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甘蓝虽然作为蔬菜但是它具有很大的药理作用，被称为“胃菜”，是因为这种蔬菜具有丰富的维生素k1等，对修复胃粘膜有着很好的作用，对于有胃病的网友们可以尽量的食用甘蓝菜，会有一定的修补作用。那么这种蔬菜既然有这么好的药理效果，是比较适合大家种植的，一起了解甘蓝菜的种植方式。
一、甘蓝菜适宜的种植时间
甘蓝是一种喜欢温热，又比较耐寒的蔬菜，需要接受较长时间的光照才有利于这种蔬菜的成长。甘蓝的幼苗对气温的要求不是很高，但是想要正常的结球需要温度控制在15到20度之间，如果温度过高，达到30度就会造成甘蓝的纤维细化，需要在0到10度之间通过春花，所以这种蔬菜适宜种植在7月的下旬，在较长的光照、适宜的温度影响下甘蓝的生长情况会更加的好。
二、规整土地
在收获前作物以后需要将土地进行深耕修整，甘蓝菜适宜种植在土质疏松、土壤肥沃的土地中，需要确保土质中没有残留的细菌等疾病，像虫卵等在种植前需要彻底的进行杀毒处理，按照每亩6000斤的农家肥，氮磷钾三元复合肥60斤的比例掺入土中，将土块打碎，然后进行畦面修整，按照畦宽1.2米，每个畦面能够栽种两行，每株相距40厘米的方式布置土地。需要注意的是在修整地面前需要灌溉一次地面，确保地面的水分充足，对种子的发芽有很大的帮助。
三、甘蓝菜的播种
甘蓝菜可以采用播撒种子的方式，将种子均匀的撒在已经规划好的距离上面，然后用脚轻轻的压下地面，将泥土覆盖在地上面，然后在覆盖一层沙土，为了加快发芽的时间和发芽率，可以用一层地膜覆盖在种子的上面，需要注意的是在种子的发芽率达到70%的时候及时的将地膜取掉，避免因为温度过高将已经发芽的幼苗烧死。
四、苗床的管理
在种植十天以后幼苗会出现两片真叶，需要进行第一次间苗，一般在下午进行，做完间苗以后喷洒600倍的百菌清可以降低幼苗出现细菌感染的情况，增强幼苗的抵抗能力。等到幼苗长到六片真叶的时候进行定植，在定植当天需要使用600倍的百菌清再次的喷洒，定植完成以后一般是不会再次使用农药的，整个植株的发育期很少出现病害的情况，如果出现个别的病害情况需要根据病因进行治疗。另外在定植后需要及时的进行灌溉，保持土地湿润，如果田地较干是比较影响定植的情况。
五、肥水管理
一般定植以后需要进行深耕蹲苗，这个期间除了进行灌溉以外不需要进行过多的施肥，可以促进地下根部的成长，等到叶片出现较大范围的扩散以后，每亩追施尿素两斤。等到结球期以后为了满足生长的需要，需要追施氮肥、钾肥，每亩也可以追施磷酸二胺4斤，能够快速的促进结球期的形成，加快蔬菜的上市。
六、其它注意事项
在完成定植以后一般都是45天就可以收获，也就是在9月下旬就可以见到甘蓝上市，在自然情况下生长的甘蓝味道会更加的清脆多汁。在种植的两个月内会出现各种的种植情况，需要遵守前期少肥少水，等到结球期以后在大力的提供肥水，才能将营养供给给正在生长的甘蓝菜，也是加快甘蓝成熟的有效方式之一，除此之外还是有虫害等预防和治疗方式需要额外的注意。
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被称为“胃菜”的甘蓝菜，该如何种植？
甘蓝菜我们把它叫“瓜儿白”，不过被称“胃菜”，我倒是第一次听说。甘蓝有好多种，根据形状分类：有圆头型、尖头型、平头型；根据成熟期分类：有早熟、中熟及晚熟品种；根据季节栽培有：春甘蓝、夏甘蓝、秋甘蓝、越冬甘蓝等。如果想把甘蓝种植好，春夏秋冬栽培法和田间管理又各不相同，下面我就专门对越冬甘蓝露地栽培做一个详细的介绍，具体如下：
越冬露地甘蓝栽培成本低，并且产品器官病虫害较少，可供应春节和3-4月份蔬菜市场，种植它有一定的经济价值。
一：品种选择
- 越冬甘蓝栽培品种决定着它的产量，所以选择适合当地冬天气候种植的越冬品种。品种必须具备抗寒能力强及越冬低抗力强、生长期长等特点。
二：播种时间
越冬甘蓝要适期播种才能高产。如果播种期太早，植株生长大蔸，提早进入成熟期的甘蓝抵抗性能降低，对其越冬会产生不利的影响；如播得太迟，植株又恰在半裹苞的生长状态，易通过春化而抽薹，从而导致没有经济价值。所以，种植它的时间为：北方冬天温度较低，一般在8月上旬种植；长江以北地区无霜区较短，可以在9月中旬种植；我们梁平一般在9月的中下旬种植。但是只要保证地温在17度以上就可以育苗。种植时间掌握正确， 植株在越冬前结球不紧实，对越冬有好处。
三：育苗移栽
