农村常见的七种野菜,是农民们最爱吃的野菜,不仅美味还能治病


扫帚菜,又名地肤子,是一种中药材。一年生草本植物,株直立,多分枝而紧凑;耐修剪,耐碱土,耐炎热,抗干旱,自播能力强,幼嫩茎可食用。

蒲公英,农村人都叫婆婆丁。蒲公英可以清热解毒,消肿散结,利尿通淋,用于疔疮肿毒,乳痛,肺痛,肠痛,湿热黄疸,热淋涩痛。

马齿笕,是一年生肉质草本植物。叶肥厚多汁,无毛,茎常带紫色,叶对生,倒卵状楔形。马齿笕为药食两用植物,有清热利湿、解毒消肿、消炎、利尿作用。

苦菜,清热,凉血,解毒。治痢疾,黄疸,血淋,疔肿,蛇咬。

曲曲菜,非苦菜,比苦菜的叶厚;苦菜开花是黄色,比蒲公英的花小,单层。

车前草,又名车轮草,两年生或多年生草本。它能作用于呼吸中枢,有很强的止咳力。

荠菜,又名护生草、稻根子草、地菜等。是一种人们喜爱的可食用的野菜。


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