俗稱葉貼這種東西很多人根本不知道這是什麼!你們知道嗎?

前言

我們平時都在吃著美食,無窮無盡的美食,但是有的時候由於種種原因的限制,我們自己對一些少見的美食是根本一點都不瞭解,甚至聽到了名字都不知道這是一種美食!

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美食介紹:

葉貼的發源地就是廣東這一帶,主要分佈在陽江地區以及汕尾和潮汕等等這幾個地方,也是這邊非常具有特色的地方美食小吃之一!

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葉貼也可以稱之為叫米粿、印粄,其實這名字的由來是這樣的,這美食就是用葉子貼的餅,按材料來命的名,所以就是美食的名字由來。

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一般這小吃是用樹菠蘿的葉子來包的,其實其中是有好處的,一個是有葉子隔著可以讓人吃葉貼時不會感覺太燙手,二者是樹菠蘿的葉子有解毒消腫的作用,讓人聞了心情舒暢,又可以增加食慾!

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還有一種區別就是這種葉貼它身上是有圖案的,然而其他地方這種類似的美食是沒有的,這也是一種特色特點之一!

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美食製作:

我們製作這美食需要的原料有糯米粉,花生米、芝麻還有白糖,另外我們需要適量張數的菠蘿葉子。

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首先我們將花生米洗乾淨然後拿去炒香,芝麻也一樣拿去炒熟,然後把這兩種食材分別粉碎成粒狀,然後可以一起放到一個盆裡,把我們之前準備好的白糖一起加進去充分混合,以待備用!

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而我們這個菠蘿葉要過一遍熱水,最好是過一遍油水,這樣熱乎糯米就不會粘在葉子上面了。然後我們就把糯米粉用水混合揉成糯米糰,取出小塊放上上面的配料包好放在菠蘿葉上,依次做下去就好了。

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最後就是我們把這邊成品上蒸鍋上蒸熟就可以食用了,這就是美味好吃的葉貼,我們最喜歡吃的葉貼!

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結語

今天給大家介紹的美食就是這樣了,不知道大家對這美食瞭解了多少,如果到廣東遊玩的朋友一定不要錯過這美食哈!(喜歡美食的多多關注)

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