海岸長城葡萄酒海報
全球十大最具影響力葡萄酒顧問李德美
“通過一個品種、釀出一瓶美酒、表達一方地域特色，是葡萄酒本身具備的特質。其中，釀酒葡萄品種的選擇是地域特色表達的重中之重。”
“馬瑟蘭在蓬萊海岸產區的表現很好，口感細膩度更加突出、單寧表現得更順口，具有溫潤柔雅的特質，能很好地體現蓬萊海岸產區的地域特色。”
在近期舉辦的中國葡萄酒海岸產區風土研討會暨長城海岸戰略大單品發佈會上，全球十大最具影響力葡萄酒顧問李德美細緻描繪著馬瑟蘭的“前世今生”，從酒體色澤、口感、香氣、品種抗病能力等多個方面分析了馬瑟蘭在蓬萊海岸產區的優勢與特點。在李德美看來，馬瑟蘭非常適合溫潤的蓬萊海岸地區，蓬萊海岸產區也很適合打造具有中國味道的馬瑟蘭。
海岸風土看蓬萊的論壇
為什麼說馬瑟蘭最能體現蓬萊海岸產區的地域特色？
來自法國的馬瑟蘭似乎在萬里之外的中國找到了真正的“歸宿”，而蓬萊海岸產區似乎與馬瑟蘭最為契合。
故事要從1961年說起。
這一年，法國農科院葡萄育種專家保羅·特魯爾教授以赤霞珠為母本、歌海娜為父本，培育出馬瑟蘭。然而，保羅精心培育的馬瑟蘭並不是預想中果粒大、出汁率高的品種。在那個物質匱乏的時代，馬瑟蘭只能作為材料被存放起來。直到1990年，抗病成為法國葡萄酒產業的一大挑戰，馬瑟蘭才因其強大的抗病能力通過品種審定、重綻光彩。
2001年，馬瑟蘭正式被引入到中國，兩年後，馬瑟蘭第一次在中國被用來釀酒。經過數年的發展，馬瑟蘭已在中國“落戶生根”，無論在蓬萊、懷來、昌黎，還是在寧夏、甘肅、新疆，都能看到馬瑟蘭的身影。
作為馬瑟蘭在中國種植的重要推動者，李德美見證並參與了馬瑟蘭在中國近二十年的發展歷程。在他看來，蓬萊海岸產區的馬瑟蘭很有特點，口感細膩度更加突出、單寧表現得更順口，具有溫潤柔雅的特質，能很好地體現蓬萊海岸產區的地域特色。
李德美談到，“蓬萊海岸產區氣候平穩、溫和，馬瑟蘭口感細膩度更加突出、單寧表現得更順口，具有溫潤柔雅的特質。值得注意的是，馬瑟蘭抗病能力極強，非常適合在溫潤的蓬萊海岸地區種植，蓬萊海岸產區也很適合打造具有中國味道的馬瑟蘭。”
長城海岸馬瑟蘭大單品正式上市，未來將新建馬瑟蘭優質釀酒葡園
隨著產區化時代的到來，中國葡萄酒產業愈發關注自己腳下的風土，追尋與之完美契合、最具特色的品種，以釀造出屬於自己的東方味道。中國長城便是其中的佼佼者。
2005年，國內首家專業從事葡萄酒苗木研發的公司、中糧長城阿海威葡萄苗木研發有限公司大規模地在蓬萊海岸產區引入馬瑟蘭。此後，中國長城根據蓬萊產區獨特的土壤、光照和熱量，經過栽培專家和品種專家的紮實研究、近二十年的試種和培育，發現馬瑟蘭是蓬萊海岸最具特色的品種之一。
由此，中國長城推出了以馬瑟蘭、赤霞珠混釀的“溫潤柔雅”型戰略大單品長城海岸。值得注意的是，除了滿足消費者對蓬萊產區、高質量產品品質的需求，中國長城更是敏銳地捕捉到了新中產對於內心溫潤平和的美好追求，提出了“溫潤海岸、入口抵心”的產品宣言，擊中了消費者內心最柔軟的部分。
在長城海岸評審環節，王琦、楊強、李德美、趙新節、郭陽、Eric Gauthier等與會專家一致認為，長城海岸葡萄酒具有口感溫和緊緻、酒體圓潤協調、丹寧細膩柔順、果香清新雅緻的溫潤柔雅特色，是體現蓬萊海岸產區獨特風土和溫潤柔雅葡萄酒的典型代表。
品評後，李德美由衷讚歎，“這一款馬瑟蘭、赤霞珠混釀的海岸呈明亮的紫紅色，顏色很鮮亮；果味十足，非常清新也微微帶有煙燻；口感飽滿，以果味為主導也不失平衡，有一些單寧感覺、口感上比較長。顏色、香氣一氣呵成，是比較活潑的一款酒。”
據酒業家此前報道，蓬萊市人民政府、中糧酒業近日簽署的全方面戰略合作協議就包括進一步加快葡萄基地建設，在蓬萊新建馬瑟蘭優質釀酒葡萄園。可見，中國長城對於馬瑟蘭的投入將持續擴大，無論是馬瑟蘭的產量還是市場對於長城海岸大單品的需求都能得到保障和滿足。隨著中國長城在蓬萊海岸產區的持續發力，馬瑟蘭必將代表中國味道綻放出更為奪目的華彩。
海岸葡萄酒專家評定認證書
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