选择土层深厚肥沃、上下通透、光照充足的半沙质壤土，做为育苗床用的土质。深翻耕地，把杂草杂物清除干净，并做成畦宽1米，长4米的苗床。在苗床上撒入10公斤高温腐熟的农家肥、4公斤草木灰、复合肥1斤，然后和土块混翻，并把土块精耕细碎平整。泼4挑粪水泼在畦面上，水渗下去后播种。直接把种子撒在畦面上，种子要均匀撒开，不能堆挤在一堆。撒完覆盖一层0.5厘米左右厚的细沙，盖上稻草保温。当幼苗出土后，及时拿掉稻草，并根据当地气候条件决定是否浇水。当幼苗长到2-3叶时，适当把一些挤到一起的苗间掉，去弱留强，保证幼苗生长空间充足，从面达到壮苗的目的。
四：整地
【1】选择灌溉条件方便，2-3年内未种过十字花科作物的土地，亩施足高温腐熟的农家肥3000斤，氯化钾15公斤，复合肥30公斤做基肥，并深翻细耕。做高垄或高畦，畦宽1.2米左右，垄距50-55厘米，每畦移栽2行，行间距50厘米，株间距30-35厘米。选择雨后或者阴天移栽幼苗，以降低幼苗水分流失作用，提高移栽成活率。
【2】移栽前1天，给苗床洒水，使苗床的土壤湿润，方便起苗。移苗时，不要伤根须和根茎，尽量让根须上粘上泥坨，有利于移栽后的成活率。栽的时候，用力适度，不要伤了幼嫩和植株。栽完后，为了尽快的缓苗，浇足定根水，并每亩随定跟水冲施尿素肥10公斤，助其成活后需要的养分。
五：田间管理
【1】当甘蓝进入莲座期时要保证充足的肥水供应。莲座期是指在甘蓝长出13-17片真叶到开始裹心的时候，这时候也决定产量高低的时候。因此甘蓝的莲座期即要保证莲座茎叶的生长，又要预防莲座时期茎叶的徒长。所以施肥不能过量，一般亩施25-30公斤尿素肥并结合浇水一起进行，随后进行中耕除草。
【2】当进入莲座后期过渡到结球期时，一定要保持土壤湿润，这时不需要中耕除草。因为这时候的甘蓝已长得很大蔸，杂草被它的大叶子遮挡了，生长锐减，植株间空间太小，也无法中耕了，只需要给它适当的施肥。亩施复合肥15公斤并结合浇水一并进行，保证土壤的肥力和湿度。当结球完成，就不再施肥，正式进入越冬状态，这时候不需要怎样管理，任其自然生长。
六：病虫害防治
- 越冬甘蓝在冬天的时候，因为温度较低，病虫害较少。但是，一到春天，天气变暖，很容易长菜青虫。所以，在温度变暖后，要特别注意防虫，尽量在菜青虫的幼虫期就把它控制好，不让虫害蔓延。一但菜青虫长大，一条虫一天就能祸害一蔸甘蓝。那时候，甘蓝已成熟，施农药已不可能，只有把感染虫害的甘蓝全部收获处理掉。
七：采收
- 没有严格的采收期，只要成熟后，可以根据市场价格适时收获。一般从正月开始采收，一直可以采收到农历的4月初结束。
综上：被称为“胃菜”的甘蓝菜可以一年四季都可以种植，但是每个季节的栽培方法和田间管理又略有不同。以上主要是针对越冬甘蓝如何种植做得详细介绍，希望可以供你参考。
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留守傅姐
甘蓝是我国重要的蔬菜之一，含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等营养元素。目前，在我国很多地区都有栽培，那么，甘蓝怎么种呢？
1、选择品种
选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。
2、适时播种
甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。
3、培有壮苗
（1）做苗床：苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。
（2）播种与分苗：7月下旬，在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时（大约播后10天左右），进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。
（3）苗床管理：甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫、防草工作，以免被虫、草吞蚀苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫子情况，一般用药2次即可。
4、整地定植
选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500～3000株。待小苗长至5～6片叶时定植，定植前喷1次药，即秧苗群集在苗床时用600倍百菌清加3000倍万灵重喷1次，定植后管理得当，一般情况不必用药，整个生育期基本无病害发生。定植水要及时，以利缓苗，不可干晒苗。
