當你剝開一個茶葉蛋，是否會被褐色蛋殼上破碎的紋路所吸引？有誰會認為這是一種美的紋飾？恐怕沒人會這麼想。可是，中國古代瓷器燒造史上出現過這樣一種瓷器，它的表面佈滿了像碎蛋殼一樣的裂紋，一道道縱橫交錯，彷彿乍暖還寒時節河湖之上開裂的冰面，裂紋的開合，天然取之，讓人產生無盡的遐想。
因為這樣的裂紋，這種瓷器成為中國陶瓷史上一道亮麗的風景，這就是宋代的哥窯瓷器。前人論宋代五大名窯：“雨過天青話汝窯，如冰似玉品官窯，金絲鐵線論哥窯，夕陽紫翠賞鈞窯，潔白無瑕鑑定窯。”
“金絲鐵線”正是哥窯器物獨一無二的特徵。此特徵首先源自瓷器表面的開片。走進故宮延禧宮正在舉辦的“金絲鐵線——故宮博物院哥窯瓷器展”，迎面牆上是一塊大展板，淺藍色的底上，四分五裂片狀圖案點明瞭哥窯瓷器最為顯著的特徵——開片。
傳世哥窯瓷器釉面所產生的開片紋本屬於燒造工藝上的一種缺陷，是瓷胎與釉膨脹係數不一致所導致的後果。釉面被分割成塊面，疏密天成，窯工發現後認為是廢品，上報督陶官，請求報廢處理。
管理者看問題的眼光畢竟與窯工不同，他們在破碎的釉面上發現了一種天然的韻律美，能帶給人一種嶄新的藝術享受，於是將本欲丟棄的器物保留下來，並且由此開始刻意追求這樣一種獨特的美。經過窯工反覆試驗，終於掌握了瓷器釉面開裂的規律，哥窯瓷器就此誕生。
哥窯，哥哥的窯，這種直白的望文生義居然與歷史記載頗為相符。與哥窯相關的最早文字見於元代至正二十三年孔克齊《靜齋至正直記》：“乙未冬在杭州時，市哥哥洞窯者一香鼎，質細雖新，其色瑩潤如舊造，識者猶疑之。會荊溪王德翁亦云，近日哥哥窯絕類古官窯，不可不細辨也。”一般認為，這裡指的哥哥洞窯和哥哥窯即為哥窯。
此後明代嘉靖年間的文獻更給予了明確的佐證。陸深撰《春風堂隨筆》中記載：“哥窯，淺白斷紋，號百圾碎。宋時有章生一、生二兄弟，皆處州人，主龍泉之琉田窯。生二所陶青器，純粹如美玉，為世所貴，即官窯之類；生一所陶者色淡，故名哥窯。”
這裡將哥哥開的窯場稱為哥窯，而嘉靖四十年《浙江通志》中記載了關於“哥窯”與“弟窯”的傳說，說明應該還有一個弟窯。時光流傳，瓷器史上哥窯大光異彩，弟窯早已被忘卻，究其原因，正在於哥窯瓷器開片的突出特點，令其與眾不同。它一經問世，便備受追捧，歷代仿燒不斷。
關於哥窯身世，連篇累牘的專業論文極多，本文不再記述，何不抽身細品哥窯瓷器之美呢？“哥窯百圾破，鐵足獨稱珍。”這是乾隆皇帝作於1781年的《詠哥窯葵花碗》中的詩句，道出了哥窯之美。“百圾破”亦稱“金絲鐵線”，即較粗疏的黑色裂紋與細密的紅、黃色裂紋交織在一起。
另外，由於燒造哥窯瓷器的土質含鐵量較高，胎體大都是紫黑色或棕黃色，燒成的瓷器由於口部邊緣釉薄，隱露胎色而呈紫色，底部未掛釉處顯現出鐵黑色，故又有“紫口鐵足”之稱，對此，明代曹昭在《格古要論》中早有提及：“舊哥窯，色青，濃淡不一，亦有紫口鐵足”。乾隆對哥窯瓷器甚為喜愛，題詠詩詞共有21首，涉及盤、碗、洗、瓶、尊、爐、枕、硯等造型。宮廷工匠遵旨將其鐫刻在器物上，部分流傳至今的作品為今人瞭解乾隆朝對哥窯
其實不只是清朝皇帝喜愛哥窯，明朝皇帝早已樹立了榜樣，尤以宣德與成化時期為盛。如成化時期創燒的一種仿哥窯八方高足杯，繼承前制，並形成了自己的時代風尚。高足杯形制玲瓏俊秀，裝飾典雅精美，其釉質肥潤，平整光亮，光澤度較強，但沒有宋代哥窯“酥潤含蓄”之感。
口、足釉色及“金絲鐵線”紋也較宋代哥窯片紋規整，少天成之趣。明、清至今，哥窯一直被視作名窯而進行仿燒。從傳世和考古發掘獲得的實物看，景德鎮御窯廠在明代宣德年間已成功仿燒哥窯瓷器，清代雍正、乾隆時期達到興盛。
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