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韭菜又名韭,山韭,丰本,扁菜,草钟乳,起阳草,长生韭,懒人菜,现代人还称之为蔬菜中的"伟哥”,它以嫩叶和柔嫩的花茎,花,嫩籽等供人们食用. 但是大家听说过韭菜籽吗？它可是比韭菜的功效还要强。
韭菜籽的功效：
韭菜籽的食用方法：
韭菜有“壮阳草”之称，也是人们都知道的一种患得了阳痿疾病应该要多吃的一类食物。而在中医里认为韭菜真正有壮阳作用的部分就是韭菜籽，韭菜籽用于肝肾缺乏，肾阳虚衰所致的阳痿。但需要注意的是阴虚火旺者忌服。多吃韭菜籽或韭菜籽粉对补肾阳都一定的作用。只要吃下去就有效果，比如生拌、炒菜、做馅等都可以。
韭菜籽熬成粥：把韭菜籽和粳米洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥时，再把韭菜切碎放入粥里煮，再加盐调味，用韭菜籽煮成的粥，男人常吃可以补肾壮阳，健脾固精，对于遗尿和尿频有很好的疗效。
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平价的韭菜，是生活中大家经常会吃到的蔬菜，具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的好处，颇受大众欢迎。这么好的东西，它的种子自然也不会被错过。
用价格美观的韭菜籽泡水喝，有什么奇特功效呢？
敲黑板：注意是奇特功效！
首先度娘告诉我们：韭菜籽，最早出自《名医别录》，为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，辛，甘，温。 归肾，肝经。
入药首见于《本草经集注》，称现名。别名韭菜籽、韭菜仁。具有壮阳固精、温补肝肾、暖和腰膝的作用。
主产于我国陕西秦岭、山西、吉林、江苏、山东等地。秋季果实成熟后采摘，洗净、晾干备用。 在俺们大东北的集市，就可以见到。
一、韭菜籽性状
呈半圆形或半卵圆形，略扁偏硬，感觉跟燕麦片大小差不太多，只不过表面是黑色的，一面凸起，粗糙，有细密的网状皱纹；另一面就微凹了，皱纹也不明显。它的顶端钝，基部稍尖，有点状突起的种脐。
二、韭菜籽奇特功效（附含其它食用配方）
1、益肝健胃
韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，靠近闻一下，有一种独特的辛香气味，这种气味会有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
秘方：
备韭菜籽10克，粳米50克，将韭菜籽用文火烧熟，加入一点粳米和细盐，一起放到砂锅里加水500毫升，也就是正常一瓶矿泉水的量。米开粥熟即可。每天温服2次。这个方子有补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃功效。
2、行气理血
韭菜籽的辛辣气味有散淤活血、行气导滞的作用，可适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、补肾温阳：
秘方：
1）备韭菜籽60克，水煎服，每日1剂，有壮阳起痿之功。
2）亦可用韭籽10克，巴戟天10克，胡芦巴10克，杜仲10克。水煎服，可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。
3）韭菜籽研末或作蜜丸服，肾虚遗精带下、治遗精、亦常与龙骨，菟丝子配伍，补肾缩尿药，治肾与膀胱虚冷，小便频数，但要注意，阴虚火旺者忌服。
4）也可以用第一个“益肝健胃”功效里的方子。
4、润肠通便
5、生发防脱发
看到一头乌黑亮丽的秀发的人儿，会让人羡慕不已。究其因，人家的元气足、肾不虚。人的元气根源于肾，肾藏精，精生血，血的生成，本源于先天之精，化生血液去营养毛发，即是由肾中精气所化生。
而元气是人体生命运化的原动力，乌黑亮丽的秀发，就是由它激发和促进生长的啦。韭菜籽有补肾功效，肾好了，也就会有一头乌黑的亮发了啦！
6、妇女带下
肾阳亏虚所致妇女白带量多，淋沥不尽，质稀清凉者可尝试下面的秘方：
韭菜籽12克，白芷10克，粳米100克，将韭菜籽和白芷煎煮，去渣取汁，药汁与粳米一起煮粥，再加入少许盐，服食。做法简单，在家就可以实践喽。
7、神经痛
可以将少量的韭菜籽研磨，然后用老姜汁进行调和，最后涂抹在太阳穴的位置，每天可以进行七八次，能够有效的抑制神经痛。
8、牙疼
三、其它保健搭配方法：
1、韭菜籽粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。
2、韭菜籽粉+锁阳粉：特别适用于夜尿频多、腰膝酸软等病症。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。
3、 韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。（另可一起配枸杞+黄芪来巩固）
4、韭菜籽粉+山药粉：有补肺、健脾的作用，适合在平时的时候坚持服用。
6、韭菜籽+何首乌：成粉制成药丸服用，具有补肾壮阳以及益精补血的作用，特别适合一些头发早白、遗精、胃寒以及脾胃虚弱的人群。
四、韭菜籽泡水喝的禁忌
韭菜籽泡水喝的功效大家都有了一定的了解，需要注意的在服用时一定要知道一些禁忌搭配，这样才能够更好的促进健康，避免身体受到影响。
1、不能和鸭肉一起服用