5、肥水管理定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤；进入结球期，为满足生长所需，要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。
6、采收
当甘蓝的叶球顶部变平，叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1～1.5公斤。如果是基地种植甘蓝出售的，还需注意采收时在叶球下部保留两到三片老叶，以保护叶球，防治在运输中遭遇挤压和机械损伤，提高叶球商品性。
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甘蓝菜，别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。全国各地均可种植，甘蓝菜是营养之王，含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。食用方法多种多样，是餐桌上受欢迎的一道菜。下面我们就聊一聊甘蓝菜的种植过程。
选择品种
甘蓝的品种比较多，每种甘蓝适应的环境不同，可以根据你所处的地区来选择最合适的品种，湖南适合种植圆球甘蓝。长江流域可选扁球甘蓝，气候干燥可以选抱子甘蓝。具体的选种需根据具体的情境来选择。
整地做畦
甘蓝适应环境的能力很强，不需要特定的土壤和土质，但选地的时候要注意不能选择连作的土地，很容易发生瘟病。先将田间的杂物清除干净，然后翻地，翻地的时候尽可能翻深一点，然后在阳光下暴晒几天，再在田间每隔一米到两米的距离起一条水沟，提前做好排水准备。最后每亩平均撒上一千斤农家肥和五十斤草木灰，等待播种。
播种育苗
甘蓝的种植有两种方式，一种是撒播，然后掩种等到出苗。另一种方式就是首先得在苗床上育苗，然后进行移栽，在播种育苗的时候将苗床浇湿，把种子均匀的撒在苗床上，用一层薄土掩盖，可以在上面盖上一层枯草或者是盖上一层塑料薄膜用来保持土壤温度，等到育苗长到六到八厘米的时候就可以进行移栽，移栽的距离为40CM x 35CM。
肥水管理
缓苗后，可结合浇水每亩施尿素10千克，然后中耕1次。第1次追肥后10天～15天进行第2次追肥，每亩施尿素10千克，并浇水，促进莲座叶先长，包心初期再追肥15千克尿素。在第2次追肥后15天～20天，每亩追尿素15千克，促进结球紧实。当甘蓝包心后，要肥水齐攻，促进叶球的生长，7天左右浇一次水，一次肥一次清水交替进行，肥可追施速效性的氮肥，或高氮复合肥，土壤要求见干见湿为宜。
病虫害防治
主要的病害有：幼苗猝倒病，软腐病，黑腐病，露菌病，菌核病和霜霉病等。主要的虫害有：切根虫，叶潜蝇，白粉蝶，小菜蛾，黄条叶蚤，蚜虫类，菜青虫，甜菜夜蛾和斜纹夜蛾等。当有病虫害发生时，请根据具体的情况采取适合的方法进行防治。
以上是对甘蓝菜种植过程的小总结了，仅仅提供建议，如有问题，请留言讨论，谢谢。
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甘蓝菜也被称为“卷心菜”，“包菜”，是一种非常好吃的蔬菜，饭店里面非常美味的“手撕包菜”就是用它烹饪而成。甘蓝菜在我国的各个地方都有种植，每年的消耗量非常大，它不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为家畜的饲料使用。它也被称为天然的“胃菜”，经常食用甘蓝菜，可以预防胃病及十二指肠溃疡。
那么这么美味的甘蓝菜，在农业生产中，应该怎么样种植呢？下面我就具体跟大家分享一下甘蓝菜的种植技术，希望对大家有帮助。
甘蓝菜的具体种植技术
★甘蓝菜种植时间：
甘蓝菜有很多的品种，不同的品种适宜种植的地区和时间不同。甘蓝菜抗寒，耐热能力比较强，但它适宜生长的温度是20-28℃，所以在每年的4月，9月种植甘蓝菜是最好的时间。适宜的生长环境能够让甘蓝菜健壮生长，提高甘蓝菜的产量。
★甘蓝菜品种选择：
甘蓝菜品种非常多，种植甘蓝菜，要根据地区及时间的不同，选择合适的品种进行种植。然后在这个基础上，再选择生长发育期比较短，成熟时间比较早，抗病虫害能力强的品种进行种植。这样可以减少甘蓝菜病虫害感染几率，提高产量。
★种子选择与处理：
①选种：在挑选甘蓝菜种子时，要选择颗粒饱满，无病虫害感染，色泽均匀的种子进行种植，这样可以提高甘蓝菜种子的发芽率。
