胃食管反流病诊疗中心 季锋教授
胃食管反流病简单来说就是胃里的酸性液体反流到了食管，若不及时控制，食管、咽喉、牙齿、肺等器官都可能受到牵连，还可能会引发一些严重的并发症，例如哮喘等。
近六成人从未听说GERD
网上调查报告显示，七成以上的被访者表示其生活质量受到胃泛酸、烧心等GERD症状影响。
与此形成强烈反差的是，近六成被访者从未听说过GERD，并且在明显具有该疾病症状的人群中，主动就医的人更是少之又少，这些症状还经常被误认为是普通胃病、心脏疾病等。
胃食管反流病人白领居多
引起胃食管反流的因素
吸烟、饮酒等不良生活习惯，都是发生GERD症状的危险因素。研究表明，随着每日吸烟量的增加，发生GERD的风险也在同步增大；饮酒也是如此，天天饮酒的人相比每周只饮一次酒的人，发生GERD的风险增加一倍。
除此以外，GERD症状也可能是由部分药物的副作用引起，包括口服避孕药、硝酸盐类药物、镇静剂、钙离子拮抗剂等。肥胖超重者、妊娠期的妇女也是GERD的高危人群。
发病机理：“闸门”失守多器官受牵连
GERD是指由于胃内容物反流而引起的不适症状或并发症，是一种常见的消化系统疾病，简单来说就是胃里的酸性液体反流到食管，引起食管黏膜的病变。
GERD的特征就是胃酸有规律地从胃反流入食管，常常表现为食管炎。这是因为在许多病例中，不及时控制食管炎症，食管、咽喉、牙齿、肺等器官都可能受到牵连，还可能会引发一些严重的并发症，如食管狭窄、溃疡、出血、Barrett食管（严重的食管损伤，可能与食管癌有关），还有喉炎、哮喘等。
四大问题自我初筛GERD
烧心、泛酸、反食是GERD病人最常见的症状。这种由胃或下胸部向颈部延伸的灼热感，还有酸或食物反流至食管甚至口腔的感觉，就是GERD的典型表现。
我们还可以通过回答下面的四个问题进行自我初筛，如果对四个问题的答案都是“是”的话，那么就有85%的可能是患有GERD。
- 是否常有起源于胸骨后向上传导的不适？
- 这种不适是否常伴有胸骨后的灼热感？
- 抗酸剂能缓解你的症状吗？
- 过去一周是否有四天上述症状发作？
防治胃食管反流病小贴士
对于已确诊的GERD患者，平时需要在生活细节上予以特别注意：
1.抬高床头，仰卧时保持头高位，这是物理抗反流。
2.避免餐后立即卧床和睡前进食。
3.戒烟戒酒，减少脂肪摄入，控制食用巧克力、辣椒、咖啡、洋葱、大蒜等。
4.餐后三小时避免弯腰、端重物，以免增加腹压诱发反流。
5.肥胖者减轻体重，避免穿紧身衣服，由于肥胖使腹内压力增加，可诱发或加重反流。
对于普通人群来说，对GERD最根本的预防措施是建立和培养一个良好的饮食习惯，这包括：
1.定时定量进食，清淡饮食，达到和维持一个理想体重。
2.减少进食量，饱食易出现食管下部括约肌一下子松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐不宜饱食，睡前2小时不宜进食。
3.减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力。烹调以煮、炖、烩为主，少用油煎炸。
4.增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。
因此在食物中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
5.少烟酒。饮食宜少刺激性，少吃巧克力，少喝鲜柠檬汁等酸性饮料。烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
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