特种野猪生态养殖在中国的市场有多大?

裴蓓

特种野猪生态养殖在中国的市场上有多大?特种野猪是家猪和野猪培育出的新品种,以前在农村吃过纯野猪肉,说实话,很难吃,还不如家猪的口感。有相关网络说特种野猪的猪肉口感好,营养价值高,市场售价40-60元一公斤,网上有的电销平台售价60-70一斤,且供不应求。养殖效益很大,那么是否就说明农民可以大肆开始进行特种野猪的生态养殖了么?我看未必。

1.特种野猪属于新鲜产物,在农产品的种养过程中,要想取得很好的收益,我们农民不仅要看如何养,还要看如何销售。一般农民没有销售渠道,就算真的饲养出栏后,因为特种野猪的成本较高,找不到销售途径最后还是要面临着赔钱的下场。


2.特种野猪的生态养殖和家猪不同,猪种的原择、饲料的种类、出栏的时间都影响着猪肉的品质。如果因以上各方面原因导致出栏的野猪口感不好,和家猪口感一样,那么市场上消费者就不会接受,口感没有差异化,吃不出野猪的野味,人们就不会花大价钱去购买。

3、特种野猪肉毕竟是个新出现的品种,还没有达到全民认可和了解的时候,很多百姓也不了解特种野猪肉和普通野猪肉的区别贸然去做这个新生产品事物,在产品市场的起步阶段,需要逐步对消费者进行引导教育消费,这不是普通农民可以做到的事情,所以失败危险很大。

特种养殖行业的产品功能属性在消费者还没有全面了解和认知的情况下,建议农民不要轻易步入这个行业,很多大型养殖公司可以去做,是因为有了专业的销售渠道和养殖技术和品牌多方面同时发力才会打开自己的产品市场。而这些都是农民养殖所欠缺的的东西。

特种野猪养殖市场有多大?这个东西农民可以养殖么?欢迎大家发表自己的看法。更多精彩,欢迎关注。

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特种野猪生态养殖的中国有多大市场?

对于我们现在的消费水平而言,已经是逐步的提升了。当人们的生活经济水平到达了一定的程度,当大家都步入小康社会的时候,那么对于食品的要求也越来越高。


对于我们所喜欢的特种的品种来说,也是十分青睐的。例如特种野猪生态养殖,这里面出来的资料呢,基本上往往都是达到了几十块钱一斤。

但是在菜市场上面,或者在预售期间,基本上都是销售一空的。火爆的成度非常高,人们也非常喜欢这样的产品。

我们这边就有人养殖了这样,生态的野猪养殖。那么火爆到什么程度呢?我们就来简单的给大家了解一下。

由于技术有限,养殖的数量不多。所以呢,价格非常的高。目前标出来的价格是56块钱一斤。而且必须是预订。

产量缓慢,每个星期才能够杀一只野猪。所以呢这个预定的价格虽然高,但是,而且还是很难订得到。

所以说特种养殖的话,对于野猪来说是一个非常不错的选择,毕竟技术难度大,培养比较困难。所以说虽然说是一个很好的行业,但是没有技术做不起来。

利润虽然很高,但是很多人想模仿,想去养殖,都以失败告终。所以特种品种的养殖,最重要的最关键的还是由于技术的问题。在技术层面解决之后,那么其他的都不再是问题了。

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就目前来说市场还不是很大,主要还是以大城市的中高端消费人群为主,当然一些普通居民偶尔买几次还是有的,但是市场空间还很大,还需要更多的人去挖掘。现在虽然食品安全问题不断,但是毕竟还没有到可怕地步,而且一些饲料猪肉的价格便宜还是占据了太多的市场。

当然特种野猪不是要和一般的猪肉做竞争,如果想利润更高,市场更广的话,必须要销往大城市。而且不管做什么销路还是最主要的,没有销路的话不要盲目开始。

现在养殖野猪的还是蛮多的,但是养殖真正的野猪几乎是很少的,都是和家猪杂交过的,野性不是很大,如果是纯种的野猪很难养殖。但是杂交过的野猪,加上养殖过称中没有像野外活动空间那么大,而且吃的活食比较少,所以肉质和口感还是差很多的。

野猪养殖的投资很大,而且需要的场地也比较大,在一些山区养殖比较合适,所以如果没有那么多钱投资的话,其实做放养黑猪也是一个不错的选择,放养黑猪虽然没有野猪那么价高,但是市场前景也不错,我们这边就有一个人在做,放了一百多头。每年年底的时候就被人定完了,市场还是很不错的。价格比普通猪肉要高一些。

养殖有风险,投资需谨慎。


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这里有三个关键词:“特种野猪”,应该是指家猪与野猪杂交的二代、三代品种,而且以三代以后的品系为主;“生态养殖”指循环利用,即圈养,农作物秸秆、果实喂猪,猪粪肥田;“市场”即消费市场。

一、品种。家猪是野猪的驯化品种,在中国已有2000多年的养殖历史。但在明代之前,并非人们的主要肉脂来源,其中最大的原因就是有骚味。之后由于人口激增、人们掌握了阉割技术,减少、去掉了骚味,才逐渐推广,成为国人的主要肉食来源。特种野猪必须以野猪为父本,家猪为母本进行二元、三元杂交,否则,因野猪的野性,母猪取得不易、养殖更难,加上骚味、皮厚、肉质粗硬,很难实现规模养殖、销售。

二、养殖。应该是家庭农场式的循环农业,在联产承包责任制下,农田被分割成块,家庭农场不能形成规模,必须土地流转。若在山区放养,因猪爱拱地的天性,破坏性很强,每亩山林只能放养1~2头猪只,这就需要很大的地块,而且需要结实、一定高度的铁制篱笆,费用不菲。

三、市场。因野猪皮糙、肉粗、质硬、有骚味,而且造价较高、质量与家猪有一定的差距,目前乃至今后相当长的一段时间内,市场不会广阔。至于网上一些人宣传的“50~60元一斤,而且供不应求,需要提前预定”之类,基本可以断定是在卖猪种,最起码市面没有推广。当然,人们可能因为“尝鲜”的心理购买一点,但我可以肯定,复购的人微乎其微,原因是质次价高。


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