②种子处理：选择好种子后，使用福美双可湿性粉剂或者拌种双可湿性粉剂，对甘蓝菜种子进行拌种。这样不仅可以杀灭种子表面的残留病菌，还可以预防土壤中的病菌侵染种子，降低后期甘蓝菜病虫害感染的几率。
★苗床制作：
①选择苗床：选择土壤肥沃，湿润，排水性能良好，没有种植过十字花科类蔬菜的地块作为甘蓝菜的苗床。这样可以确保甘蓝菜种子顺利发芽，避免土传病害感染。
②苗床翻耕：选择好苗床后，要对苗床进行翻耕，翻耕深度在15cm左右，翻耕后在泥土上撒上适量石灰，并在太阳下暴晒2-3天。这样可以有效的杀灭苗床中的病菌及虫害，降低甘蓝菜幼苗感染病虫害的几率。
③苗床施肥：苗床暴晒后，要对苗床进行施肥，用腐熟的农家肥，复合肥，氮肥对苗床均匀施肥，每亩地大概施加1400kg肥料。施肥完毕再次对土壤进行翻耕，精耕细作，整平土地。
④起垄开沟：苗床施肥完毕，对苗床进行起垄开沟，垄宽1.5m左右，沟宽30cm左右，沟深20cm左右。甘蓝菜种子就撒播在宽垄上面，这样可以避免苗床积水，提高甘蓝菜种子发芽率。
★播种与苗床管理：
①苗床浇水：苗床处理好后，根据苗床土壤的干燥程度，对苗床适当浇水，保持土壤湿润即可。浇水不要太多，避免甘蓝菜种子，出现烂种情况。
②播种：苗床浇水完毕，就可以对苗床进行播种了，把处理好的甘蓝菜种子均匀撒播在苗床的宽垄上，大概每平方米播种10克左右。播种后，可以使用草木灰混合细土一起，均匀覆盖在整个苗床上，厚度大概1-2cm左右。
③覆盖地膜：甘蓝菜种子适宜发芽的温度是25℃左右，如果在甘蓝菜播种期，天气温度比较低，可以对苗床覆盖地膜进行保温，促进甘蓝菜种子发芽，提高发芽率。但是等到甘蓝菜种子基本都发芽后，要及时去除地膜，避免影响甘蓝菜幼苗生长。
④覆盖遮阳网：如果在秋季甘蓝菜播，温度比较高，要对苗床覆盖遮阳网，降低土壤温度及水份蒸发，保持土壤湿润，促进甘蓝菜种子发芽，提高种子发芽率。
★大田选择与处理：
①大田选择：甘蓝菜的适应能力非常强，对土地要求不高，但是最好土壤肥沃，排水性能好的土地进行种植，这样有利于甘蓝菜的生长，提高产量。还有就是，最好不要选择种植过十字花科类蔬菜的土地，因为容易感染土传病害。
②土地翻耕：选择好要种植的大田后，要对大田进行翻耕，翻耕深度在30cm左右。翻耕后给大田撒适量石灰或者药物，并在太阳下暴晒3天，进行灭菌杀虫，降低后期甘蓝菜感染病虫害的几率。
③大田施肥：大田晒田完毕后，要施加底肥，每亩地使用2500kg的农家肥，复合肥及氮肥，混合施加到大田。然后对大田进行精耕细作，整平土地。
④起垄开沟：大田土地整平后，要进行起垄开沟，确保在下雨天气，大田不会积水，避免甘蓝菜幼苗烂根。按照垄宽2m，沟宽30cm，沟深20cm进行整地。
★甘蓝菜定植：
①选苗：等到甘蓝菜幼苗长到10cm左右的高度时，就可以进行移栽了。要选择茎叶健壮，根系发达，没有病虫害感染的甘蓝菜幼苗进行移栽，这样才有利于幼苗移栽成活，提高成活率。
②移栽：选好幼苗后，就可以进行移栽了，在大田的宽垄上按照行距40cm，株距30cm进行挖坑栽种。然后把所有幼苗栽种到大田，覆盖土，轻轻按压，保持甘蓝菜幼苗直立不倒即可。
★田间管理：
①田间浇水：甘蓝菜只要土壤湿润就一般不需要浇水，其他时候，可根据天气情况，土壤干燥程度，进行适当浇水。
- 定植后浇水：甘蓝菜幼苗定植完毕，要立即进行浇水，可使用喷壶进行均匀洒水。后面要每隔3左右浇水一次，如果天气炎热，那要一天浇水一次，保证土壤湿润，促进幼苗成活。
- 缓苗后浇水：在甘蓝菜幼苗成活后，就不需要浇水太勤快，可以根据土壤干燥程度及天气情况进行适当浇水，保持土壤湿润即可。
- 炎热干旱：在天气炎热干旱时期，要及时给甘蓝菜浇水，避免幼苗缺水，影响它生长。浇水最好选择在傍晚或者早上，这两个时候浇水，不会对幼苗生长造成影响。
- 下雨天气：在下雨天气，不要给甘蓝菜幼苗浇水，要及时查看田间有无积水，有积水及时排走，甘蓝菜幼苗不耐涝，避免幼苗沤根，影响生长。
- 结球期浇水：在甘蓝菜结球期间，耗水量比较大，充足的水份才能促进甘蓝菜结球更大，提高产量。所以在这段时间，要适当多浇水，保持土壤湿润。
②补苗：在经过两个星期左右，就可以看到田间幼苗的生长情况，如果有干枯的幼苗，说明已经死亡，要及时进行补苗。补苗也要选择健壮的幼苗，补苗完，要及时浇水，促进幼苗成活。
③田间追肥：甘蓝菜在整个生长期，一般追肥三次就可以满足甘蓝菜的营养供应，促进高产。
- 缓苗肥：在甘蓝菜幼苗成活后，幼苗处于快速生长期，这时候要及时进行追肥。以农家粪水配合复合肥，氮肥一起浇灌施加，大概每亩地施肥1000kg。施肥浓度不能太高，避免甘蓝菜幼苗烧苗。
