黔陽冰糖橙別名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品種，因其果質脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。

歡迎大家來湖南玩，更多好吃的好玩的等著你~

墨跡天氣

我是湖南人，湖南是家鄉，一見二字，倍感親切，讓我慢慢道來湖南有哪些土特產！

湖南地處中國中南部，長江中游南部。與粵，桂，贛，鄂，貴接界，與幾省文化習俗融合，形成了自己獨特的文化。土地面積21.18萬平方千米，下轄13個市，1個自治州，122個縣，市，區。湖南有五十多個民族。

湖南人豪爽，吃得苦，霸得蠻，嫉惡如仇，犟性子，以至飲食文化形成了重口味，重辣椒的獨特湘味，成了八大菜系中的重要一員，湘菜也是全國人民喜愛的菜系。

若說到特產，首先，必須提到湘繡。湘繡與"蘇，粵，蜀"，並稱四大名繡。具有極高的觀賞品質和收藏價值。。。

生活用品方面有湘西土錦，益陽水竹涼蓆，醴陵瓷器，邵陽竹雕，瀏陽菊花石雕，瀏陽花炮，蒲扇等等。。。

水果特產有炎陵黃桃，江永香柚，黔陽冰糖橙，湘西彌猴桃，常德柑桔，(整個湖南盛產柑桔)等等。。。

湖南有關吃的物產很豐富，有:湘蓮，芡實，衡陽菸草，辰溪茶油，古丈紅茶，君山毛尖，保靖黃金茶，安化黑茶，龍山辣椒，沅江蘆筍，岳陽蘭花蘿蔔，華容芥菜，桃江竹筍，酒鬼酒，永州蛇酒，芙蓉王煙，白沙煙，瀏陽豆豉，黔邵花豬，臨武鴨，益陽松花皮蛋等等。。。

可以品嚐和帶走的特產有:苗家糯米酒，苗家火燒食，土家擂茶，鳳凰餈粑，薑糖，岳陽黃顙魚，銀魚，菸草，酒，長沙臭豆腐，平江干子，醬板鴨，邵陽豬血丸子，黴豆腐，汩羅甜酒，檳榔，臘肉，臘腸等等。。。

來了湖南值得一吃的菜有:毛氏紅燒肉，剁椒魚頭，辣椒炒肉，口味蝦，瀏陽蒸菜，寧鄉口味蛇，永州血鴨，常德缽子菜，長沙的黃鴨叫，臭豆腐，蘭花豆等等。。。

說了這麼多，對湖南特產動心了吧！要不，乾脆來湖南玩幾天！

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　　長沙臭豆腐　　長沙臭豆腐，長沙人又稱臭乾子。不同於其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的休閒風味，聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增加食慾，還能起到防病保健的作用。

　　湖南安化臘肉　　臘肉是湖南著名特產。湖南臘肉以安化臘肉最為出名，色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常。真正的安化臘肉，以山養黑豬肉為原材，採用古法秘方醃製，文火燻烤50天以上，成品肉質緊實，肥肉肥而不膩，瘦肉緊實不塞牙。安化山養黑豬，在深山放養，吸新鮮空氣，吃野草蔬菜，喝山澗清泉，自然生長。湖南安化臘肉是您的居家美味，也是您送禮的上上之選。

　　張家界野生木耳　　張家界野生木耳產自張家界原始森林裡的野生山木耳生成緩慢，每日呼吸純正的富氧離子，享受山泉水純淨甘甜的涓涓流水滋潤，其營養成分極高，口感酥軟脆滑。木耳喜歡生長在潮溼、沒有陽光直射的枯木之上。每當下雨過後，張家界的山民們就會上山入林採摘野生木耳，然後通過日照將所得黑木耳曬乾。因張家界野生黑木耳純靠天生天養，因此產量少，品質佳，美味營養。

　　湘西野山茶油　　茶油的營養價值很高，富含人體必須的不飽和脂肪酸佔90％，屬於天然綠色食品。“茶油”又名“山茶油”；原料來自湘西深山幽谷高山野生茶籽，是純天然高級木本食用植物油。湘西的野生茶籽生長在連綿疊嶂的群山之中。山茶果生長期長—從開花到採摘，歷經冬、春、夏、秋四季十三個月，採摘時茶花已是盛開怒放，素有“抱子懷胎”之稱，飽含天地靈氣。營養成分不比一般，所含單不飽和脂肪酸為天然植物油之首。

　　野生蝦米（火焙）　　湖南洞庭湖素有“魚米之鄉”，蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。深山水庫——蝦的最佳居所！蝦的最佳居所不是河流、湖泊，也不是池塘、大海（汙染了），山澗小溪水的境界雖美，卻很難憑魚騰躍，而處風景秀美的深山水庫，自然就是不二之選了。

