近日，大蔥的市場價格持續低迷，產區南北交換，大部分地區的大蔥都來自剛上市的山東大蔥，也有一定量的福建大蔥。據瞭解，此前市場上的上海、浙江大蔥已經長苔開花，所以已經退市，佔領市場的主要是北方的山東大蔥和南方的福建大蔥，其中，福建大蔥的頭茬也已經退市，應市的是二茬大蔥。
一般來說，到了每年的3—5月份，大蔥處於長苔開花的過程，整體價格會有下降的趨勢。5月份以來，國內的大蔥價格整體沒有大的波動，依舊處於低迷的行情中。目前，大蔥的供應產區較為集中，主要集中在山東地區，但由於貨源供應量大，銷區走貨壓力猶存，所以交投略有失衡，價格低位運行。
而導致大蔥價格持續低迷的主要原因，是因為國內大蔥的整體供應過剩。銷區的市場不缺大蔥，銷售有壓力，且隨著氣溫的升高，大蔥的保存難度也會增大，市場都會按需採購，交投量不大。
此外，目前市場上主要供應的是山東的芽蔥及晚抽蔥，以及地膜蔥，到了5月的中下旬，山東的小拱棚蔥也將大量上市，貨源也會進一步增加。所以，預計未來一段時間，大蔥的市場價格基本會穩定在現在的局面，漲勢缺乏。
在當前的行情下，提醒各地區種植戶，要保持理性，及時把握市場動態，適當控制種植規模，不要盲目跟風。
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