吃了20几年水果,你会挑吗?附挑水果攻略,水果贩子不会告诉你

夏天,各种应季水果都纷纷上市了,你知道隐藏在果实的头和尾的秘密吗?你知道西瓜黄色部分是脸着地的“后果”吗?你知道芒果熟不熟和颜色一点没关系吗?水果好不好吃,关键是挑的好不好,你是会挑水果的那个人么?

吃了20几年水果,你会挑吗?附挑水果攻略,水果贩子不会告诉你

NO.1芒果

看色泽:自然成熟的芒果,外观色都会很均匀,而催熟的芒果,小头顶处呈现翠绿色,其他部位的果皮均发黄。

闻果香:自然成熟的芒果,香味比较浓郁,催熟的芒果,没有浓香,甚至个别还有异味。

看手感:手感,不用捏。捏了的芒果,在受力处会出现凹痕,里面有损坏,时间一久,会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。

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NO.2荔枝

1.看外皮颜色 外皮最好红中透白,这种荔枝都是比较新鲜的; 如果外皮绿色,则荔枝还没达到成熟期,挑主要是检查荔枝的手感如何。

2.用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。

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NO.3木瓜

一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色较深黄的,摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜。挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。

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NO.4火龙果

1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜;若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

3、越肥越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

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NO.5山竹

山竹的屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜,颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的就好吃,水分也多。还有就是挑的时候如果外壳都硬了,那就说明已经坏掉了。

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