材料：
蝦
龍口粉絲
大蒜
小蔥
白砂糖
食用鹽
做法：
1：粉絲用熱水泡軟備用
2：把蝦洗乾淨，並且取出蝦線放在一旁備用
3：大蒜切成蒜末，小蔥切碎備用
4：把泡軟的粉絲瀝乾水平鋪到盤子上，再把去好蝦線的大蝦整齊的碼在粉絲上，依據個人喜好擺就可以啦。（你覺得怎麼好看怎麼來就行，嘿嘿）
5：炒鍋倒入適量的油，等到食用油溫熱（5成熱吧，油別太熱不然蒜末會焦掉），在把事先切好的蒜末放進炒鍋裡小火翻炒，一直到蒜香飄出來，然後把炒好的蒜泥均勻的淋在事先碼好的蝦上。
6：用生抽和白砂糖倒入碗中調勻，均勻的淋在蒜泥表面，連盤子一起放入蒸鍋中蒸上10分鐘左右。蒸好後撒上蔥花，然後燒點熱油淋在蔥花表面就可以啦~
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