- 结球前肥：在甘蓝菜快要结球时，也要及时进行追肥，促进甘蓝菜结球。这时候还是以农家粪水配合复合肥，氮肥一起，每亩地施加大概1500kg肥料。
- 结球中肥：在甘蓝菜结球后，已经有了球的形状后，要再次追肥一次，这次追肥是为了促进甘蓝菜结球更紧实，更大，提高甘蓝菜产量。这次追肥，还是以农家粪水，配合复合肥，氮肥一起施加，每亩地施肥量大概2000kg。
- 幼苗期除草：在幼苗生长期，甘蓝菜株距，行距比较大，可适当进行中耕除草，既可以清除杂草，还可以对土地松土，促进甘蓝菜生长。
- 结球期除草：在甘蓝菜结球期间，叶片生长很大，基本把田间的土地都遮挡了。这时候除草，如果使用中耕除草方式，会损害甘蓝菜的叶片。所以在结球期除草，优先用人工拔出方式，对甘蓝菜的生长比较好。
⑤捆绑甘蓝菜：在甘蓝菜结球期间，如果让它自然结球，一般结出来的卷心菜不紧实，影响品质。这时候可以使用稻草，或者绳子对甘蓝菜进行稍微捆绑，人工促进甘蓝菜结球。这样结出来的甘蓝菜非常紧实，品质非常好。
★病虫害防治：
甘蓝菜的病虫害非常多，及时防治甘蓝菜病虫害，才能提高产量，下面给大家分享一些常见的病虫害及防治措施。
①菜青虫：菜青虫主要危害甘蓝菜的叶片，它会啃食叶片，导致叶片出现很多的虫洞，随着幼虫食量增加，叶片有可能被啃食完全。并在甘蓝菜的包心里面排泄粪便，严重影响甘蓝菜的光合作用和品质。
防治措施：及时检查甘蓝菜叶片上有没有菜青虫，如果发现，就及时使用阿维菌素，高效氯氰菊酯等药物对甘蓝菜喷洒防治。
②蚜虫：蚜虫主要吸食甘蓝菜叶片的汁液，导致植株营养不良，生长发育迟缓，还会传播病菌，导致甘蓝菜感染其他病害。
防治措施：利用蚜虫的趋黄特性，去淘宝店购买粘虫黄板，悬挂于甘蓝菜田间，可以吸引蚜虫，起到灭杀蚜虫的作用。或者使用高效氯氰菊酯，噻虫嗪等药物进行喷洒防治。
③夜蛾：夜蛾主要是它的幼虫危害甘蓝菜，它的幼虫除了会啃食甘蓝菜外面的叶片外，还会进入到甘蓝菜的叶球进行啃。啃食后，会遗留很多的粪便在叶球里面，导致叶球内部感染，发生腐烂，严重影响甘蓝菜的光合作用及产量。
防治措施：使用灯光陷阱诱杀夜蛾成虫，减少害虫数量，在发现甘蓝菜叶片有夜蛾幼虫出现时，及时使用苏云金杆菌，氟啶脲等药物对甘蓝菜进行喷洒防治。
④软腐病：软腐病会导致甘蓝菜叶片出现水啧样的病斑，慢慢的，甘蓝菜的叶球也会出现病斑，当下雨后，天气比较潮湿，甘蓝菜叶球会发生腐烂，严重影响甘蓝菜的产量。
防治措施：甘蓝菜种子播种前，要使用药物对种子进行拌种，避免连作，翻耕土地后，要对土地进行消毒杀菌。在发病初期对甘蓝菜喷洒氢氧化铜，水霉素，链霉素等药物，进行防治。
⑤黑腐病：黑腐病主要危害甘蓝菜的叶片，会导致叶片出现很多小黑点，叶片叶脉变黑坏死，慢慢的叶片会变黄枯死。严重影响甘蓝菜的光合作用，导致有机物合成减少，影响产量。
防治措施：播种前使用络氨铜药剂对甘蓝菜种子进行拌种，土地翻耕后使用药物进行杀菌消毒。发病初期，使用中生菌素，水合霉素等药物对甘蓝菜喷洒防治。
⑥病毒病：病毒病会导致甘蓝菜叶片发黄，出现黑褐色的病斑，严重影响甘蓝菜的光合作用，导致甘蓝菜的产量下降。
防治措施：甘蓝菜避免连作，下雨天及时排除田间积水，选择抗病虫能力比较强的品种进行种植。在发病初期使用宁南霉素，病毒必克，等药物进行喷洒防治。
以上就是甘蓝菜的具体种植技术，以及种植过程中会遇到的一些病虫害防治措施。我是“惠农天地”，希望我的回答对大家有帮助，感谢大家对我的支持。
惠农天地
甘蓝菜是常见的叶菜蔬菜之一，一般在秋冬季播种，到过年那段时间就可以采收来吃了，乡居小菜自己去年也种过，下面说说甘蓝菜怎么种植：
一、种子播种
甘蓝菜种植是拿种子播种育苗了再移栽定植，拿来育苗的菜地要耕土暴晒过浇足够的水把苗床泥土整细些有一定的疏松度、湿润度了施入足够的农家肥做底，农家肥可以是腐熟的干粪便农家肥，也可以是腐熟的粪水、尿水，之后均匀的撒上菜种，覆盖上不薄不厚的土层，约1cm厚这样。
跟其他的蔬菜育苗一样，甘蓝菜也是需要保持泥土湿润些才利于出苗，播种育苗一般在秋冬季，气候比较干燥，要注意浇水，出苗快一些；出苗后浇水看情况来进行，2-3天浇水一次或者3-4天一次；若是当地比较高温要注意防治病虫害；甘蓝菜耐一定的低温、高温，在合适的季节里露天播种，出苗前可以不用覆盖稻草的。
二、移栽定植
适合移栽的甘蓝菜苗植株高度一般在12cm左右，植株上长有5片以上明显的菜叶了，根部须毛也多点；拔苗的时候尽量手贴近地面些把苗拔出来，拔出来的菜苗断根少，根系粘泥多，移栽后扎根更快。
