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馬黛茶是何方神聖？實際上這在南美很有名，不亞於烤肉，被稱為南美洲的四大寶貝之一，同時也是南美洲的國茶。
在世界足壇，最愛喝馬黛茶的球星，算得上是梅西和蘇亞雷斯了，兩人甚至會經常共飲一杯馬黛茶，因此被球迷稱為“基情滿滿”。
據資料顯示，馬黛茶含有豐富的維生素、礦物質、鐵質、鈣質、食物纖維等，所以有“液體沙拉”、“奇蹟茶”之稱。但是他的味道並不是想象中那麼好，如果不加入任何調味品，馬黛茶的味道是苦和澀的。
不過商家會加入不同的果味，例如草莓味，使得入口的口感更好。梅西早在年輕時期就喜歡喝馬黛茶，早年他踢球時經常會出現乾嘔的狀況，據說馬黛茶是他食療餐單當中的一部分，梅西在賽前和賽後經常飲用。
而在蘇亞雷斯加盟之後，梅西也找到了知音，像這樣二人共飲一杯的場面，可以說比比皆是。
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當地人泡茶往往放入很多的茶葉，所以外人初喝時味道很苦，但習慣以後，會不覺得苦，而且喝起來有一股清甜、芳香、爽口之感和提神解乏之功效。
不過飲用馬黛茶確實有很多有益健康的效果！
馬黛生在阿根廷等南美國家擁有400多年的飲用歷史，與足球、探戈、烤肉並稱為阿根廷四寶。馬黛茶富含196種活性元素，11種多酚類物質，以及多種人體所需的氨基酸與不飽和脂肪酸，並獨有綠源酸、芸香甙等營養成分，長期飲用可改善人體內環境，提升血液品質
，全面保持機體營養平衡，是人類迄今為止發現的營養保健功效最全面的單科植物。
巴薩球迷朋友們我想經能看到蘇牙出行馬黛茶和保溫杯是不離手的，梅西也經常喝 。我想馬黛茶有如此之多的功效，味道不錯也充滿著南美的文化，也是梅西蘇牙鍾愛馬黛茶的原因吧。
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在南美，有一種極受歡迎的飲料叫馬黛茶（Yerba mate）。瑪黛茶也叫巴拉圭茶（Paraguay tea）或巴西茶（Brazilian tea）以及“傳教士的茶”。瑪黛茶咖啡因、鞣酸，咖啡因的含量比等量的綠茶稍高，是一種能夠讓人興奮飲料。
馬黛茶的原料並不是茶，而是來自巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis），為冬青科冬青屬植物。所以這就是一種冬青葉制的代茶飲料。其實，我們中國也有很多冬青屬植物，而且自古也有用冬青做茶的習慣。比如用大葉冬青、鐵冬青或扣樹等冬青樹種的葉制的“苦丁茶”，苦丁茶中國古書多稱之為“皋盧茶”，中國南方人奉為藥、飲兼用的佳品，苦丁茶已有2000多年的飲用歷史。東漢《桐君錄》記載：“南方有瓜盧木(皋蘆)，亦似茗，至苦澀，取火屑，茶飲。
巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis）原產於南美洲的亞熱帶地區，包括阿根廷北部、巴拉圭、烏拉圭、巴西南部及玻利維亞。巴拉圭冬青的植株為常綠的灌木或是小喬木，最高的可以生長到15米高。葉緣有鋸齒。花小型，花白色帶點綠色，花瓣四片。果實為紅色漿果，果徑0.4～0.6釐米。瑪黛茶野生的植株為喬木，樹冠圓頭狀。人工栽培後產品質量提高，栽培植株成為矮小多莖灌木。
瑪黛茶就是巴拉圭冬青乾燥的葉片浸泡在熱水中所泡出來的茶湯。於是瑪黛茶也成為巴拉圭冬青的代稱。南美洲是瑪黛茶的主要生產地，南美印第安瓜拉尼人（Guarani）是最早栽培這種植物的民族。後來耶穌會的傳教士將喝瑪黛茶的習慣傳播至南美各地。據說，瑪黛茶初喝時味道很苦，但習慣以後，會不覺得苦，喝起來有一股芳香、爽口之感和提神解乏之功，和中國的苦丁茶有幾分相似，其味更加濃郁。
傳統的瑪黛茶的調製飲用方式是將巴拉圭冬青乾燥的葉片放入乾的空葫蘆型狀的容器內，灌沸水浸泡，用長6英寸的管（常為銀管）吸飲。通常清泡，有時加入糖、牛奶、檸檬汁等。正如中國人說“不到長城非好漢”一樣，南美的阿根廷人說“不喝馬黛茶就不算來到了阿根廷”。可見瑪黛茶在當地受歡迎的程度了。
傳統的瑪黛茶喝茶方式也很特別。一家人或是一堆朋友圍坐在一起，一把泡有馬黛茶葉的壺裡插上一根吸管，在座的人一個挨一個地傳著吸茶，邊吸邊聊。壺裡的水快吸乾的時候，再續上熱開水接著吸，一直吸到聚會散了為止。在一幅圖畫中19世紀的巴拉圭統治者何塞加斯帕•德弗朗西亞博士José Gaspar Rodríguez de Francia手裡拿著的正是這種叫做bombilla的帶管子的容器。
喵喵植物控
苦中回甘，清神解火(●—●)阿根廷國茶
