年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

临近年关,在外上学或打工的人们都渐渐的回到了自己的家乡,本来冷清的村子变得越来越热闹,年味也越来越重。这时候代表着新年的年货都一一出现在身边,像是院子里晒着的腊肉,架在土灶上的熏鸡,当然必不可少的是那一个个白胖白胖的大饺子。

年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

看看妈妈自己发的面,切出的面团子,大小几乎都差不多,多年练出的手艺啊!

年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

一早就准备好的馅料,里面有瘦肉,大葱,香菇,茄子,木耳。

年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

用大盆搅拌,搅了好久才搅拌均匀,看着不错吧

年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

是不是看着像一个人包的,其实这是我和妈妈一起包的,只是包饺子的手艺是妈妈交的,结果不知不觉每次包出来的饺子都像一个人的手艺。

年味:农村家庭过年必不可少的那道菜

饺子下锅了,下锅了,看着饺子在热汤里翻滚,年味更加的浓重了,终于有了实感,确实是回家了。


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