當下城市生活節奏和壓力越來越大，但菜市場治癒好了不少人的抑鬱症，溫情和煙火氣息是在這能隨處看到的。
荷花池菜市場在長沙人心中頗具地位，即便這裡不像馬王堆那樣專注海鮮，紅星勝在果蔬，可新鮮美味的滷味小吃，炸貨烹物，蔬果蛋肉一個都不少。
一代又一代長沙人的胃，在此得到長久且幸福的滿足。
不知道荷花池的肯定是新長沙人，知道荷花池的卻也不太明白這裡到底有哪些好吃，這次，一路逛吃。
01 / 浪哥捆雞
南門口的浪哥捆雞，許多長沙老口子饞的就是這一口。
捆雞這一門看似簡單的手藝活，浪哥已經做了幾十年，這才能做的細薄入味，口感舒適。
站在店前稍久一些，浪哥便會問道：
“要試味不？”一邊說著一邊就拿著牙籤遞給你，捆雞確實好吃，這才能做到如此自信。
02 / 方記小吃
琳琅滿目成堆的涼菜，讓人口饞。
這家店就在浪哥捆雞旁邊，買完捆雞直接就在旁邊稱上一些涼菜，熱辣滷味便全都俘獲。
最推薦的是蘿蔔乾和香乾子。
蘿蔔乾香脆彈口，香乾子不同其他的那樣，會稍微厚實一些，外層被炸得剛好，一層秘製醬汁淋上，十分美味。
03 / 金湘權
金湘權的總店，就是在這裡啦。
說起金湘權那可能瞬間勾起不少人排隊的記憶，還記得過年前那排長隊到門口的冬天嗎？
這裡的味道著實不一般。
首推豬腳、脆骨和醬板鴨，堪稱鎮店三大寶，隨便點多少都會被吃完。溫馨提示大家，店裡只收現金，記得帶噢。
04 / 矮子餡餅
荷花池確實是美食的誕生地。
有名的矮子餡餅總店也在這，一盒餡餅便宜實惠，拿在手裡好重一份，但只花了5塊錢。
外層酥皮裡的餡又軟又甜。
剛烤出來的餡餅拿在手裡熱乎，酥皮很脆，輕咬上一口就落了一手，餡餅吃起來很清爽，一點都不膩。
05 / 劉記糖油粑粑
就在市場門口的一家小店
長沙人對糖油粑粑鍾情，早中晚飯都可以吃，劉記生意一直很好，排隊的人沒有少過，據說一天能賣掉上千個。
劉記的糖油粑粑跟其他的不一樣。
雖然經過高溫油炸，但並不會吃上兩口就覺得膩，內裡軟糯亮白，糯米的香氣和外殼的焦糖味道搭配得恰到好處。
06 / 香酥童子雞
每個菜市場都有這樣一個吃雞的地方。
一隻只被處理色澤亮麗整齊擺放好，每個路過的人都要被這樣的畫面和誘人的香味持續誘惑。
油炸、切塊、調味、開吃。
一整隻童子雞隻需要花費13塊錢，就可以享受美味了。
味道到底如何呢？
外皮被炸得剛好，香酥脆脆的，吃上一大口也不油膩，肉質緊實，搭配上各種調料，十分好吃。
07 / 荷花池油條
油條是喚醒一天最好的食物。
長沙人愛吃粉，吃粉的時候還愛帶根油條。即便是日常簡單的豆漿油條早餐搭配，油條也足夠吸引人。
荷花池油條很實惠，1.5塊/根。
老闆說這些年一直也沒有漲價，大家都是一條街上的鄰居，不好意思漲價。美食之下是人與人之間的溫情。
08 / 烤辣椒
很難想象到這是可以直接吃的......
只要把外表一層被烤焦的皮撕去，拌上生抽或者其他簡單的調料，一道涼拌美味就誕生了。
大巧不工，美食也是一樣。
只是選取品質好的紅青椒，放在炭火上燒烤，控制好火候，烤辣椒就製作好了。
如果說在荷花池菜市場裡發現什麼的話，那麼可以用這樣一句話概括。
城市中最豔光四射的靈魂，原來都藏在菜市場裡。
當你覺得生活困頓疲倦，了無生氣的時候，不妨走進菜市場裡，看看這裡每天如一的濃重生活氣息，還可以跟著美食發現一起，打卡藏匿在長沙各個角落裡的美食。
主編 / 向美美
攝影 / 77
排版 / 77
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