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“晝晷已雲極,宵漏自此長。”
《中國天文年曆》顯示
北京時間6月21日18時7分
迎來“夏至”節氣
從這一天開始,
太陽直射點開始向南移,
北半球白晝時數逐日減少,
夜空星象也逐漸變成夏季星空。
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文化內涵
中國古代陰陽五行八卦的理論中,夏至時,陽氣到達極致,由芒種而起,上乾下巽的天風姤卦在夏至達到極點,但盛極必衰,易經中乾卦的卦辭“上九,亢龍,有悔”,對應的就是夏至。陽氣的極致下陰氣開始產生,也因此古代的夏至有了三候:“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生。”在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。陽性的鹿角開始脫落;雄性的知了感陰氣之生便鼓翼而鳴;喜陰的半夏在沼澤地或水田中出生,說起來這種草正是因為它在仲夏時分生長出現擦得到了“半夏”的名字。
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風俗活動
祭神祀祖:夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後,農人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報”。夏至前後,有的地方舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動的遺存。
消夏避伏:夏至日,婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》:“夏至日,進扇及粉脂囊,皆有辭。”“扇”,藉以生風;“粉脂”,以之塗抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。在朝廷,“夏至”之後,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且從周代始,歷朝沿用,進而成為制度。
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時令飲食
夏季陽氣盛於外,陰氣居於內,所以飲食要以清洩暑熱、增進食慾為目的,因此要多吃苦味食物,宜清補。綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇,如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,都是很好的食物。而麵條,也是夏至後被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語:“冬至餃子夏至面”,尤其是涼麵,既能降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。
另一個很重要的說法是“冬吃蘿蔔,夏吃薑”、夏季暑熱,多數人食慾不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。而且還有說法:“男子不可百日無姜”。夏季萬物生長,陽極陰生,心旺腎衰,因此,適量進補對男子的身體也有不小的好處。
夏至後,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此人體需水量大。對此,還可以在飲食上加以調節,如喝些綠豆湯、淡鹽水等。不過需要注意的是,綠豆湯不要多喝,更不能當水喝。屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用。
後記
綠樹成蔭 鳥語蟬鳴
蛙聲十里 魚戲蓮葉
這是一年中最陽光明媚的日子
願我們的生活都如夏花般燦爛
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