粽子的主料是糯米，除了加上調味料之外，人們還會在糯米里拌上花生、紅豆等配料
粽子，傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱深厚的傳統食品。端午吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。自古至今，每年農曆五月初，家家戶戶都開始浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽的種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。
端午佳節尚未到來，安康市區早已粽香撲鼻。近日，市民們都忙著採購材，準備自制粽子迎佳節，而市區各粽子店、商場也迎來了粽子銷售高峰。隨著人們對美食要求的日益提高，粽子的口味也逐年變得多樣化，除了傳統的白米粽、豆沙粽、薏米粽子之外，近年來市面上還出現了肉粽、鹹蛋黃、臘腸粽子等，雖然創新口味的粽子十分博人眼球，然而市民們大多選擇的仍是傳統口味的粽子。
話說回來，端午節前後每天的早餐和宵夜也都被粽子承包了，吃到天荒地老
取兩三片粽葉折成鬥狀，抓一把拌上花生米的糯米放入，再填上糯米，折起粽葉將糯米包嚴實，之後用細絲線繫牢，整套動作一氣呵成……端午雖未到，70歲的馬婆婆已在家中包起了粽子。“孩子們都愛吃我包的粽子，平時也都會給他們包，現在端午快到了，他們都吵著先給他們包幾個嚐嚐，這不，今天一備好材料就包起來了。”馬婆婆說。
端午節即將到來，粽子鋪也迎來了銷售旺季，許多市民都會提前購買一些嚐鮮
據瞭解，市面上的粽子鋪售賣的粽子價格一般在1.5元/個。為滿足消費者的要求，許多粽子鋪都推出各種口味的粽子，鹹甜皆有。餡料也多種多樣，以其獨特的口感也受到了許多市民的喜愛。
端午節時還能一邊觀賞龍舟競渡一邊吃著美味的粽子，美哉，樂哉！
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