　　湖南湘蓮　　湘蓮湘蓮是湖南有3000多年曆史的著名特產，富含澱粉、蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物資，產量向居全國首位。湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子，精於挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩。放入嘴裡輕輕一呡，就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。一般用於潤肺止咳的多。

　　邵陽豬血丸子　　豬血丸子，又稱血粑豆腐，是湖南邵陽地區的傳統家常菜。網上有正宗的豬血丸子賣。是每年每個月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需。城步苗族自治縣和綏寧縣，位於湖南西南邊陲，苗族聚居地區，古時稱為五溪蠻。隸屬寶慶府，血豆腐也叫血巴、豬血丸子。是當地苗家冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。原料：黃豆，新鮮豬血，豬肉，橘皮、生薑、大蒜子、辣椒、香油（菜籽油）食用指南：可炒吃、清蒸、清煮。

　　黑茶　　湖南茶葉湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。

　　蜜桔　　蜜桔湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。

吳振彩

1、瀏陽煙花。

2、醴陵瓷器。

3、安化黑茶

4、寧鄉黑豬。

5、臨武鴨。

6、江永香柚。

7、邵陽豬血丸子。

8、長沙臭豆腐。

9、益陽竹藝。

10、沅江蘆筍。

14、漢壽甲魚。

15、湖南湘繡。

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湖南省地域廣大，所以各地的的特產也十分豐富，下面介紹一下湖南省那些具有地方特色的土特產都有哪些：

地域範圍湖南省益陽市安化縣內特定生長的安化黑茶是十分著名的，特定品質黑茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，被醫學界認為可以預防糖尿病、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。

冰糖橙，洪江市特產，中國國家地理標誌產品。明清時已美名遠播，冰糖橙以品種優良，味濃甜、肉質脆嫩而倍受市場歡迎。黔陽冰糖橙別名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品種，許多省市都從洪江市引種冰糖橙，但是，果實的外觀和品質、產量和規模均不及洪江原產地。

湖南臘肉以安化臘肉最為出名，色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常。成品肉質緊實，肥肉肥而不膩，瘦肉緊實不塞牙。山養黑豬，在深山放養，吸新鮮空氣，吃野草蔬菜，喝山澗清泉，自然生長。湖南安化臘肉一定是是您的居家美味，在湖南的土特產中，是非常出名的了。

新晃黃牛肉，湖南省新晃侗族自治縣特產。新晃黃牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高。肉質嫩，滋味和香味濃，多汁性好。而且鎂、鐵、錳三種元素的平均含量都要明顯高於周邊縣份的其它湘西黃牛，特別是在鐵和錳兩元素方面的差別尤為顯著。也是非常可口的美食了。

好啦，今天就先介紹這些，希望能對各位有所幫助。

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最為一個湖南人。回答這個問題還是有底氣的。 土特產就講講吃的吧。

1.野生菌菇，野菜，野果。各個季節都有獨有的野味吃。到了湖南一定要嚐嚐這些鮮。

2、長沙臭豆腐。這不用說大家都知道這名氣了。

3、水果有靖州楊梅。黔陽的冰糖橙味道不輸贛南臍橙。

4、臘肉臘肉，俺大湘西的特產。蒸一下晶瑩剔透。入口即化。

5、湖南特有的泡菜。酸蘿蔔比韓國的辣白菜菜好吃。

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湖南是一個美麗的地方，也是一個少數民族聚集的地方。那裡充滿了濃濃的民族氣息很有特色。土特產有很多，有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、湖湘貢臭乾子、手撕鴨脖、童胖子醬板鴨、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。

湖南著名特產：

1.湖南安化臘肉

2. 張家界野生木耳

3.湘西野山茶油

4.湖南洞庭湖野生蝦米

5.邵陽臘香豬血丸子等等

小夥伴們有機會可以去湖南走街串巷嚐遍美食哦！

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湖南山清水秀，物華天寶，特產也豐富多彩，湖南特產主要有湖南臘肉、東江魚、邵陽米粉、攸縣香乾、攸縣麻鴨、攸縣血鴨、攸縣啤酒鴨、武岡血鴨、辣椒、雪峰蜜桔、武岡滷豆腐、漵浦鵝、湖湘貢臭乾子、手撕鴨脖、童胖子醬板鴨、寧鄉豬、寶慶血粑等。

我是邵陽人，介紹幾種邵陽特產吧，我們邵陽有邵陽米粉，來到邵陽必吃邵陽米粉，才能體驗邵陽的辣文化。

武岡滷豆腐

武岡滷豆腐是邵陽武岡地區小吃，邵陽標誌特產，武岡滷豆腐是香乾子放在滷水裡面經過熬製而成的。伴上辣椒好吃極了。

寶慶血粑

豬血丸子又稱血粑，是的傳統名點，血粑以豆腐為主料，用豬血和豬肉製成。