临沂湘菜第一家,吃完我连盘子都舔了一遍!

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山湖相逢 临秀天湘

临沂地处沂蒙山腹地,仁者乐山,临沂人性情宽厚,有儒家清雅之风。湖南毗邻潇湘,俯瞰洞庭,又有山脉阻隔,其人多坚韧不拔,性情明烈。相隔千里,终有奇缘。一个临沂人,一个湖南人,因为美食相遇,喜不自禁。临沂人力邀湖南人来临沂,于是临沂便多了一家正宗湘菜馆,这就是临秀天湘,山湖相逢,临是临沂,湘是湖南。

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临沂湘菜第一家

湘菜位列八大菜系,用料广泛,制作精细,口味多变,品种复杂,尤其以辣著称,非常符合临沂人口味!

临秀天湘厨师团队所有成员,都是从湖南请来的原班人马,“铁打的湘军,霸爽的滋味”,纯正的不得了!

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厨师正宗,还要用料地道,临秀天湘主打食材全部是从湖南选购直发,在湖南是什么味道,在临秀天湘就是什么味道,所谓临沂湘菜第一家,绝非浪得虚名!

洞庭湖鱼头

剁椒鱼头以花鲢为主材,很多地方都可以吃到,但是只有洞庭湖产的鱼头最正宗,味道最鲜美。临秀天湘的鱼头就来自洞庭湖,眼圆嘴张有睥睨天下之精神,神气活现,八百里烟波浩渺之美一览无余,磅礴涌动,让人艳羡不已!

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一道正宗好吃的剁椒鱼头品相色泽红亮,味道浓厚,肉质细嫩,肥而不腻,口感软糯,鲜辣适口,无需多尝,浅闻其味,就足以荡气回肠,萦绕不断。

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尤其要说明的是,这道菜主体在鱼,灵魂在剁椒,临秀天湘自制剁椒,越吃越辣,越辣越想吃,越想吃越辣,就没吃过这么过瘾的菜,强烈推荐!

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黑色经典臭豆腐

臭豆腐是长沙的一道美食名片,到长沙不去火宫殿等于没来长沙,到火宫殿不吃臭豆腐等于没来火宫殿。临秀天湘的臭豆腐说来说去就是一个正宗,颜色色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,美啊!

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限量版猪脚鸡

整只土鸡炖汤,鸡肉丰厚,肉质香嫩,咀嚼劲道,汁滑味美。加入猪脚之后,营养更加丰富,猪脚皮弹筋滑,丰富了味蕾层次,带给牙齿不同的感受,超级好吃。

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最精华的是鸡汤,汤色黄亮,鲜美浓香,因为加入猪脚的缘故,汤汁多了一丝粘稠的顺滑感,入口平坦,入胃舒暖,非常适合冬天滋补养生。

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干锅湖南腊肉

湖南直供,当地土猪皮厚膘肥,肉香味浓,而且越是肥肉越是味美,采用传统熏制工艺,烟熏味浓厚。

当炒好的腊肉端上桌的时候,一股奇香袭来。夹一块腊肉,薄薄的皮质劲道而略带脆口,黏糯又不粘牙;肥脂晶莹剔透,丝毫不腻;瘦肉干而有嚼劲,香气透骨,越嚼越香;蒜薹新鲜的质地则将这份感觉有效的深化,让人恨不能一辈子只吃这一餐!

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泡椒牛蛙

非常开胃的下酒菜,味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡椒香气浓郁,一口入魂,难舍难弃!

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糯米饼

糯米面做成的烤饼,最外面一层酥皮,咬开后非常白柔细软,入口绵连,清香带甜,细嚼有浓浓米香,很带感。

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临秀天湘几乎囊括了湘菜所有的代表菜品,我们点到为止,且留一份念想。

很多人去饭店吃饭,最怕遇到上菜慢不及时,影响就餐心情,在临秀天湘完全不会有这种顾虑,客人落座点菜后,服务生会置放一个沙漏在桌上,半个小时流尽,半个小时菜齐,超过半个小时,分文不收!

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湘菜具有浓郁的地域特色,很能代表湖南人的性情,能吃出一股倔强霸气,近一个世纪以来,无数名人皆出于湖南,从曾文正公到毛主席,一群吃着湘菜的湖南人带领中国不断向前发展,打开了新局面!

在我看来,湘菜才是当之无愧的英雄菜!

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厨师正宗,菜品地道,环境也不能输。初来乍到,会感觉临秀天湘略显粗犷,但是仔细观察,店内处处都是精致,都透着主人的心思。

实木的桌椅,做起来很有温度很舒服,尤其是桌椅之间的高度差,非常符合人体比例,吃起饭来非常得劲儿。

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墙上是毛主席的《沁园春·雪》,龙飞凤舞,铁画银钩,望之豪气丛生,读之朗朗上口。

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临秀天湘细节做得非常到位,服务热情,进门就是一个硕大的消毒柜,碗盘筷子毛巾,全部经过高温杀毒,安全卫生,可以放心使用。

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因为一段山湖相逢的缘分,造就了临秀天湘的传奇,使得我们远在千里之外的临沂也可以吃到正宗的湘菜。如果您也喜欢湘菜爆辣霸爽的味道,请一定要来临秀天湘!

吃湘菜,就来临秀天湘!

位置:

临沂市北园路与临西五路交汇大润发四楼


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