玉林廣播網6月3日訊(通訊員：何少鳳)
為杜絕建築工地食堂食品安全事故隱患，確保建築工人用餐安全，近日，興業縣食品藥品監督管理局深入縣城周邊開展為期十天的建築工地食堂食品安全監管專項行動。此次專項行動出動執法人員32人次，執法車輛8車次，共檢查建築工地食堂13家，下達監督意見書10份、責令整改3份。
在開展專項行動中，該縣明確建築施工企業是建築工地食堂食品安全的責任主體，建立健全食品安全管理制度和以項目負責人為第一責任人的食品安全責任制，工地食堂需配備專職或兼職食品安全管理人員，從業人員取得健康證明後方可持證上崗，明確相關人員責任，確保食堂環境、食品採購、貯存及加工環節符合《餐飲服務食品安全操作規範》要求，並制定工地食堂食品安全事故應急預案，有效防範食物中毒事故發生。
同時，執法人員重點檢查了從業人員健康證明、食堂環境衛生狀況、索證索票制度落實和加工製作等相關管理制度情況。針對檢查中發現的問題，縣食藥監局執法人員進行了現場指導，對存在的風險隱患要求及時整改完成，從源頭上遏止食品安全事故的發生，切實保障建築工人飲食安全和生命健康權益。(何少鳳 楊夢瑩)
圖為執法人員在對建築工地食堂從業人員進行檢查和宣傳
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