台湾「度小月」源起于1895年的台南，洪氏先祖平时以补鱼为生，每年在海象不佳的季节时因无法出海捕鱼，鱼民俗称「小月」。
为了养家糊口，就卖起面来借此「度」过「小月」，一开始是以担仔挑著沿街叫卖,于摊前灯笼上，书写着「度小月担仔面」六个字。由于口味独道，广为大众接受，「度小月担仔面」却成为金字招牌，后来直接转行卖面，这就是「度小月担仔面」的由来。
目前已传至第四代继续经营。
店内环境
17年被评为米芝蓮推介餐厅
百年担仔面
度小月担仔面，味道浓郁强烈，以特製肉燥、印尼根岛生态虾、百年五贤醋及虾汤等调味，是度小月传承一百多年的经典美食。
黄金虾卷
府城经典料理，内包猪绞肉和新鲜虾仁，用猪网膜包裹，让你每一口都吃得到虾子的鲜甜。
祖传肉燥饭
香味四溢的肉燥，淋在白饭上，呈现出极致的好味道。并入选为2017年卤肉饭节严选店家之一。
蚵仔酥
每日从台南安平宅配至台北的新鲜蚵仔，完全不泡水，酥软鲜美，吃得到新鲜蚵蛎的原味。
以上是比较出名的菜肴 ↑
放多几张吊吊胃口吧 ↓
地 址：澳門路氹城莲花海滨大马路「澳門百老匯」百老匯大街，A-G014-16
人均消费：90元
营业时间：11 : 00 ~ 24 : 00
门市电话：+853-8883 3338
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