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养羊业是我国传统的养殖业,羊肉是一种低胆固醇、高蛋白的优质肉类食物,随着人们生活水平的提高,对肉类消费品种的变化,羊肉消耗会更大,所以,养羊在我国还是很有前景的。
1、羊价市场持续走低,使养殖规模陆续减少。
2014年初开始羊价大跌,持续时间长达3年多,很多养羊户持续亏损。这种行情之下,大部分养羊户看不到盈利的希望,逐步退出养羊业;另有少部分养羊户选择了坚守,及时调整结构,增加科技含量,但缩小了养殖规模。
这种情况之下,使羊的供给量大大减少。
2、环保风暴影响
环保风不仅挂到了养猪业,养鸡业,养羊业也受到很大的影响。
一是随着环保门槛提高、禁养区划定,出现了养羊场退出多、进入难,禁养多、转移难的局面。一些地方老的羊场不让养,新的养殖场不让建,养殖场减少,养羊数量也减少。
二是现存的羊场,对环保的要求高,在粪污处理上投资大,降低了利润,影响了养羊积极性。
三是禁牧的实施,饲养方式由放牧变为舍饲,养殖成本的增加,养羊利润空间的减小,养羊者量草留羊,养殖量下降。
3、政策扶持力度小
因着近几年的养羊业不景气,加上环保和防疫责任重等原因,政府取消了对养羊业的良种补贴等扶持政策,许多原定的由养羊产业扶贫政策也随之搁浅或没有落实,这也一定程度上影响了养羊业的积极性,使养羊业的发展受到牵制。
4、进口羊肉冲击变小
虽然进口羊肉价位低于国产羊肉,但肉的品质却上不去,多是淘汰的老弱残羊的肉或是陈肉,不适合国内消费者的口味,某种程度上制约了进口量的增加。
5、羊肉的消费量在逐年增加
一是羊肉是部分少数民族的必不可少的肉食品。同时,随着生活水平的提高,人们对肉类的消费结构发生了很大的变化,羊肉作为高蛋白、低脂肪、营养保健的肉类被越来越多的消费者青睐,消费季节在延长,消费区域在扩大,消费量在增加。
二是羊的生产周期、生产能力决定了不可能在短期内有大量的羊肉供给市场。因此,随着人民日益增长美好生活的需要,羊肉的消费将逐年增加,其价格会继续保持高价位。
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