFEE

地處富民路,不太起眼的一家店,聽說是一家主打“性冷淡”風的咖啡店,開業不到一個月的時間已經名聲在外了,週末特地前往,到店的時候沒有客人,店裡也顯得低調,沒有過多的裝飾,簡潔大方。

大大小小的Bialetti摩卡壺鑲滿了整面牆,更讓人吃驚的是所有的桌椅和工作臺都採用銀色鏡面設計。

店裡最出名的就是澳白和手衝,接待的KEY是香港人,到上海才半年,為人也親切,會詢問客人味道如何,就是店裡的蛋糕麵包不多。

如果你在白天來到這家咖啡店,可能會碰到絡繹不絕的顧客,但是在晚上八點之後來,或許就能獨享濃郁醇香的咖啡和靜謐的氛圍。

地址:富民路215號

人均消費:40元

PARAS Coffee

繁華大都市的陝西南路是出了名的小資,街道兩旁滿是法國梧桐,春日時綠意盎然、酷暑有陽光穿透縫隙而下,清秋的落葉金黃和冬天的蕭瑟都各有各美,自然要在這樣的環境中開店,裝修風格如果不是一個大寫的“小眾”還真是沒臉待下去。

光喝怎麼夠!本以為咖啡館裡是不會有好吃的早午茶的,然而,paras的brunch真是令人刮目相看的驚豔!

今天要說的這件咖啡館就是一棟三角屋頂的老洋房改建的,裝修風格頗為簡約,用色乾淨但又不會太冷,配上暖香的咖啡就是為了讓你可以好好地發一次呆,逃離城市喧囂。

各式甜品既好看又好吃,而且都是用淡奶油做的,總之就是怎麼吃都不怎麼胖的那種。

正菜用料也踏實、豐富,光是看見就已經有了滿足感!

地址:上海盧灣區陝西南路55號

人均消費:80元

ZEN café

這家被譽為衡山路周邊最適合情侶約會的咖啡館ZEN café 東平路店,就坐落在上海著名的情侶路——東平路上。短短的東平路雖然只有百十米卻梧桐蔥蘢,庭院幽深,集中了不少名人豪宅。

ZEN café 藝術生活體驗空間位於鉦藝廊東平路店的二樓,就藏在這座曾經是孔祥熙舊居的副樓裡。

ZEN café 東平路店大概是上海最早與家居店複合式經營的藝術咖啡店之一。“設計、生活、藝術”為主題是她的理念。

所以店中全部傢俱、繪畫和陳設品,以及餐具、咖啡具、茶具甚至菜單,均為鉦藝廊自營的生活藝術商品。

但凡在品茶喝咖啡的時候看上了哪款餐具,在ZEN café 的一樓,也就是Zenlifestore就能買到哦!這間充滿書香和咖啡香的老洋房海派文化咖啡館,已然成為體驗藝術生活的溫馨客廳,也是本地眾多創意人士的靈感源泉之地。

更是目前探訪上海城市魅力的各地時尚人士必到的購物體驗空間與知名店鋪。

地址:東平店7號二樓(近衡山路)

人均消費:50元


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年末將至,一年的辛苦工作都積累在歲尾的風塵裡,喝上一杯咖啡,沉澱一下心情,或許是很好的選擇。一個好的咖啡館,除了咖啡西點,更重要的是它帶給你的感覺,總有一個角落為你私人定製。


下面就介紹幾家魔都小眾的咖啡館:

一、FISH EYE 2.0。這家座落在長樂路上的小店,門前就能看見裡面非常特別的手衝神器,它可以讓一位咖啡師同時沖泡五杯咖啡,並保證每一杯口感都優質穩定。特別值得推薦的是FISH EYE 的氮氣冷萃咖啡,有種前所未有的細密口感,就像給你一杯精釀啤酒那樣,擁有豐富金黃色泡沫的氮氣冷萃,喝一口唇上會留下可愛泡沫。

二、Tima Harbour(鎮寧店) ,上海第一乳酪蛋糕。傳說在Tima Harbour中能吃出“幸福感”,很有愛,也很給力。尤其是法式重乳酪蛋糕無愧“上海第一”乳酪蛋糕之“美譽”,口感細膩濃滑,芝士香流連於唇齒之間,有一種觸及靈魂的馥郁感覺,幸福由此而生。

三、古董花園 別名:Antique Garden,位於思南路特別小資,兩層樓的小院展示著各類古董,情調特別好,服務員也不常來打擾,聊聊天氣氛很好。傢俱、吊燈、露臺…無不瀰漫著典雅。窩在二樓的太妃椅中,點一壺茶或是咖啡,愉快輕鬆的度過一下午。

四、老麥咖啡館。上海最有情調的咖啡店,木質的窗欞、自制的菜單、塗鴉的留言版、世界旅行收集的紀念品、老照片與舊唱片等等,這就是老麥的世界。點一杯老麥招牌咖啡,一塊提拉米蘇,沉醉在老麥營造的世界裡。如果是女孩子的話,一定要嘗試下老麥的藍莓奶昔,滋味確實與眾不同。


五、小小花園 別名:LE PETIT JARDIN。灑滿陽光的天井,歐式復古的傢俱,隨意擺放的英文書,桌上每日不同的鮮花…小小花園總是讓人遐想無限。食物雖是簡單的幾樣,但無論是咖啡還是巧克力蛋糕都能品出店家的用心。

六、Vienna Café。推開白框店門,恍若置身於歐洲的某個街邊café小店。明亮通透的天井,深褐色的地板和椅子,大理石花紋的小圓桌,還有咖啡混合著蛋糕的香氣,聞的人心都醉了。點一份維也納風味的巧克力香蕉蛋糕,敦實醇厚,口感層次豐富,甚是能在其中品出淡淡朗姆酒的芬香,未曾入口心卻巳醉。

七、The Living Room。如果要問上海哪裡能喝到最正宗的英倫午茶,那答案一定是位於華山路的The Living Room。店堂與普通人家客廳差不多大,但佈置很英倫,懷舊而穩重的色彩情調,舒緩而優雅的英倫音樂。最愛他們家的皇家伯爵茶,醇厚濃郁的紅茶香,點綴些許佛手柑的清香,喝一口,暖意頓生,但不發膩,再搭配一些現做的蛋糕和小餅乾就更無與倫比。


灩瀾一叟

-%Arabica

peet's coffee


鷹集咖啡
AUNN COFE



.OPS cafe
small arms big heart-
Blacksheep Espresso-


明謙咖啡
上海真的是幾步一個咖啡店,而且質量都很高


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