烟台不仅是旅游胜地，
更是酿酒葡萄的主要产区。
1891年，张裕的创始人南洋首富张弼士先生到烟台考察了葡萄种植和土壤水文状况，认定烟台确为葡萄生长的天然良园。1892年，张弼士在烟台创办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司，从法国引进酿酒葡萄并在山东烟台海滨的山坡上种植成功，并从法国引进120多种酿酒葡萄以及酿酒技术。
如今，百年过去，张裕已经发展成为国际知名的葡萄酒公司，为全球所熟知。
在首届世界老年旅游大会期间，山东老年旅游产品踩线团来到烟台张裕·卡斯特酒庄进行考察。
在这里，一行人重温了张裕的发展历史并了解了葡萄酒的生产工艺及过程，并留下了深刻的印象。在这里大家还了解到，作为特色旅游商品，张裕·卡斯特酒庄推出了整桶订购个性化服务。他们每年限量发售精酿葡萄酒600桶，客户可以根据个性需要来选择和参与产品工艺过程，获得专属于客户、完全彰显客户个性的酒庄酒。
张裕·卡斯特酒庄位于烟台经济技术开发区，是集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐多功能于一体的现代化酒庄。酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑的精华，其中广场及室内装饰、专业品酒室均出自法国顶级建筑设计师Marcel Mirande之手。酒庄的地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米，总体划分为三个贮藏区：瓶式发酵起泡酒贮区、葡萄酒(干红、干白)贮区、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)贮区。酒窖内拥有的1400个橡木桶，这些橡木桶均从法国、葡萄牙、西班牙等国进口。
据悉，作为特色旅游商品张裕·卡斯特酒庄出售的葡萄酒均以桶计（国际标准橡木桶225L，可灌装容量为750ml的瓶装葡萄酒300瓶，不卖桶）。游客可以根据自己的要求，选择灌瓶运输、代为桶贮及瓶贮。
在包装设计上，可以选择包装为瓶+木盒(国际酒庄通用包装，原木为材料，不加任何油漆等覆盖修饰)+原色纸袋+外包装箱等方式，其中雷司令的瓶型是意大利专利曲线瓶型，酒标(主标、背标、颈标)、木盒、纸袋、外纸箱都可打上订购客户名称、LOGO等个性化视觉传达元素。
此外，酒庄还提供送货服务和余酒储存服务。在送货上可根据客户需要，最低5箱(30瓶)起送，以特快专递方式直接送往国内不同地方，可多批次多地点送投。余下的酒以瓶贮形式陈酿在酒庄地下酒窖的瓶贮区中。三年内免费贮藏，三年后每瓶每年收取管理费10元人民币。
在了解这些服务后，毛里求斯嘉宾Armoogum Parsurarnon表示，“这样的服务很贴心，我想订购一桶，属于我的卡斯特酒庄酒。不知，酒庄能否提供跨国邮寄服务。如果不能，我想在离开的时候带上几瓶酒庄酒。”
（BH）
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