老字號玩“IP”定製端午專屬粽子

端午臨近,“粽”味飄香。今年天貓618,消費者不僅買粽子回家吃,還把粽葉買回家親自包。粽子、粽葉、鹹鴨蛋成為今年端午節前夕“剁手”的熱門三件套。短保粽、IP粽、私人定製粽、網紅粽成為今年端午粽子消費的四大特點。

同時,今年的端午節正值618,粽子的消費潛力提前爆發,在天貓平臺,近一週,粽子相關的搜索量同比增長了200%。

就在5月28日,天貓聚划算尋味全球“端午上午十點上線僅1分鐘售出13.7萬隻粽子50萬片粽葉10萬枚鹹鴨蛋,同比增長超過500%。

據統計,一隻鴨子一年大約產260枚鴨蛋,“剁手黨”1分鐘相當於吃掉了385只鴨子1年的產蛋量。

老字號玩“IP”定製端午專屬粽子

根據天貓方面的數據顯示,粽子消費力TOP10的城市分別是:杭州、上海、成都、北京、廣州、南京、武漢、重慶、長沙、深圳;私人定製粽子的消費人群主要集中在90後,在北京、上海、南京、杭州這四大城市,三里屯、南京路、新街口、延安路一帶的“愛粽一族”最多。

除了像往年售賣成品粽之外,今年天貓聚划算推出了粽葉、糯米、鹹鴨蛋等粽子原材料的銷售,聚划算首次開團賣粽葉,讓消費者能夠購買優質的原料體驗自己包粽子的傳統習俗。

在北京工作的陳小姐說,端午節的粽子對我而言,是家的味道,團聚的喜悅。今年在天貓買了粽葉、粽米等食材,打算和家人一起包粽子。

在粽子這件事上,天貓聚划算下足了功夫。

據悉,今年天貓聚划算聯合五芳齋、知味觀、稻香村、三全等全國4大老字號品牌,推出南北甜鹹百餘種風味的粽子。在五芳齋推出的北蟲草黑豬肉粽、板栗蛋黃鮮肉粽、糯糯雜糧粽、辣味魷魚粽、芝麻核粽等新口味。尤其以天貓聚划算聯合五芳齋獨家定製的60天短保粽——北蟲草黑豬肉粽為最受歡迎,佔到新品銷售的80%以上。

除此之外,既有漫威、迪士尼等IP合作款、定製款,也有跨界聯合款;也有為自食的消費者提供量販裝。

老字號玩“IP”定製端午專屬粽子

在粽子品種和玩法上也不斷創新,既有黑豆酥肉粽、黑椒牛肉粽、紅豆蓮蓉粽、金橙桃杏粽等奇葩口味。也有聯合胡建民、鬱影萍2位五芳齋非遺傳承人,聯袂12位匠心粽藝師,推出小罐茶與五芳齋跨界合作的茶香粽,“為你定製”的定製粽,每位消費者可自主選43選擇餡料、4種個性化包裝,獲得獨一無二屬於自己的粽子。

老字號玩“IP”定製端午專屬粽子

而網紅粽更是切合年輕消費者推出4種創意風味棕,包括板栗蛋黃鮮肉粽、糯糯雜糧粽、辣味猶豫粽、芝麻核桃粽。消費者可根據自己的星座、年齡、心願,通過塔羅牌占卜的方式獲得適合自己的粽子,玩轉寶盒。

老字號玩“IP”定製端午專屬粽子

不僅如此,5月27日,天貓聚划算把“粽子工廠”搬到了線下,讓家長帶著小朋友一起體驗DIY包粽子,還在北京、杭州兩地商圈投放推出針對兒童的1米高的智能販粽機,配備“神器”的人臉識別功能,當識別是小朋友的臉時,自動送出一個適合孩子吃的迷你粽,讓家長和孩子一起感受新零售帶來的樂趣。

正在通過一系列創新的玩法,讓端午節更具趣味性,讓端午節傳統文化迴歸。


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