怎麼給寶寶補充DHA?補對了是“腦黃金”,補錯了是“毒藥”!

不知道你有沒有給孩子補過魚油呢?一項最新的研究發現可能會讓喜歡給孩子補魚油的父母失望了。英國牛津大學研究人員對376名7-9歲兒童進行了試驗,讓一半參試兒童每天服用歐米伽3,另一半人則服用安慰劑。16周後,他們再對這些孩子的學習情況開展測試,發現吃歐米伽3的孩子記憶力和閱讀能力並不比沒吃的孩子強。

怎麼給寶寶補充DHA?補對了是“腦黃金”,補錯了是“毒藥”!

魚油?魚肝油?你分清了嗎?

在講DHA之前,我們首先要弄懂魚油和魚肝油這兩樣東西,雖然只有一字之差,但很多人會將它們混為一談,其實這是兩種完全不同的補劑。

魚肝油是從魚的肝臟提取出來的,成分主要是脂溶性的維生素D和維生素A。

魚油是從魚的脂肪中提取出來的,主要成分是是兩種比較好的脂肪——EPA和DHA。

記住:DHA不是魚肝油!

補充DHA能讓寶寶更聰明?

DHA是一種脂肪酸的簡稱,學名叫二十二碳六烯酸。它是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%。

至於能不能讓孩子更聰明,關於這個問題,直到現在都一直有爭議,各種研究機構的結果都沒有一個統一的說法。

有的研究說,補充DHA的嬰兒的確長大後會在認知表現上更優秀。

有的研究說,嬰兒補充DHA沒用,要媽媽從懷孕開始補充,寶寶智商才會更高。

有的研究說,無論是媽媽還是寶寶補充DHA,和對照組相比,都沒有看出來有什麼特別大的區別。

1.維護健康的呼吸系統

寶寶與外界接觸的第一門戶:呼吸系統的健康至關重要,但寶寶呼吸器官發育不成熟,容易因呼吸系統感染而生病。美國帕斯特教授研究發現:嬰兒期持續補充臨床驗證水平DHA,1歲時,支氣管炎/細支氣管炎的發病率顯著低於未補充或補充低水平DHA的對照組寶寶。美國營養學專家貝茲教授的研究進一步證實,DHA對呼吸系統的保護作用可以持續到3歲!

2.增強寶寶抵抗力

權威研究證明,除了大腦和視網膜含有大量DHA外,免疫細胞中也含有DHA。寶寶持續補充DHA,有助於激發免疫細胞活力,提升自身保護力。

3.緩解寶寶注意力缺陷綜合徵(多動症)

有學者研究提出,多動症孩子體內的DHA/ARA水平也低於正常兒童。所以一些營養學觀點提出,在改善孩子多動、注意力不集中、情緒易激動、易怒暴躁等問題時,除了關注是否有血鉛超標問題,在排鉛的同時搭配DHA營養素的補充也是很有必要的營養方案。

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各年齡段DHA怎麼補?

由於DHA首先發現於人乳中,是人乳中的固有成分。中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA共識專家組撰寫的《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》指出,對於0-3歲嬰幼兒,每日DHA推薦攝入量為100毫克。只要孕婦和哺乳媽媽能均衡飲食,胎兒和寶寶就不會缺DHA。因此:

0-6個月

純母乳餵養的寶寶:不需額外補充DHA製劑。但母乳媽媽需要攝入足夠的DHA食物和/或富含α-亞麻酸的食物。

混合餵養或人工餵養的寶寶:應選擇含有DHA且能滿足寶寶需要的配方奶。

6個月-3歲

如條件允許,6個月以後的寶寶應繼續母乳,甚至可到2週歲。

寶寶7-8個月後,可以試著添加魚類輔食,以後逐步增加進食魚類的量,選擇亞麻籽油或紫蘇籽油作為食用油(5-10克)。

3歲以上

可以繼續選擇符合標準的嬰幼兒配方奶粉。

多吃富含DHA的食物。

這些食物富含DHA

魚類(尤其是海魚)、海鮮、蛋黃、藻類等食物中含有DHA。不同烹飪方式保留魚肉中DHA含量由高到低分別是蒸、燉、烤、炸。

常見的植物油中,大豆油、低芥酸菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等富含多不飽和脂肪酸,特別是亞麻籽油、紫蘇籽油雖不含DHA,卻富含豐富的α-亞麻酸,能在體內轉化成DHA。

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DHA補充劑怎麼選?

媽媽常常會問,市面上能看到的DHA 補充劑有兩種,來自於魚油的DHA和藻油的DHA,選哪種好呢?

著名育兒專家張思萊提到:雖然魚油中含有DHA,但是也含有EPA。EPA也是一種多元不飽和脂肪酸,是調節血液因子和預防心血管疾病的有效物質,但是它不能通過腦屏障,因此對於胎兒的大腦組織發育作用不大。目前市面上含有DHA的產品多從魚油和海藻中提取,海藻提取的DHA相對於魚油中提取的DHA純度高,極小海洋汙染是一種不錯的產品,但是價格比較高。所以,相對來說,不含EPA的藻油是更適合嬰兒的DHA來源。

父母堂特別提醒:過量補充DHA有危害

過多補充DHA並不會使孩子變得“更聰明”,因為DHA不穩定,在體內容易氧化,過量攝入DHA會在體內氧化為自由基,損害人體的健康。所以,從安全與健康角度來說,DHA儘量從食物中攝入,而進食DHA補充劑需要按照劑量,不可過量補充。


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