花椒芽可以和猪肉牛肉一起炒着吃、和鸡肉炒味道很好。
在过去春天树木发芽时才能吃到，现在由于花椒芽风味独特，无污染，不爱生虫，枝叶干净，风险小，经济效益高等特点。
花椒芽现在已发展到大棚养殖，成了一种受人欢迎的新味蔬菜。
花椒芽含有多种维生素，而且它还带有一种独特的麻香味，既解毒又活血。
花椒芽曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用。
花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。
花椒芽可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。
花椒芽切碎可以做花椒芽煎饼。
分享到:
