去大同必吃的美食是什麼?

大同身邊事

第二種來大同必吃的應該是大同的羊雜割,有的地方叫羊雜碎,主要就是羊的內臟如羊肚子,羊肝,羊肺,羊腸子,羊血,還有本地產的土豆粉一起製作而成,吃羊雜割最主要的就是辣椒,一定要紅要辣,這樣才吃的爽!



第三種來大同必吃的就是莜麵栲栳栳,本地人叫莜麵汪汪。莜麵栲栳栳是用本地產的莜麵製作而成,切記不要用肉臊子,外地人吃不慣容易肚脹,要用本地人家醃菜時菜缸裡的"鹽水",加上點蔥花,胡麻油,辣椒(辣椒是拿油熗過的)就可以了!


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阿輝的美食日記

我覺得首先推送的是大同刀削麵,裡面可以加個丸子、豆腐乾或者雞蛋,絕對美味。

還有就是渾源涼粉,我覺得比在其他地方吃的更加細膩,口感更好。

我本身並不是大同人,只是在大同大學上了四年學,大同大學的美食還是比較多的,印象比較深刻的就是奧宇餐廳的麻辣香鍋,價格很實惠,味道很不錯,在大學的時候經常去吃,現在開始工作了,吃街邊的麻辣香鍋店,已經沒有原來的那種味道,特別懷念。

還有一個是胖子涮鍋,味道不比一流的涮鍋店差。

最後說個就是南門外以前的串串香,絕對的美味,聽說現在已經沒有了,感覺太可惜……

這就是我的分享,如果在大同除了吃當地的特色美食外,完全可以去大同大學品嚐大學的美食……


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