OMG，鸭肉是人们较偏爱的食物，但如果要服用韭菜籽可千万不能够同时服用鸭肉喽，这是老中医的建议。因为鸭肉性凉，而韭菜籽性热，两者的药性是相冲相克的。如果在服用韭菜籽的时候服用了鸭肉，那韭菜籽的壮阳效果就会受到削弱，那白忙了。
2、不能和寒性中药一起服用
3、阴虚火旺者禁止服用韭菜籽
上面已经提过，阴虚火旺者服用韭菜籽的。因为其具有温阳作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康噢。
平价的韭菜籽哪里都可以买得到，神奇的韭菜籽不管是泡水喝还是其它服用方法，这么多想不到的功效，真是让人大爱韭菜籽哇。
对此问题你有什么不同的见解呢？有书君将会挑选一个精彩留言，送出神秘大奖！
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韭菜籽别名韭子、韭菜仁，为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，黑色。野生与栽培均有。秋季果实成熟时，采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质，生用或盐水炙用。
韭菜籽性温，味辛、甘，入肾、肝经。具有温补肝肾、壮阳同精、暖腰膝的功效。主治肾阳虚衰所致的遗精、阳痿、遗尿、小便频数，腰膝酸软，冷痛等症。阴虚火旺者禁服。
韭菜籽有什么药用价值？
1.温阳补肾
2.行气理血
3.益肝健胃
韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，靠近闻一下，有一种独特的辛香气味，这种气味会有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
4.壮阳固精，暖腰膝
5.润肠通便
6.预防心血管疾病
韭菜籽含有左旋肉碱、皂苷及丰富的纤维素，其中左旋肉碱具有抗机体疲劳及抗衰老作用，还能促进生长发育，预防心血管疾病。
韭菜籽的食疗功效：
1.韭菜籽粥
2.韭菜籽茶
3.韭菜籽酒
称取韭菜籽60g，白酒500mL。首先将晒干的韭菜籽研成颗粒状，放置在适量容器中，倒入白酒，密封。每天需要晃动几下，浸泡7d后，用纱布过滤除去残渣即可，每天饮用15mL，分两次服用，适用于阳痿、早泄、腰酸冷痛等症。
4.羊肉韭菜籽
韭菜籽9g，精羊肉50g，大米50g。先将韭菜籽研细末，羊肉切片，大米加清水煮沸后，下羊肉片和韭菜籽末。待熟时，加入调料葱、姜、盐等再煮沸即成。每日1剂，分早晚两次服食。用治肾阳不足所致腰膝冷痛、四肢不温和阳痿等症。
百科名医
韭菜子有一种特殊的气味，味道辛辣 ，很多人都会用韭菜籽泡水饮用，那么用韭菜子泡水有什么功效呢？
温阳补肾
韭菜子性温，味道辛辣，有补肾温阳的效果。
行气理血
益肝健胃
现代科学研究发现，韭菜子中含有一些特殊成分，能够让韭菜子散发出一股特别的味道，这种气味能够促进食欲增加，增强肠胃的消化能力，疏调肝气。 润肠通便
如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜子也能够起到一定的疗效。将韭菜子洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。
将韭菜子研磨成粉末，用开水送服，具有补肾的作用，长期坚持腰也会越来越好。
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韭菜大家都耳熟能详，但很少人知道韭菜籽，其实韭菜籽在古籍中经常被提及，最开始记载于《名医别录》中品。书中苏颂提到："案许慎说文，韭字象叶出地上形，一种而久生，故谓之韭，一岁三、四割，其根不伤，至冬壅培之，先春复生"。这里面说的就是韭菜籽，李时珍谓："韭丛生丰本，长叶青翠，可以根分，可以子种。八月开花成丛，九月收子，其子黑色而扁，须风处阴干"。八月开花，九月可以收韭菜籽，根据描述和附图，现今所用韭菜子与历代本草所载相同。
中医学上，韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，其实就是韭菜种子，可能有朋友吃过，据《本草纲目》记载，韭菜子的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精，主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症状。最新的研究发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜籽也可入药。作为激性剂，韭菜子有补肾壮阳固精的功效，适用于早泄、遗精等，因此在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，而韭菜籽则堪称“天然伟哥”。
韭菜籽泡水泡酒，其药性甘温，补肾助阳，兼有收涩之性而能固精止遗，缩尿止带，以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰，下元虚冷之阳痿不举，遗精遗尿，单用本品(《本草纲目》)；或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用。亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用。用治肾阳不足，带脉失约，白带白淫，可单用本品，如《千金方》以本品醋煮，焙干，研末，炼蜜为丸，空心温酒送服。
只有营养师知道
(图片来源网络)
除了泡水，韭菜籽还能这样吃。
