這種小吃哪怕是剛吃的飽飽的，只要一入眼簾，饞蟲還是立刻被喚醒，吃了後卻也不會覺得撐。就是這樣，對於飯量不大又喜嘗各種口味的雜食客來說，這簡直再好不過了，一路吃下去，一路還能吃。
鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，將米漿置於布上蒸成，又叫布拉腸粉，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味。軟綿綿的腸粉口感細滑，入口鮮甜，再配上一碗米被熬的雪白滾爛的生魚片粥，無論早上還是晚上都會讓腸胃熨貼舒適。
排在第二的是糯米雞。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著，蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦乾粒，或去骨的雞翅等作餡料精製而成。傳統的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。
因此，現在的糯米雞體積不大，搭配其他的食物做早餐或者餐後零食都是可以的。糯米雞風味獨特，清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口。冬天的早上來一份熱熱的糯米雞，真的要暖到心裡了。
當炒完的牛河端到你面前時，有一種火山噴發的感覺，給人的感覺更像燒烤。整盤牛河上色均勻，芽菜新鮮爽脆，牛肉入味，主要的食材河粉吃起來不散不粘吃起來Q彈。當你美美的吃完這盤河粉，發現盤底並沒有多少油漬，而是乾乾的，恭喜你口福不錯，遇到了非常棒的大師傅。
一般晚上街邊一部手推車，炒起粉來整個鑊都是火的都好吃，如果炒粉佬穿個背心，踩個拖鞋，叼根香菸的，不用懷疑，一定是廣州最好吃的了，因為那不但意味著炒粉佬是住在附近的街坊，更加是一種情懷，他們的炒粉，正是所謂的良心之作。
大半夜的寫吃，如果在北方一定是件很痛苦的事，幸運的是在深圳這個不夜城裡，即便是冬天的夜晚雨絲飄飄，仍然擋不住燒烤的熱情，披衣下樓來一碗炒牛河，配一條烤秋刀魚兩串烤五花，三隻烤虎皮辣椒，還有什麼北方的鄉愁不能解呢。
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