移栽的甘蓝菜生长到中后期比较大棵，移栽的时候要注意株与株之间的间隔，间隔在30-35cm这样；移栽一般是挖穴定植，一穴一株，穴内施些农家肥做底肥，在农村一般是施腐熟的粪水，像乡居小菜没有，就用的尿水。
定植好后最好是浇水湿润下穴内上下土层，减少焉苗，之后几天内也是要注意浇水，一般3-5天这样就扎根稳了；光照好的地方更容易焉苗，所以若不是有树荫等遮挡的地方，定植后最好是拉遮阳网来防晒，不然就是插些茂盛的树枝在旁边也可以防晒，而若是套种的话旁边有其他蔬菜遮挡，那就不用额外搞什么防晒措施了，注意浇水就好。
三、定植后的平时管理
甘蓝菜有早、中、晚熟品种，定植后的甘蓝菜逐渐进入快速生长，长更多的菜叶，之后菜叶逐渐向中间合拢结球，期间我们主要做的管理就是加强施肥、浇水、除草、防治病虫害等。
1、施肥
施肥应该根据甘蓝菜不同生长阶段来施肥，主要施氮肥，随着甘蓝菜长叶越来越多，施肥量加多些，而菜叶合拢、结球期，除了氮肥，要加强施些钾肥、磷肥以促进结球，磷钾肥一般选择复合肥或者草木灰，乡居小菜选择的是草木灰。
2、浇水、排水
作为叶类蔬菜，甘蓝菜生长也是需要比较多的水分，勤浇水保持泥土湿润，若是当地比较高温干燥，适当的培土可以减少水汽蒸发，利于保水促进甘蓝菜生长。
当然了，甘蓝菜不耐水涝，春季比较容易有雨水，要注意做好田间排水，若是有积水，挖沟排水后松土撒些草木灰吸湿，以免沤根。
3、除草
甘蓝菜除草也是在早期，因为随着甘蓝菜的生长，需肥需水比较多，有杂草一起争夺，容易导致水分养分不够，甘蓝菜长得小棵、结球不够好；而且随着甘蓝菜生长茂盛，植株间空隙小，锄草不太方便。
4、防治病虫害
病虫害方面，甘蓝菜容易遭菜青虫、钻心虫、地老虎等啃咬菜叶、菜心，一旦发生虫害不早点防治，会越来越严重的，像乡居小菜去年种的甘蓝菜，我们这边天气比较暖和，菜青虫挺多的，我没有喷药，就人为的抓虫，撒草木灰效果很小，后面菜青虫除了咬甘蓝菜，还去咬其他的蔬菜，最后我直接拔苗了，所以建议小伙伴们，若是甘蓝菜地遭这类虫害，除了一些农业防治方法，该用药的还是早点用药防治，不然危害很大。
四、种植甘蓝菜注意些什么
1、甘蓝菜生长到一定阶段了要结球，需要比较多的光照，而秋冬季一般光照比较少、弱，建议种甘蓝菜避开比较遮阳的地方，如树荫下。
2、晚熟甘蓝菜生长期比较长，而甘蓝菜植株间间隔不小，定植早期甘蓝菜生长还没那么茂盛，可以套种些生长期短的蔬菜，充分利用土地。
3、甘蓝菜生长喜光喜暖气候，温度越高，越容易滋生虫害，平时要注意加强田间管理，发现虫害早点防治。
总结：以上就是关于甘蓝菜种植的一些介绍，甘蓝菜种植主要是注意加强生长不同阶段施肥（底肥、追肥）、浇水及虫害等管理。
乡居小菜
甘蓝虽然作为蔬菜但是它具有很大的药理作用，被称为“胃菜”，是因为这种蔬菜具有丰富的维生素k1等，对修复胃粘膜有着很好的作用，对于有胃病的网友们可以尽量的食用甘蓝菜，会有一定的修补作用。那么这种蔬菜既然有这么好的药理效果，是比较适合大家种植的，一起了解甘蓝菜的种植方式。
一、甘蓝菜适宜的种植时间
甘蓝是一种喜欢温热，又比较耐寒的蔬菜，需要接受较长时间的光照才有利于这种蔬菜的成长。甘蓝的幼苗对气温的要求不是很高，但是想要正常的结球需要温度控制在15到20度之间，如果温度过高，达到30度就会造成甘蓝的纤维细化，需要在0到是10度之间通过春花，所以这种蔬菜适宜种植在7月的下旬，在较长的光照、适宜的温度影响下甘蓝的生长情况会更加的好。
二、规整土地
在收获前作物以后需要将土地进行深耕修整，甘蓝菜适宜种植在土质疏松、土壤肥沃的土地中，需要确保土质中没有残留的细菌等疾病，像虫卵等在种植前需要彻底的进行杀毒处理，按照每亩6000斤的农家肥，氮磷钾三元复合肥60斤的比例掺入土中，将土块打碎，然后进行畦面修整，按照畦宽1.2米，每个畦面能够栽种两行，每株相距40厘米的方式布置土地。需要注意的是在修整地面前需要灌溉一次地面，确保地面的水分充足，对种子的发芽有很大的帮助。
三、甘蓝菜的播种
甘蓝菜可以采用播撒种子的方式，将种子均匀的撒在已经规划好的距离上面，然后用脚轻轻的压下地面，将泥土覆盖在地上面，然后在覆盖一层沙土，为了加快发芽的时间和发芽率，可以用一层地膜覆盖在种子的上面，需要注意的是在种子的发芽率达到70%的时候及时的将地膜取掉，避免因为温度过高将已经发芽的幼苗烧死。
四、苗床的管理
