香椿
香椿营养价值丰富，并且有一定的食疗作用，主治风寒、胃痛等，在汉代时期就已经有人食用了，可想而知它的独特吸引力。
香椿树的树皮粗糙，片状脱落，适宜在年平均气温10度左右的地区生长，香椿树分布国内大江南北，尤其在安徽、河南、浙江、江西等省份最多。
虽说香椿芽受到很多美食爱好者的青睐，但是并不是所有地方都食用，由于香椿有一股特殊的“怪味”，也就是大家常说的香味，导致许多人不喜欢吃，甚至不吃。
比如笔者所在的农村，我们村这边河流旁边有许多的香椿树，至于那些嫩芽也是无人采摘，在其它地方这是美食，在这里它和“树叶”没什么区别。
很多人肯定会说可以采摘去售卖，那么问题来了卖给谁呀，当地都不吃的，这能卖出去？
据说香椿芽市场价格在30元左右一斤，而我们这5元一斤也没人搭理你，就跟砂糖橘是一个道理在广西、广东很难卖出去，市场价格还是6元一斤，一个道理。
【农村河边的香椿，村庄属于上饶市，具体地址墩头村】
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