辫子小叔
以前在文章中经常提到施用有机肥料需要充分腐熟，那么没有腐熟的有机肥有什么危害，怎么制作腐熟有机肥，怎么判断有机肥是否腐熟，接下来为您解答。
有机肥来源广泛，营养全面，肥效长，环境友好。是使用广泛的肥料之一，也受到广大花友喜爱。未腐熟有机肥在被微生物分解过程中产生大量热量，轻则危害根系生长，重则造成植物烧根死亡。以禽畜粪便为主的有机肥，氮元素主要以尿酸和尿酸盐形式存在一是不利于吸收，二是影响根系生长。三是没腐熟的有机肥含大量病菌虫卵，容易使植物产生病虫害。
有机肥来源广泛，日常生活中的剩饭剩菜，厨余垃圾，植物枝叶，禽畜粪便等皆可作为制作腐熟有机肥的原料。制作腐熟有机肥可用剩饭剩菜置于塑料桶中，然后用薄膜将桶口扎紧，进行厌氧发酵。制作腐熟有机肥要保证一定湿度，但厨余垃圾不宜加水，加水过多难以起温，无法达到消灭病毒虫卵的效果。另外扎口要紧，但薄膜不宜拉过紧，因为发酵过程有气体产生，最好预留一定空间。发酵时最好在温暖的地方进行，气温较低的话腐熟时间较长。
判断腐熟是否完全可通过取上一公斤作用有机肥置入密封良好的塑料袋中，扎紧口，置于室温下24小时以上，如果塑料袋不在鼓胀，说明有机肥以完全腐熟。
养花家
堆肥腐熟的标志是“烂、黑、臭”。即容易断碎，秸秆变成黑褐色，并且有氨臭味。加速堆肥的腐熟，首先是满足微生物活动所需要的条件，这些条件是：
（1）碳氮比。微生物生命活动要求的碳氮比为25：1，但是堆积原料（秸秆等)的碳氮比是60~100:1，因此堆积时应加入含氮量较多的人粪尿或氮肥调节碳氮比。
（2）酸碱度。由于腐熟过程中会产生一定的有机酸，因此应在原料中加入一定量的石灰或草木灰等碱性物质，以调节酸碱度。微生物适宜微酸或微碱的环境。
（3）水分。过干时要及时浇水，堆内水分含量以60%~70%为宜。
（4）空气。堆积前期不宜太紧，堆积后期应适当压实，保持适当通气条件，使之进行嫌气分解，促使养分释放，以利堆积物的分解，有利于腐殖质形成和养分保存。
（5）温度。通常是利用马粪中的高温纤维分解菌来增加堆温，也可采用及时翻捣和封泥保温的方法。堆积前期好气分解，后期嫌气分解，须维持高温，温度可下降一些。
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农学谷
腐熟的农家肥有机肥是没有臭味的！有臭味的都是发酵不完全的！有氨臭味的千万不要用！烧根毁苗是绝对的！！！散发的氨气会让你的果树叶子全脱落的！！！
如图所示，这是腐熟的羊粪，看起来好像是土壤，但实际是纯羊粪疙瘩，发酵完全，直接变成松散结构。
有机肥腐熟的另一表现就是握之成团，松之既散。用手握一把农家肥成团状，松开扔到地上却又是松散成小颗粒的。不管是猪粪，牛粪，鸡粪，羊粪。发酵成这样是最安全的。
发酵农家肥有机肥最好是加入EM菌，同时可以在农家肥中混入麦糠，秸秆，杂草，粉碎的木屑等等。
这是发酵之前的羊粪疙瘩。经过EM菌发酵后成为图一松散状。期间需要倒堆几次。
切记农家肥没有彻底腐熟千万不要作为基肥施用。后果不堪设想。
农场养成日记
有机肥作为一种传统肥料，有着化肥不可比拟的优势存在，施用有机肥生长的农作物也是深受广大消费者的喜爱。 
我国可以做有机肥的原料有很多种。主要是有
农作物秸秆类：秸秆原材料是使用最多的一种有机肥的原料，各种各样的农作物秸秆都可以使用，分布广、数量多，极易取材，是最简单方便的一种有机肥原料，
畜禽类粪便：鸡、鸭、牛、羊、兔、鸽、等等动物的粪便也是作为有机肥的原料，动物粪便比秸秆效果要更好一些。前提是必须腐熟之后才可以使用，避免细菌、病菌传染。
工业原料：酒糟、红薯渣、嘈渣等进过加工后的边角料也是作为有机肥的主要原料。还有的地方可以挖取河泥、塘泥作为有机肥的原料，因地制宜，都可以就地取材。变废为宝。
这些有机肥的原料都有进过腐熟沤制后才可以使用，秸秆类的分辨，颜色变黑，用手一握就碎，有着黑色的汁液，闻着有着很大的氨味，这都是腐熟以后出现的现象。 
像畜禽类粪便也比较容易分辨是否腐熟，不再发臭，用手摸肥堆里面温度也和外面温度相差无几，也可以装进塑料袋封闭口之后，停滞一段时间，看塑料袋是否膨胀，没有变化、不膨胀，已然是腐熟好了的有机肥。
工业原料的有机肥腐熟和这两种基本上一样。只要不再有过高的温度，不再发酵，没有那么大的异味，颜色变深，都是腐熟好了的出现的表现。
棒奔霸
判断有机肥是否腐熟，我给大家简单地总结为“一看、二摸、三嗅、四估”。
一看颜色：腐熟的有机肥会变黑，残渣会变烂。
二摸温度：用手感觉堆沤的有机肥堆中的温度与气温接近，说明已经基本腐熟了。
三嗅气味：完全腐熟的有机肥是无臭味的。
四估时间：一般情况下秸秆和畜禽粪的沤制时间2~3个月均可以完全腐熟。