二子粉
我们将韭菜子和核桃仁都炒熟之后然后一起研成粉末，然后在里面加入适量的糖，每天吃一次，连续吃一个月，就能起到非常好的壮阳的效果了。
韭蒂子红茶
将韭菜子10克洗净，与红茶3克同入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟后即成。代茶，频频饮服，可连续冲泡3～5次，当日吃完。可促进性欲，温肾补阳。适用于性欲减退等亚健康状态。
韭蒂子自芷粥
取韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。适用于肾虚。
韭蒂子饼
取韭菜子10克(研末)，面粉60克，加水和面成团，烙成小饼。可当点心服食。有温肾止遗之功效，小儿先天不足而遗尿有效。
韭菜子泡酒
材料：一斤白酒(最好是高度白酒)，韭菜子30-50克(炒熟的最好)
做法：韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。有补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。
注：韭菜子不可放的太多，对体虚者容易上火。
另外韭菜籽搭配其他中药也有很好的功效。
韭菜籽粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。
韭菜籽粉+锁阳粉：用于夜尿频多、腰膝酸软等。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。
韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。
韭菜籽粉+山药粉：有补肺、健脾的作用。
还有一些韭菜子的使用偏方
4、神经痛，这个时候应该将韭菜子选择少量研磨，然后用老姜汁进行调和，最后涂抹在太阳穴的位置，每天可以进行七八次，能够有效的抑制神经痛。
虽然韭菜籽的好处多多，但不能将韭菜子和一些苦寒性的药物一起服用，避免药效降低。
颐福来养老
韭菜，大家对它的印象都停留在味道比较大，杜甫有诗云：“夜雨剪春韭”，头刀韭菜可以说是很鲜嫩美味了，然而却鲜少有人知道韭菜籽。
韭菜籽又称五太子金疮，可以疏肝健脾，行气理血，温阳补肾，强筋健骨，对于肝脏和眼睛有很好的的疗效。韭菜籽，枸杞及锁阳搭配在一起效果更佳。《名医别录》中将其列为中品，药典如是记载：韭菜籽具有“温补肝肾，壮阳固精”之功效，除了众所周知的这些功效，韭菜籽还有以下功效：
润肠通便
益肝健胃
韭菜籽因含有挥发性精油和硫化物等成分，拥有一种辛辣的气味，可以增进食欲，医学建议，韭菜籽可以研成粉末，或者翻炒之后食用效果更佳。
活血散瘀
韭菜籽的辛辣气味进入身体有活血化瘀的作用，对肠炎，反胃，吐血的情况有一定的疗效，同时对跌打损伤也有一定的作用。
韭菜籽里含有丰厚的锌、铬、铜、 硒、钾 等人体所必须的元素以及一些维生素，可以改善体质，可以预防心血管疾病、糖尿病等，可以加强人体的新陈代谢，可以预防免疫系统功能能障碍，帮助人体预防一些病痛。
韭菜籽的功效还是不错的，注重养生的人可以多多尝试！
课间小食光
先说说几种服用方法…
韭菜籽粉+枸杞：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳早泄、固精止遗等。
韭菜籽粉+锁阳粉：用于补肾壮阳、 肾虚阳痿 、早泄、夜尿频多、腰膝酸软等。用法：两者按2：1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。
韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于补肾壮阳、益精补血、 乌发 强筋、固精止遗、 早泄阳痿 。暖胃健脾等。。（另可一起配枸杞+黄芪来巩固）
韭菜籽粉+山药粉：有补肾壮阳、益肾填精作用外，还有补肺、健脾的作用。
韭菜子是一种性质比较温和的物质，虽然它的味道比较辛辣，但是对人们的肾脏却很好的滋补功效，男性食用以后能起到 壮阳的作用
此外，韭菜子还有以下几个功效：
1、韭菜子具保肝健胃的功效
韭菜子中含大量的挥发性精油，这种物质带一定的辛辣香气，人们食用之后可以防止肝气郁结现象的出现。另外韭菜子中还大量的硫化物，这种物质具开胃的功效，因此人们食用之后不但能加速消化，还能起到健胃的功效。
2、韭菜子具治便秘和防 癌的功效
4、韭菜子可以行气理血
张龙江
京东上买过韭菜籽，一分钱一分货。韭菜子（焙黄去白皮），味辛、咸，性温。补肾肝、暖腰膝、兴阳道、治阳痿。种玉方中不可按韭菜多食动痰、动邪火、兴阳泄精。妇人多吃生白带。同牛肉食，令人生嘈杂病，昏神。
狮虎科技
韭菜是大家常吃的食物，但是对于韭菜籽却了解甚少，韭菜籽性辛，甘，温，归肾，肝经，是生活中比较常见的一种中草药，而大多数人却不知道韭菜籽还能拿来泡水喝，那么韭菜籽泡水喝有什么功效呢？
韭菜籽泡水喝的具体功效
第一：温阳补肾
第二：行气理血
第三：益肝健胃
现代科学研究发现，韭菜籽中含有一些特殊成分，例如硫化物以及挥发性精油，这些物质能够让韭菜籽散发出一股特别的味道。这种气味能够促进食欲增加，同时肠胃的消化能力也可以增强，另外肝气也可以得到疏调，这样身体自然也是越来越健康。
第四：润肠通便
如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜籽也能够起到一定的疗效。将韭菜籽洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。
