小记——归园田居

难得多在家一段时间,遂去陪陪一个人在家的外婆。老太太70岁了,身体还算硬朗,只是生了手脚皲裂的毛病,时好时坏,我们两个病人也算是互相照应了。老太太一个人住,但屋前屋后都收拾的格外整洁,对于“病人”来说,这点算是较好的。勤快的老太太将屋后地收拾平整,种上各种时令蔬菜,茄子、冬瓜、南瓜、葫芦、丝瓜、黄瓜……还有些我从未见过的新鲜玩意:秋葵、大刀豆、茴香……算来我也是个有口福的人。

老人家觉少,睡得早,起得早。还是有些烦闷的,六点半天刚亮我醒来,老人已抹洗完毕,准备早饭。我端着凳子在屋后看着满院绿色,开始打起了菜的注意,一朵朵南瓜花开的格外喜庆,向外翻着,这么就凋谢了,岂不可惜了。想起以前看过的美食节目,做过天妇罗,里面就有南瓜花,这也是个不错的吃法。

小记——归园田居

搜了搜做法也是不难,一勺面粉,一勺淀粉,半勺盐,半勺花椒粉,一个鸡蛋,调匀。看来看去总觉得少了点什么,屋后有几个花椒树,摘上几片叶子,剁碎放入再搅匀,将洗好的南瓜花沾汁炸至金黄,老太太口中的“炸南瓜花”就做成了。我对鸡蛋过敏,无福享用,只是得到老太太赞美,我也是很满意了。老太太见我没菜吃,一会就从后院摘了两黄瓜,剥好几瓣蒜,手起刀落间一盘“雷击青龙”就端上桌来,我们享受着属于自己的美味,时间还不到八点钟。

病人似乎是贪睡的,老太太看我睡觉。早早把面醒好,等我醒来给我做期待已久的面条,老太太说:病人吃拉条得细点才好消化,我给自己做成扯面,方便也快。一声油的滋啦声,一碗香喷喷的拉条做好了。再来一碗面汤,简直绝配。午饭过后,一碗甜甜的橙汁冬瓜条,简直比雪糕还令人舒爽……

小记——归园田居

下午六点半过后,天慢慢凉了下来。我在屋后乘凉,顺便拔拔草,老太太在地里摘着泛黑的绿豆菜。看我在劳动,一声呵斥下我停了下来,“谁让你来劳动的。”给我折了一个甜杆给我吃,“你就坐这儿吃就行,有蚊子了就回屋吹空调去。”貌似人生病了就会伴随着闲不住的毛病,给老太太把绿豆剥了。“你在这干啥呢,尽做些劳无功,放太阳下一晒,自己就开了,还用你剥。”我看了一眼她,又放回袋里……洗好澡陪她聊聊天,陪着看她喜欢的抗日题材电视剧,一天就这么幸福地结束了。

十几天过去了,身体也好得差不多了,我们一起做排水沟,给萝卜秧驱蛐蛐,栽大蒜,尝试着给老太太做双椒鱼头,老碗鱼,香菇酱,京酱肉丝卷饼,炒丁丁面,甜面酱……我要走的前一天晚上,老太太跟我说:真是呆一起的时间越长越舍不得,你走了,又剩我一个人了,明天我就不用再问,娃呀,咱中午吃啥饭呀。我一时不知该怎么回应,只是低头盯着手机,怕她看到我的反应心里更难过。

第二天一清早,找了张纸,给她把她喜欢吃菜的做法记录下来,再做好一些放到冰箱里,提醒她别忘记吃。临走前我对她说:“想吃啥就先记下来,我回来了就给你做。”

小记——归园田居


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