為了強調與人為善的重要性，澳大利亞Seven Mile Beach Kiosk 咖啡館主人Kev chiler根據客人的禮貌程度向他們收取咖啡錢。
為了不讓顧客感到困惑，他們在咖啡店外面豎起了一塊牌子，上面詳細地解釋了他們新推出的價格政策。
牌子上寫著，如果顧客只是說“A coffee”，那麼不好意思，你不得不花費5美元來買這杯咖啡。但如果客人說“A coffee, please”， 那麼這杯咖啡的價格會降至4.5美元。另外，如果你想得到最大的折扣，那麼你可以說“Good morning, a coffee please.” 這樣你只需要為這杯咖啡付4美元。
這一措施僅僅進行了兩個月，但收效顯著。咖啡店店主Kev Chilver和他的妻子Kylie Pickett 表示他們想要讓人們喚回人們對日常禮貌的重視，之前他們的一名員工從另外一個商店的門口看到了一塊類似的標牌，因此他們從員工那裡得到了這一靈感。
並且自從他們豎立起了那塊牌子之後，他們說他們的顧客在要咖啡的時候，一直都在盡最大的努力來保持禮貌。
Kev Chiler說：“日常禮儀現在都不太常見，而我們正努力地讓人們重新擁有日常禮儀。我們處於服務性行業，可我們也同其他任何人一樣，值得同等的尊重對待。請和謝謝你這兩個詞有很大幫助。”
在法國，名叫“席拉的小店”的咖啡館，顧客對服務生說：‘來杯咖啡！’價錢就是7歐元；你若說：‘請給我一杯咖啡。’價錢就是4.25歐元；但是你要是說：‘你好，請給我一杯咖啡好嗎？’甚至給陌生人擁抱的話，就是1.4歐元的價格。”
以咖啡價格的不同來提醒人們注意禮貌，真是一個不錯的構思。一杯“禮貌咖啡”，既給大家帶來一個溫馨舒適的氛圍，又巧妙地讓大家體會到了“禮貌”的樂趣。
在服務方面，咖啡師與消費者的關係都在相互體驗，咖啡師服務好消費者，消費者尊重咖啡師，相輔相成。
那，作為咖啡師的你，是否會因為顧客的一句話而影響你一天的心情呢？
網友：早上好（下午好）～這是我進咖啡店的第一句話，一個微笑，讓咖啡師感受到你的禮貌，也是潛意識的讓咖啡師瞭解你今天的心情。微笑回饋的往往也是微笑，咖啡是黑的，是苦的，是酸的，是醇的，但是做咖啡的人和品咖啡的人應該是快樂的。 謝謝你們咖啡，很不錯哦～這是我離開咖啡店必定會說的，因為那是你對一個咖啡師的尊重，他盡心盡力的為你製作了一杯咖啡，品咖啡的人必須給予一個禮貌的反饋，這是給咖啡師一種信心，從另一個角度來說，也是為下一位顧客能喝到好的咖啡做了鋪墊？
閱讀更多 咖啡大溼 的文章
