目前，新小麦已开始陆续收购，据农业农村部统计，截至5月28日，全国已收获小麦3260万亩，日机收面积超过400万亩。
但不少贸易商目前对新粮收购心里没底。
当前湖北襄阳地区容重750g/L左右、水分20%-30%新小麦报价在0.83-0.88元/斤之间，雨后芽麦0.93元/斤。
荆州地区新小麦车板价1.02元/斤，孝感地区新小麦车板价1.04元/斤，价格较开秤时有所下降。
近来各地贸易商收购湖北新季小麦的积极性已较前期下降，原因是雨后收割的小麦质量不佳，赤霉率及发芽率均不能控制在面粉企业的收购标准之内。
当前湖北雨前麦到江苏泰州面粉厂价格为1.15元/斤，到河南驻马店为1.12元/斤，到山东德州为1.15—1.18元/斤，价格明显低于上年同期。
同时，近期河南南部、湖北和安徽中南部出现的持续降水过程，使得局地小麦倒伏现象严重，有的甚至无法收割，导致部分地区小麦出现萌动、发芽、发霉现象。
从最新市场来看，不少贸易商目前定价混乱，颇有浑水摸鱼的味道，据悉继湖北开出0.48元的芽麦报价之后，目前南阳地区芽麦报价更是低到3-5毛钱。
不过，目前湖北质量好的低于1.03元每斤的价位的话很难收购，即使1.03农户惜售心理也较重。
就近阶段的市场购销状况看，多数收购主体持观望心态，市场的购销活跃度不高。
那么从长远来看，我国小麦市场价格的整体走向会是怎样的呢？
分析认为，不出意外的话，明年的小麦市场价格较去年仍有下探的空间，和前些年的玉米和大豆一样，我国小麦的去库存大幕已经拉开，今后的小麦市场价格将更加偏向于市场市，今后国内小麦市场难再现动辄1.3元/斤以上的价格了。面粉价格受此影响也难有起色，今年以来，面粉市场销售一直处于趋弱态势。
小麦去库存大幕已经拉开!
按照惯例，每年春季正值青黄不接时期，流通市场粮源基本消耗殆尽，加之今年以来国家连续两次下调小麦销售底价，这一时段应是“去库存”的较好时节。但市场运行并没有想象的好，国家政策性小麦阶段去库存进程仍慢于上年同期。
麦价持续看跌影响市场心理。受供给充足、政策利空的双重影响，今年以来市场看空氛围浓厚，小麦价格持续趋弱运行。
各市场主体看跌，市场风险加大，使得制粉企业小麦采购热情不足而谨慎有余。
监测显示，当前主产区面粉企业普通小麦进厂价为2460～2500元/吨，较年初下跌130～140元/吨，较上年同期下跌120～180元/吨。
场收购谨慎，抢粮概率不高！
受国家小麦最低收购价及销售底价双双下调的影响，市场对后市小麦价格看弱，市场贸易机会缩窄。再加之今年小麦生长受不利天气影响较重，部分地区粮源品质堪忧，预计今年夏粮小麦收购主体虽仍会多元，但收购心态或将相对谨慎，夏收小麦市场出现前些年抢粮现象的概率不高。
对收储企业而言，尽管国家今年夏粮收购政策发生了重大变化，但由于收储、贷款本息等费用都是由国家承担，粮库只要收上粮食来就有补贴。托市预案一旦启动，收储企业收购仍将会积极，不过政策执行将会较为严格。
对制粉企业而言，今年以来终端产品销售不畅表现明显，企业运行较为艰难，整体开工率不高。估计制粉企业在新麦上市初期由于价格相对较低，为减轻生产成本压力，或会抓紧时间收购适量低价粮源。不过随着后期小麦价格的走高，收购节奏肯定将会放缓。
对饲料企业而言，受小麦、玉米价格差价较大的制约，近两年来小麦饲用数量不断缩小。当前全国小麦平均价格仍比玉米高出565元/吨，虽然夏收初期小麦价格将会有所下降，但二者之间的差价进入可替代范围较为困难。不过也有市场人士认为，由于今年南方麦区收获期小麦受灾较重，质差小麦数量较大，今年小麦进入饲用领域的数量或较上年增加。
对贸易企业及市场经纪人而言，由于预计今年小麦贸易机会不多，加之4月份以来小麦价格持续下跌，估计今年贸易收购心理将会谨慎，存粮赌市的心理将不会再有。不过由于其经营便利，转手较快，估计仍会积极参与市场收购，但大多会随购随销，长期持有库存的心态将大大降低。
（综合整理于：中华粮网、中时通等）
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