06.14 街邊買散裝粽子有異味 專業人士:儘量到正規經營場所購買

【鶴壁新聞網訊-鶴報融媒體記者 常凱】“在路邊買了兩斤散裝粽子,回到家煮熟吃起來卻有異味。”6月14日,山城區的張先生致電百姓熱線稱,他懷疑買到的粽子儲存時間過長。

張先生介紹,他是12日在路邊的小商販處買的粽子。“我回家煮熟剝開後,發現粽子散開了,吃起來還有些酸。”張先生說,隨後他去找小商販,但對方已離開。

就此,市食品藥品監督管理局的工作人員郭先生表示,首先,市民選購粽子應到正規經營場所購買,購買時注意查看粽子的生產日期和保質期等信息,還要注意查看包裝有無破損、漏氣等現象;其次,在選購散裝粽子時,應注意粽子的粽葉包裹是否完好,有無變形、捆紮鬆動等問題。

市民還可以通過查看粽葉的顏色進行分辨。“一般情況下,墨綠、黃綠、淡黃的粽葉是正常的。粽葉過度鮮綠,反而需要注意。”郭先生說,“需要提醒大家的是,粽子不容易煮熟煮透,肉粽更應該保證煮的時間。還有就是粽子要注意冷藏或冷凍保鮮。”

此外,市民在選購粽子時應保留好消費憑證,一旦發現問題可撥打12331舉報。


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