宜興烏米粽子:又是粽子飄香時,艾草萱萱端午至

宜興烏米粽子:網絡時代,有一種粽子叫快遞小哥喊你下樓去取

《又是粽子飄香時,艾草萱萱端午至》

端午節,又稱端陽節、五月節、五日節,是中國傳統節日。端午節吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒,懸艾葉菖蒲、掛荷包和拴五色絲線,不僅僅是過節的一種儀式,更是對是傳統習俗的一種傳承。

我小的時候過端午節是沒有粽子可吃的,不知道是我們當地習俗的緣故,還是那時候糯米短缺的原因,我只記得我們小村子裡過端午節家家戶戶清一色的煮雞蛋+蒜瓣,烙油饃或者炸油饃,當然炸油饃也是很奢侈的事,炸油饃要用白麵,那時候窮白麵少,只有誰家當年娶了新媳婦才會不得不炸油饃瞧(走)親戚,所謂禮節也。

至於賽龍舟那應該是南方水鄉的便利,懸艾草有,記得雄黃酒不是用來喝的,我們這裡多是拿雄黃酒抹耳朵用,大人說是可以避蟲子。

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當然過端午做香囊和配五彩線是必不可少的,我們女孩子更是早早的就買好了香料,找來碎花布,學著大人的樣子做香囊,雖然做出來的香囊歪歪扭扭的不成樣子,但依然會歡天喜地的掛著四處招搖比對,然後聚集在一起互相聞香囊,看看誰的香囊更香,其實香囊裡裝的料是一樣的,因為那香料都出自一個大隊那唯一的一所衛生所裡,現在回想起來覺得小孩子的世界真是簡單美好的多。

不記得究竟是從哪一年過端午節開始吃粽子的,現在回想一下應該是工作之後住筒子樓那會兒吧。因為筒子樓裡的住家戶多而雜,這裡的雜是說人的來源東西南北方的都有,所以過節也就慢慢的匯聚了各地的習俗。

記得第一次包的粽子不成樣子,三角不三角,四角不四角的,但那糯糯甜甜的味道一下子就攫住了味蕾,當然最初的粽子都只有一個品種--蜜棗味,後來才慢慢添加了肉味、八寶味、水果味等等。再再後來,隨著超市的崛起,人也開始變得懶惰起來,端午節不再費勁白咧的自己包粽子,而是到超市買來吃。

網購的發達,物流的變流,現時吃粽子連超市都不用逛,鼠標一點靜等粽子自己跑來。

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所以,現在過端午節有一種粽子叫不用親手包,而是叫快遞小哥喊你下樓取,粽子可以不遠千里,粽子可以不分地域,粽子可以千滋萬味,只有你想不到的口味,沒有你吃不到的口味。

今年有幸吃到宜興的烏米粽子,此烏米系白糯米被宜興山裡特有的一種灌木葉碾碎取汁浸泡而成,煮熟剝開,烏亮的粽體瞬間驚豔了眼眸,迫不及待的咬上一口,草木的清香立時便刷新了味蕾,嚼一嚼,糯糯的米疊加著肥而不膩的臘肉味,嗯,那味道簡直了!看到此,想必你已經是已經是口水直流了吧。

昨天接到取快遞通知的那刻,心情是雀躍的,幸福感是爆棚的。

所以因此,感謝時代的進步,感謝把包粽子變成生意的人,感謝用心選送粽子的人,感謝冒著酷暑送快遞的小哥,有了你們才有了今年這個不一樣的端午節,也才成全了我的不勞而獲。

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