根據近來丹麥哥本哈根大學（University of Copenhagen）的一項研究顯示，適當飲酒能夠降低患者因阿爾茨海默病（Alzheimer’s disease），也就是老年痴呆症所導致的死亡率。這項研究對患老年痴呆症的病患的健康習慣進行了為期36個月的調查，這其中就包括了飲酒習慣的調查。分析的數據已經被刊登在《神經學》（Neurology）雜誌上。參與研究的患者被分成了四組，第一組患者不接觸任何酒精飲料；第二組每天喝一個單位的酒精量（一個單位大約含有0.5盎司酒精）；第三組每天喝2-3個單位的酒；而第四組每天的酒精攝入量高於3個單位。結果發現，第三組每天喝2-3個單位酒精量的病患在36個月內的死亡率為最低。
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