在种植十天以后幼苗会出现两片真叶，需要进行第一次间苗，一般在下午进行，做完间苗以后喷洒600倍的百菌清可以降低幼苗出现细菌感染的情况，增强幼苗的抵抗能力。等到幼苗长到六片真叶的时候进行定植，在定植当天需要使用600倍的百菌清再次的喷洒，定植完成以后一般是不会再次使用农药的，整个植株的发育期很少出现病害的情况，如果出现个别的病害情况需要根据病因进行治疗。另外在定植后需要及时的进行灌溉，保持土地湿润，如果田地较干是比较影响定植的情况。
五、肥水管理
一般定植以后需要进行深耕蹲苗，这个期间除了进行灌溉以外不需要进行过多的施肥，可以促进地下根部的成长，等到叶片出现较大范围的扩散以后，每亩追施尿素两斤。等到结球期以后为了满足生长的需要，需要追施氮肥、钾肥，每亩也可以追施磷酸二胺4斤，能够快速的促进结球期的形成，加快蔬菜的上市。
六、其它注意事项
在完成定植以后一般都是45天就可以收获，也就是在9月下旬就可以见到甘蓝上市，在自然情况下生长的甘蓝味道会更加的清脆多汁。在种植的两个月内会出现各种的种植情况，需要遵守前期少肥少水，等到结球期以后在大力的提供肥水，才能将营养供给给正在生长的甘蓝菜，也是加快甘蓝成熟的有效方式之一，除此之外还是有虫害等预防和治疗方式需要额外的注意。
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甘蓝之所以被称为“胃菜”是因为常吃它有健胃养胃的作用。甘蓝也是种植户常种的一种蔬菜，种植好了，产量高了，效益也非常高。那么我们改如何种好甘蓝呢？下面给大家介绍一下早春拱棚甘蓝的种植技术。
类型品种各茬口
早春拱棚栽培11月中下旬至12月初播种，品种可选用8398、皖甘一号等。2月至5月下旬上市，千万不要过早播种，使苗龄过大而受冻或在10℃以下低温连续60小时通过春化阶段发育，45天内不包球就抽薹开花。还有一种抱子甘蓝，又叫芽甘蓝，是甘蓝的一个变种，以腋芽形成小叶球为可食部分。抱子甘蓝的茎直立生长，分为高矮两种类型。高生品种茎高100厘米以上，叶球大，多晚熟；矮生品种约50厘米，节间短，叶球小，多早熟。
播种育苗
育苗床土配制，以30%的腐熟有机肥，50%的土，20%的腐熟牛粪，加矿物磷、钾粉1千克配成。床土整平后浇透水，播种后支架盖膜，白天气温保持在20～25℃，夜间10～15℃，让幼苗缓慢生长。不要施化学氮肥。等苗3叶1心时，按株行距6-8厘米分苗。
温湿度管理
甘蓝幼苗期白天温度保持在25℃，夜间保持在18℃；生长中后期白天保持在20℃，如果莲座期叶子有丛生现象，夜温应该降到12℃左右，包球期夜间保持在5～10℃。幼苗期停止浇水蹲苗，以提高地温；结球期不要缺水。幼苗大，应控温控水；僵化苗、小苗，应升温，浇一次硫酸锌1000倍液，以促进苗齐。
定植
甘蓝适合土层深厚，肥沃、土壤疏松的地块。在冬前每亩施优质圈肥3000千克。要深耕，经过一个冬季冻晒，熟化土壤。定植前一周，再浅耕一遍，耙平。然后做畦。小拱棚内的温度一般不低于10℃时才能定植。如果用小拱棚加盖草毡进行春早熟栽培，小拱棚内的夜间最低温度可比露地高4～5℃。也就是当地最低气温稳定在5℃以上时，可作为小拱棚加盖草毡进行春早熟栽培的安全定植期。由于定植后采取了保温措施，温度较适合甘蓝生长，缓苗快，生长也快。
定植的时候，可直接按株行距挖穴栽培，栽培深度以秧苗土坨与畦面平就行，苗栽完后立即浇水。如果种的是早熟品种，可以密植，一般每亩栽5000株左右。
合理施肥
每亩施碳素600千克，氮30千克，磷25千克，钾30千克。基肥可穴侧埋施，施腐熟鸡粪1500千克、腐熟牛粪2500千克，在结球期再施45%生物钾肥15千克。在中后期可追施菌肥5千克。第一次追肥浇水后，莲座叶开始旺盛生长，叶的面积迅速扩大。这时应适当控水，进行中耕，促使植株长的壮而不过分旺。当莲座叶封垄，球叶开始抱合时，进行第二次追肥，促进叶球快速生长。结球期是甘蓝生长量最大的时期。这次的追肥最重要，应每亩追施尿素15千克，硫酸钾10千克，追肥后立即浇水。结球期充足的水肥条件，有利于叶球生长，还有利于减少甘蓝先期抽薹。当叶球紧实后，可分批采摘上市。
防止甘蓝干烧心
甘蓝结球初期用米醋50克、过磷酸钙50克兑水14千克。分两次叶面喷施。可防治甘蓝干烧心。
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甘蓝虽然作为蔬菜但是它具有很大的药理作用，被称为“胃菜”，是因为这种蔬菜具有丰富的维生素k1等，对修复胃粘膜有着很好的作用，对于有胃病的网友们可以尽量的食用甘蓝菜，会有一定的修补作用。那么这种蔬菜既然有这么好的药理效果，是比较适合大家种植的，一起了解甘蓝菜的种植方式。
