來自寧波餘姚的姚先生怎麼都想不到，自己跟海產品打了半輩子交道，但在給蝦扒皮的時候你會想到它的威力有多大嗎?姚先生就因為被蝦蟄了一下，差點整個手臂被截肢。回想起這段耗時將近兩年的求醫路，姚先生如今仍心有餘悸。他到現在甚至還在納悶：為何小小的海蝦竟有如何強大的威力? 曾被海蝦海蟹刺傷過無數回，怎麼這次就栽在一隻小小的海蝦身上，讓他差點失去了右手?
小小海蝦引起風波
經過多年的求醫路，“元兇”終於浮出水面，原來正是這個小小的致病微生物——經海分支桿菌闖的禍。這是一種機會致病微生物，其傳播途徑並非像結核分枝桿菌那樣通過呼吸道傳染，因海分枝桿菌適宜生存溫度為30攝氏度，在人體內無法正常生長，因此其毒力和傳染性對人來說並不是很強。但是，有時會在肢端(手、腳趾等)感染形成肉芽腫，在個別免疫能力差的人身上會產生不可想象的後果。
接觸魚蝦需謹慎
生蝦去殼法
第一步：從蝦殼的第三節處將蝦殼剝開。
第二步：將蝦腳去除。
第三步：捏住蝦頭的尖嘴處，往前拉，將蝦殼前半段拉開去除。
第四步：從尾巴處往後拉，去除後半段蝦殼。
熟蝦剝殼法
第一步：先用叉子固定蝦的身體，用湯匙將蝦頭用力切開。
第二步：將叉子壓住蝦背，用湯匙分開蝦子腹部的腳和筋膜。
第三步：利用湯匙伸入蝦殼和蝦肉之間，分開蝦殼。
第四步：湯匙按住蝦尾，叉子戳住蝦子身體，順勢將蝦子拉出來。
手被海鮮紮了怎麼辦
如果手指上被蝦刺，皮膚有了破損，及時消毒清理，拿酒精或者碘酒擦洗，在傷口未癒合之前不要進水，這樣更容易進一步感染。
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