周名湖
哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！
夏天是黃瓜上市的季節，生黃瓜脆甜可口，既能當做涼拌菜餚又可以當做水果生吃。那麼對於孕媽咪來說，到底能不能生吃黃瓜呢？下面就讓我們一起來看一看吧！
黃瓜的營養十分豐富，一根黃瓜裡面包括了蛋白質、糖類、維生素C、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。新鮮黃瓜中的黃瓜酶能有效促進身體的新陳代謝，促進血液循環，美容肌膚。夏天吃黃瓜還有清熱解毒、生津止渴、利水利尿、消除暑熱的作用，而且黃瓜皮裡面的營養也十分豐富，所以帶皮生吃黃瓜是一種不錯的選擇。
值得注意的是，孕媽咪們在帶皮生吃黃瓜的時候一定要注意清洗乾淨，先把黃瓜整個放入鹽水中浸泡15-20分鐘後洗淨再吃，浸泡過程中不要掐頭去根，防止營養元素的流失。在做涼拌黃瓜的時候最好現做現吃，確保營養不損失。
正常成熟的黃瓜頭頂上的黃花是處於凋謝狀態的，孕媽咪們購買黃瓜的時候一定要注意，那種頂上花朵很鮮嫩的一定是打了藥催熟的黃瓜，最好不要購買。
而且黃瓜性寒涼，孕媽咪們天天吃是可以的，但每次不要吃的太多，以免引發腸胃不適。黃瓜中還含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，使營養大打折扣，維生素C含量豐富的蔬菜有西紅柿、辣椒、苦瓜、菜花等，最好不要和黃瓜一起食用。
我是沐沐，一名90後寶媽。歡迎姐妹們一起討論育兒和孕產方面的各種問題。最後沐沐祝姐妹們都能度過一個輕鬆愉快的孕期！
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