一、甘蓝菜适宜的种植时间
甘蓝是一种喜欢温热，又比较耐寒的蔬菜，需要接受较长时间的光照才有利于这种蔬菜的成长。甘蓝的幼苗对气温的要求不是很高，但是想要正常的结球需要温度控制在15到20度之间，如果温度过高，达到30度就会造成甘蓝的纤维细化，需要在0到10度之间通过春花，所以这种蔬菜适宜种植在7月的下旬，在较长的光照、适宜的温度影响下甘蓝的生长情况会更加的好。
二、规整土地
在收获前作物以后需要将土地进行深耕修整，甘蓝菜适宜种植在土质疏松、土壤肥沃的土地中，需要确保土质中没有残留的细菌等疾病，像虫卵等在种植前需要彻底的进行杀毒处理，按照每亩6000斤的农家肥，氮磷钾三元复合肥60斤的比例掺入土中，将土块打碎，然后进行畦面修整，按照畦宽1.2米，每个畦面能够栽种两行，每株相距40厘米的方式布置土地。需要注意的是在修整地面前需要灌溉一次地面，确保地面的水分充足，对种子的发芽有很大的帮助。
三、甘蓝菜的播种
甘蓝菜可以采用播撒种子的方式，将种子均匀的撒在已经规划好的距离上面，然后用脚轻轻的压下地面，将泥土覆盖在地上面，然后在覆盖一层沙土，为了加快发芽的时间和发芽率，可以用一层地膜覆盖在种子的上面，需要注意的是在种子的发芽率达到70%的时候及时的将地膜取掉，避免因为温度过高将已经发芽的幼苗烧死。
四、苗床的管理
在种植十天以后幼苗会出现两片真叶，需要进行第一次间苗，一般在下午进行，做完间苗以后喷洒600倍的百菌清可以降低幼苗出现细菌感染的情况，增强幼苗的抵抗能力。等到幼苗长到六片真叶的时候进行定植，在定植当天需要使用600倍的百菌清再次的喷洒，定植完成以后一般是不会再次使用农药的，整个植株的发育期很少出现病害的情况，如果出现个别的病害情况需要根据病因进行治疗。另外在定植后需要及时的进行灌溉，保持土地湿润，如果田地较干是比较影响定植的情况。
五、肥水管理
一般定植以后需要进行深耕蹲苗，这个期间除了进行灌溉以外不需要进行过多的施肥，可以促进地下根部的成长，等到叶片出现较大范围的扩散以后，每亩追施尿素两斤。等到结球期以后为了满足生长的需要，需要追施氮肥、钾肥，每亩也可以追施磷酸二胺4斤，能够快速的促进结球期的形成，加快蔬菜的上市。
六、其它注意事项
在完成定植以后一般都是45天就可以收获，也就是在9月下旬就可以见到甘蓝上市，在自然情况下生长的甘蓝味道会更加的清脆多汁。在种植的两个月内会出现各种的种植情况，需要遵守前期少肥少水，等到结球期以后在大力的提供肥水，才能将营养供给给正在生长的甘蓝菜，也是加快甘蓝成熟的有效方式之一，除此之外还是有虫害等预防和治疗方式需要额外的注意。
小胖农村
甘蓝菜是一种常见的蔬菜，在很多的地方被叫做卷心菜、包菜等等。平时我也喜欢甘蓝菜，特别是干锅包菜，觉得很好吃。甘蓝种植时间是不固定的，在我家这边，我妈一般是九月份十月份种植，但也有的是在4月份种植，主要是看地方的气候。甘蓝能耐低温，15-25℃左右适合它生长了。那如何种植呢？
土壤选择：
甘蓝还是挺好种植的，生命力比较顽强，在种植的时候不需要刻意去选择土壤，不过能在肥沃的土壤里种植是最好不过的了。
土壤耕翻：
在种甘蓝之前，我们都会耕翻土地，平整土地，这样利于甘蓝生长及吸收土壤中的养分。同时要挖沟，做好排水措施。
育种和移栽：
很多人都是在一小块土地撒上甘蓝种子，等到它们长了差不多再进行移栽。也有的是直接把种子撒在地里边，等苗长大一些了再除掉一些甘蓝苗，保证间距足够宽。撒种后要适量浇水哦，这样利于种子发芽。在甘蓝苗长至10cm左右移栽，一般株距40cm左右就差不多了。
田间管理：
移栽后就需要浇水了哦，根据土壤湿润度来浇水，一般每隔3-5天浇水一次，最好是傍晚的时候浇水，避免中午太热的时候去浇水。除了浇水外，施肥也是不可少的，而且地里有草的也要除掉。第一次施肥可以在甘蓝苗长齐后开始了，一般移栽后10天，根据实际情况施肥。在甘蓝准备卷叶的时候也需要施肥了，这时候可以是农家肥，也可以是化肥，如钾肥、磷肥等，而且要记得浇水哦。
种子甘蓝也容易烂根，所以看到叶子腐烂了，要及时清理掉，避免传染到其它的菜叶。
虫害预防：
在生长期间，很容易遇到虫吃，虫子会吃点那些菜叶，从而不能很好的结球，所以要注意虫害，该喷药的时候就喷药了。
收获：
在甘蓝结球后，用手压一下甘蓝，如果压下去很空，那就还没成熟，如果压了后很结实，那就可以采收了。记得要及时采收，避免结球太结实导致裂开，或者是水分过多裂开。
总之，要种植甘蓝并不是很难，只要每步都做好了，相信种出来的甘蓝菜都不会差到哪里。以上就是我对种甘蓝菜的见解。
