目次：
生豬日評：豬價底部盤整 短期供應或下降
肉禽日評：雞價大漲破4 提振苗價再漲
雞蛋日評：蛋價止漲回落 期貨小幅上漲
豆粕日評：豆粕繼續調整 後期變數仍大
玉米日評：陳糧入市增加 糧價繼續承壓
生豬日評：豬價底部盤整 短期供應或下降
2018年5月7日，全國主產區生豬出欄均價9.93元/kg，與上週五持平。生豬價格最高地區上海，均價10.9元/kg，最低地區為黑龍江，均價9.5元/kg。
今日主產區豬價整體穩定，局部小幅震盪。五一過後，因需求進一步下降，供應依然寬鬆，屠宰企業繼續壓價收購為主，養殖場戶經營壓力巨大，挺價、壓欄信心不足，甚至有提前出欄的情況，也導致短期供應加劇。整體來看，在連續拋售之下，生豬出欄體重有所下降，4月份溫氏生豬出欄體重119.5公斤，較上月下降2.5公斤，而且，溫氏、牧原兩大豬企4月生豬出欄量環比均出現下降，後期生豬市場供應或將有所縮減，也符合之前的預期，5月後，受去年底寒冬及禁養等影響，供應將出現階段性的下降，有利於豬價短期反彈。
肉禽日評：雞價大漲破4 提振苗價再漲
2018年5月7日，主產區毛雞均價8.12元/kg，較上週五漲0.38元/kg，價格最高地區江蘇8.18元/kg，價格最低地區河南8.06元/kg。上週主產區毛雞價格震盪調整為主，週末期間，雞價全面上漲，今日主產區毛雞價格已經全面突破4元/斤，創春節以來新高。五一過後，毛雞出欄量減少，雞肉產品銷售價格有所上漲，提振毛雞價格上漲，短期漲勢有望繼續。
5月7日，主產區雞苗均價2.50元/羽，較上週五漲0.30元/羽。苗價最高區域山東2.75元/羽，低價區遼寧2.35元/羽。上週，雞苗價格在連續上漲後出現回調態勢，但週末在毛雞行情大漲的推動下，雞苗價格也快速止跌上漲，局部大廠價格已達3元/斤，預計短期仍可能進一步上漲。
雞蛋日評：蛋價止漲回落 期貨小幅上漲
2018年5月7日，全國主產區雞蛋價格全面回落，均價6.66元/kg，較上週五跌0.28元/kg，其中河北地區均價最高6.76元/kg，河南地區均價最低6.56元/kg。上週因五一過後貿易商集中補貨，推動蛋價小幅反彈，隨著補貨力度的減弱，蛋價再度出現調整，週末期間，主產區蛋價相繼回落，今日跌勢延續，銷區價格也有所調整。另一方面，南方地區開始進入高溫多雨階段，雞蛋儲運難度加大，蛋價波動幅度或也將有所加大。
期貨方面：雞蛋近月合約（JD1806），今開3695千克，昨結3725500千克，最高3751/500千克，最低367800千克，最新3741500千克，收漲0.43%，收盤成交約0.64萬手，持倉1.94萬手。雞蛋主力合約（JD1809），今開4065元/500千克，昨結4094元/500千克，最高4130元/500千克，最低4060元/500千克，最新4119元/500千克，收漲0.61%，收盤成交約12.69萬手，持倉14.37萬手。
豆粕日評：豆粕繼續調整 後期變數仍大
2018年5月7日，國內連盤豆粕震盪下跌。主力1809合約開盤3210元/噸，最高價3244元/噸，最低價3156元/噸，收盤價3157元/噸，收跌1.50%。CBOT大豆期貨週五收跌，交易商解釋稱，中美貿易磋商結果令交易商們感到失望，他們擔心全球最大大豆進口國將減少對美國大豆的需求。
今日油廠豆粕價格穩中有跌。部分地區油廠報價：長春3340元/噸；大連3320元/噸；天津3170元/噸；秦皇島3150元/噸；防城3120元/噸，泰州3090元/噸；連雲港3120元/噸；東莞3090元/噸。
磋商無實質性結果，美豆重回震盪。國內市場也有所承壓，今日連粕明顯回落，現貨價格繼續小幅下調20-40元/噸，市場觀望情緒較為濃厚，油廠存在庫存壓力，預計短期豆粕價格小幅調整為主，關注貿易談判進展。
玉米日評：陳糧入市增加 糧價繼續承壓
2018年5月7日，大連商品交易所（DCE）玉米主力合約c1809，今開1744元/噸，昨結1742元/噸。截止到15:00，最高1746元/噸，最低1736元/噸，最新1742元/噸。
今日國內大部分地區玉米價格走勢平穩，局部小幅震盪。哈爾濱玉米收購價1570-1630元/噸；吉林四平玉米收購價1630-1690元/噸；遼寧錦州港口玉米平倉價1775-1785元/噸；山東濰坊玉米收購價1810-1870元/噸；廣東蛇口玉米成交價在1840-1860元/噸；湖南長沙玉米到站價1950-1970元/噸。
東北主產區糧價整體平穩，臨儲持續拋售，陳糧入市增加，新陳糧源對接，供應持續增量，糧價繼續承壓。華北主產區糧價走勢疲軟，東北糧源到貨增加，深加工企業收購積極性不高，市場供應壓力較大。南北港口糧價小幅震盪，陳糧到港增加，貿易商心態偏弱。南方主銷區糧價基層穩定，飼料企業採購心態謹慎，隨採隨用為主。整體來看，臨儲拍賣持續進行，隨著陳糧大量供應市場，預計短期內糧價弱勢難改。
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