靳源春
如何种植大蒜？
七星老农是南方人，在农村，我们当地农村人有“七蒜八蕌"之说，也就是说到了每年的七月份，就是开始种植大蒜的时候了。
大蒜在我家乡分为两种，一种是红皮的香大蒜，种瓣大一点，蒜叶比较窄，蒜杆较小，吃起来香一点，很受人喜欢。
而另外一种大蒜咱们把它叫洋大蒜，叶宽林粗，地下蒜头粒呈圆珠形状，白色，貌似如"珍珠"，这种蒜头种植面积一般很小，因为它不香菜，吃起来也没有什么味道儿，所以我们当地大多数人根本就不喜欢种植它，主要还是种植红皮香大蒜为主，蒜苗，蒜薹，蒜头都可以卖钱，经济效益也高多了是吧。
种植蒜头必须从选择种子开始，种子必须要选择瓣儿大一点的，小瓣蒜头一般会被剔除，种大苗大，所以我们首先必须人工用手把蒜头颗粒分开才行，大家注意别把蒜头外部那层保护膜给弄破了，以免造成烂种了。
蒜种准备好了以后，我们就去准备好苗床了，选择苗床最好是不易板结的沙性土壤较为适宜，把苗床的土壤整细整平了，七月份天气炎热，土壤干燥，如果大家不好整土时，可以预先把土壤用喷雾器喷一次水后再整土。
种植大蒜必须要准备好充足的，通过化酵好了的有机肥料，如经过化酵好了的鸡屎，猪屎渣较为适合，与少量黄土混合做为苗床底肥。
把苗床底肥铺好以后，我们种植大蒜有分行排放，也有散播两种方法，蒜头下播以后，就在蒜种上泼一层人畜屎尿水，湿润土壤，然后再铺上一层薄薄的，化酵了的糠渣，秕谷，锯末灰盖上，然后再用湿湿的稻草往苗床上铺上一层，给苗床保湿，也可以用割来的青草，嫩树叶都行，如果天气干燥，你三五天就用喷雾器给苗床喷一次水，喷到稻草湿润了就行。
这样子的话，你蒜苗不到20天就出土了，你再去泼点儿清清的粪水就行，旺旺苗是吧，这样一来，我估计你种植的蒜苗，在八月十五就可以上市了，一定能卖上一个好价钱了。
所以，七星老农个人认为，种植大蒜必须要选择好种子，必须要用大粒蒜头，苗床必须要选择沙性土壤，必须要准备好充足的，化酵好了的有机肥料，带有谷壳类的有机肥料更好，更容易膨松土壤，便于蒜头的采摘，七月份种植蒜头，必须保持土壤湿润，防止天气炎热，土壤干燥而种子不发苗，如果你做到了这些，我包你蒜头高产丰收在望。
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七星老农
因为不知道您是那个地方的 ，我来分享一下我们本地（济宁金乡）种植大蒜的方法吧 。首先就是选择蒜种了，我们这边基本都是自己上季留的蒜种，挑个大的，蒜心（一颗大蒜里面小的几瓣儿）儿不要，没有蒜种可以买一些个大的蒜，我们这边也有买坡东蒜来改良品种的。 蒜种储存的时候要阴凉的地方 太热容易把芽儿热死。 下一步就是种植。 我们这边种植是先施肥（把肥料均匀的撒在地里就好） 施肥前地干一点比较好 。然后用车把肥料翻在土里，把土粉一下，（粉了容易栽种） 。把地打好席梗（方便浇水）6米左右一席 下一步拉勾，用拖拉机拉钩，勾的距离是20/18厘米 勾拉好后就可以播种了 ，现在出了一些播种的机器，但是效果并不理想，我们这边基本还是靠人工的 ，种子的距离一般在12厘米左右 （注意不要把蒜种栽反了） 播种完毕之后最好是用圆筒的工具压一下让地比较平整，这样后面盖薄膜和出芽比较好 。 然后就是灌溉，让水把蒜地阴透，隔一两天再把薄膜盖上（盖薄膜之前要打些除草剂的尽量让薄膜把蒜种都盖上） 大概3/5天蒜芽就会露出来，我们这边现在都是用一根绳子下面坠上不是特别粗的铁链来回的拉，这样蒜芽就把薄膜扎透出来了，还有一些没有出来的漏网之鱼可以用勾子在把他们勾出来。 等蒜芽出来后基本就没有多大事了 年后地要是比较干旱需要浇水灌溉，在出蒜薹前我们都是灌溉的 。蒜薹出来后，不论蒜薹值不值钱都要收 要不然会影响大蒜的生长 ，蒜薹我们这边有的是直接用手拔有的是用钉扎 等等 收货蒜薹之后 还要在灌溉 1-2次 最后就是收获大蒜了 （期间我们基本不用农药了 ，有一些种了好多年的地会有些重茬病等等，一般农机药店里都有） 注意不要让他干旱 和 涝了就好 收获大蒜的时候是最辛苦的，我们这边一般套种辣椒或者棉花 ，机器不好用 基本都是人工
沐风乀
大蒜价格近几年起伏波动比较大，一会是蒜你狠，一会又是蒜你惨，2016年最疯狂的时候，大蒜价格一度突破10元/斤，而如今部分地方的大蒜地头价只有0.5元/斤，如此大的反差必然让种植户心情难以平静。农产品价格波动比较大，种植大蒜不可盲目跟风，需要综合考虑合理控制控制面积，我家每年都会种些大蒜，主要是满足自家食用需求，所以种植面积也不大，市场价格波动也不受影响。下面来介绍下露天种植大蒜的一些注意事项：
一、蒜种需要精挑细选
经常种大蒜的自己会留种，像我家每年留的是白蒜种，想要种植大蒜实现高产，蒜瓣就尽量选择个头大点的，大小相对均匀的，太小了的不适合播种，个头小的种出来的大蒜也比较小。
二、选择合适的地块适时播种
大蒜的吸水能力比较弱，尽量选择排水性良好的疏松肥沃土壤，砂质土壤是比较理想的，容易积水的地块不适合种大蒜。适时播种也是大蒜实现高产的关键因素，因各地气候条件、纬度等不同，播种时间也有差异，一般在9月份完成，播种迟了容易造成产量不高，品质还比较差。
三、做好水肥管理
像我家种植大蒜因种植面积不大，又是自家食用，所以用的都是农家肥，基本上不使用农药和化肥，粪便和尿都是比较好的，有时还会用上菜籽饼，在生长期要适当的进行追肥。大蒜浇水也不宜太勤，只需保持不干旱，相反浇水过多反而容易出问题，需要根据天气情况进行灵活控制。
四、合理密植
合理密植是增产的必要条件，根据大蒜的品种进行合理控制株距，像自家食用的很好处理，会进行间蒜，在可以吃的时候拔掉过密的，以确保蒜叶的光合作用能充分完成。
五、做好病虫害防治
轮作的地块，只要科学合理好了，病虫害是比较少的，除非遇到极端天气引发病虫害。大蒜的病虫害主要有叶枯病、疫病、根腐病等，通过轮作、合理控制水肥、适时播种等方式可以预防。
以上为“微尘微视界”对如何种植大蒜问题的理解，如有不妥之处，欢迎多多指导交流。传递快乐，分享知识！感谢关注本头条号“微尘微视界”。
