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症狀1，肝臟是人體最大的消化器官，肝臟不好的人消化能力會受到影響，漸漸會導致沒食慾的情況。食慾明顯減少消瘦，看到油膩食物就犯惡心，勉強進食也是少之又少。
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症狀2，反覆持續性的微熱，偶爾會發生惡寒。發熱的原因，可能是肝細胞壞死、肝功能障礙、解毒排洩功能減低或病毒血症所引起。
症狀3，注意力不容易集中。
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症狀4，喝酒傷肝，這是因為飲酒後絕大部分的乙醇都要由肝臟來代謝，長期大量的飲酒會不斷出現肝細胞的反覆破壞，從而導致酒精肝、脂肪肝的發生。
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症狀5，臉色晦暗失去光澤。肝膽同源，肝臟不好的人可致黃疸，因此，肝功能不好的人臉色黯淡無光，而且會有嚴重的黑眼圈。
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症狀6，皮膚呈黃疸色、或覺搔癢。
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養肝黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
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養肝紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
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